Опубликовала Lyubushka в группе Домашнее консервирование и заготовки

Варенье из черной смородины

Когда-то нашла вот такой рецепт варенья из черной смородины.
Сделала, очень понравилось, теперь варю только так.
Меряем стаканами, так удобней, не всегда есть весы.
Потребуется 14 стаканов ягоды и 18 стаканов сахара.
Из 9 стаканов сахара и 2 стаканов воды сварите сироп, в который положите все ягоды. Как закипит, дайте 5 минут покипеть и выключите огонь. Высыпьте остальной сахар и мешайте, пока он полностью не растворится. Сразу разлейте по банкам и закройте капроновыми крышками.
Варенье получается очень вкусное, наподобие джема и хорошо хранится.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ

Тэги: смородина, варенье

Рубрика: Варенья\джемы\конфитюры.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1592004/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Варенье из черной смородины</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/14576/">смородина</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3288/">варенье</a></div><div style="padding:7px 0;">Когда-то нашла вот такой рецепт варенья из черной смородины. <br>Сделала, очень понравилось, теперь варю только так.<br>Меряем стаканами, так удобней, не всегда есть весы.<br>Потребуется 14 стаканов ягоды и 18 стаканов сахара.<br>Из 9 стаканов сахара и 2 стаканов воды сварите сироп, в который положите все ягоды. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1592004/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1592004/]Варенье из черной смородины[/url][/b][/size]
              Когда-то нашла вот такой рецепт варенья из черной смородины.  Сделала, очень понравилось, теперь варю только так. Меряем стаканами, так удобней, не всегда есть весы. Потребуется 14 стаканов ягоды и 18 стаканов сахара. Из 9 стаканов сахара и 2 стаканов воды сварите сироп, в который положите все ягоды. Как закипит, дайте 5 минут покипеть и выключите огонь. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1592004/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+18

Lyubushka

29.07.2011

181

16 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом V092 "Харлем"

я растираю толкушкой, как учила бабушка, смешиваю ягоду с сахаром и давлю, растираю до тех пор, пока не растает сахар, получается вкусно, я согласна с Вами, но хранить такое варенье надо только в холодильнике, а проваренное можно хранить не только в холоде.

Ответить

darisa

29 июля 2011 года

Я беру на один кг смородины два кг сахара и все это вместе перемалываю на мясорубке. Потом все перемешиваю и в банки закатываю. и хранится у меня на балконе.

Ответить

Lyubushka (автор поста)

29 июля 2011 года

Это же сколько хозяек, столько и рецептов. Каждый делает по своему, и это хорошо, можно делиться опытом

Ответить

darisa

30 июля 2011 года

Это точно

Ответить

ssssssssss

6 сентября 2011 года

В ответ на комментарий darisa

Я беру на один кг смородины два кг сахара и все это вместе перемалываю на мясорубке. Потом все перемешиваю и в банки закатываю. и хранится у меня на балконе.

↑ Перейти к этому комментарию

Я тоже так делаю !

Очень витаминизированная смесь получается , зимой очень пригодится .

Ответить

darisa

7 сентября 2011 года

Ответить

Lyubushka (автор поста)

29 июля 2011 года

Когда я жила на Севере, а это было не так давно, хранить заготовки можно было только в квартире, на балконе разве что мясо и рыба могли храниться, и то перемораживались. А в этом году попробую хранить на балконе.
Буду учиться жить по-материковски

Ответить

amely

30 июля 2011 года

а хранить его в кладовке можно или только в холодильнике?

Ответить

Lyubushka (автор поста)

30 июля 2011 года

я хранила, все было нормально

Ответить

amely

30 июля 2011 года

Спасибки

Ответить

ируся med00-1960

31 июля 2011 года

В ответ на комментарий Lyubushka

я хранила, все было нормально

↑ Перейти к этому комментарию

значит можно и не закатывать...???

Ответить

lyubimaja

30 июля 2011 года

Ответить

Lyubushka (автор поста)

2 августа 2011 года

лучше не надо рисковать, закатайте

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Варенье из черной смородины

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Комментарии

Поиск рецептов

Варенье из черной смородины

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов