МЯСО с баклажанами.
Свиное филе-около 1 кг.
1 крупный баклажан
Кинзу большой пучок
2 зубчика чеснок
3 ст. ложки масла растительного
пряности-тмин молотый, молотый мускатный орех, молотый имбирь-по чайной ложке
6 столовых ложек белого винного уксуса
смесь молотых перцев-в магазине продаётся в пакетиках.
Мясо нарезать крупными кусками, слегка отбить. Баклажаны нарезать кружочками.
Сложить в большую миску. Добавить к мясу с баклажанами мелко рубленную кинзу, пряности, смесь перцев, чеснок -можно мелко порубить, можно через чеснокодавку.
Влить масло и уксус-всё тщательно перемешать.
Оставить на 30 минут.
В хорошо разогретой сковороде обжарить сначала баклажаны, затем мясо.
Выложить на тарелки, украсить ломтиками лимона, зеленью.
Если в сковороде осталась жидкость-полить этим мясо и баклажаны.
Можно положить маринованный лук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
1 крупный баклажан
Кинзу большой пучок
2 зубчика чеснок
3 ст. ложки масла растительного
пряности-тмин молотый, молотый мускатный орех, молотый имбирь-по чайной ложке
6 столовых ложек белого винного уксуса
смесь молотых перцев-в магазине продаётся в пакетиках.
Мясо нарезать крупными кусками, слегка отбить. Баклажаны нарезать кружочками.
Сложить в большую миску. Добавить к мясу с баклажанами мелко рубленную кинзу, пряности, смесь перцев, чеснок -можно мелко порубить, можно через чеснокодавку.
Влить масло и уксус-всё тщательно перемешать.
Оставить на 30 минут.
В хорошо разогретой сковороде обжарить сначала баклажаны, затем мясо.
Выложить на тарелки, украсить ломтиками лимона, зеленью.
Если в сковороде осталась жидкость-полить этим мясо и баклажаны.
Можно положить маринованный лук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → МЯСО с баклажанами.
| Свиное филе-около 1 кг. 1 крупный баклажан Кинзу большой пучок 2 зубчика чеснок 3 ст. ложки масла растительного пряности-тмин молотый, молотый мускатный орех, молотый имбирь-по чайной ложке 6 столовых ложек белого винного уксуса Читать полностью |
| +38 |
Зухра
|
48 комментариев |
Комментарии
Только не подумайте,что откуда-то вам рецепты списываю-все эти блюда не по разу готовила .
А пока с вами делилась рецептами-задумалась,мои -то всему рады будут-особенно зять -лбитель баклажан.
Ну,у меня ночь вся впереди-приготовлю.
↑ Перейти к этому комментарию
Мяса,да побольше,и желательно без хлеба
Лёха (приятель) решил,что я худая-и сегодня в 2 часа ночи привёз копчёных окорочков-мы поели,чаю попили все вместе-Нюше разрешила не спать -бегала со своим бизнес-планом
Когда мне нужно по делам и надолго-возит меня.
До этого приезжал,и у Нюши спрашивал,что она любит.Так привёз вчера гейпфрут ребёнку ,окорочка..
Нравлюсь я ему
булочки уже готовы,варится супчик.
Не,я не самоед-я ж в зеркало посмотрела-чтобы себя,любимую увидеть-давно не видела
Спасибо за рецепт!
рада помочь
Какие классные рецепты...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: