Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Новогодняя Шпаргалка. Запеченная свинина. (+заготовка)

Всем привет.

Мяса много не бывает.
Иногда хочется просто кусок мяса, без ничего. А если хочется - значит надо жарить.

Теперь много фото, а слов будет мало.

Есть 2 куска ребер. Сначала осмолить шкуру. Можно срезать, но она такая вкусная после запекания - оставляю обязательно.

Обмыть.

Обсушить.

Убрать пленку .

Сделать надрезы до самой шкуры.


Посолить, поперчить, добавить любимые приправы.
Завернуть в бумагу, что бы мясо не прижарилось к фольге.

Потом обмотать фольгой.

Также поступаем со вторым куском.


Один кусок пойдет в морозилку на будущие праздники.

Второй кусок запекается в духовке часа 1,5.- 2




Мясо остается сочным с нежной шкуркой. Можно в открытом виде вернуть в духовку и зажарить сильнее.

Вы уже как то готовитесь к праздникам?
С чего начинаете?

Я уже купила шторы с новогодним рисунком.
Скатерти.
Мишуру обновила.
Бумагу упаковывать подарки.
Микроволновку на подарок.
Моток упаковочной веревки .
10 шт. головных ободков с новогодней атрибутикой. Это в мешок для игр.
Новогодние пакеты для подарков.
Сладости.

Перебрала тумбочки с мелочевкой.
На очереди разбор и подшивка бумаг, писем за год.

Вот так
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Новогодняя Шпаргалка. Запеченная свинина. (+заготовка)
  Всем привет.
Мяса много не бывает.
Иногда хочется просто кусок мяса, без ничего. А если хочется - значит надо жарить.
Теперь много фото, а слов будет мало.
Есть 2 куска ребер. Сначала осмолить шкуру. Можно срезать, но она такая вкусная после запекания - оставляю обязательно.
Обмыть.
Обсушить. Читать полностью
 

Комментарии

Ната0310
16 ноября 2024 года
0
Очень вкусно и наглядно. Спасибо за рецепт.
Повесила розенмальву, это тюль из Икеи со снежинками, несколько игрушек на ёлку купила в магазине Метро: шишку и домовёнка Кузю.
Да, ещё в Метро купили бёдра кролика на новогодний стол. Попробуем
Лори (автор поста)
16 ноября 2024 года
0
А Кузю покажите? я его обожаю...
Ната0310
19 ноября 2024 года
0
Лори (автор поста)
20 ноября 2024 года
0
Кузя меньше чем шишка...
Ната0310
23 ноября 2024 года
0
Ната0310
19 ноября 2024 года
0
В ответ на комментарий Лори
А Кузю покажите? я его обожаю...

↑   Перейти к этому комментарию
Почему то вставилось боком.
Лори (автор поста)
20 ноября 2024 года
0
Вы елку наряжаете фигурными игрушками?
Ната0310
23 ноября 2024 года
0
Да. У меня много старинных игрушек, годов 60-х и попозже. Там сосульки, шишки, совы, дед Мороз,.фонарики. и др.
Мне нравится их разглядывать и с огоньками они хорошо светятся.
Лори (автор поста)
24 ноября 2024 года
+1
Супер
Ната0310
24 ноября 2024 года
0
dyatchina t
16 ноября 2024 года
+1
я свинину в основном шею на ночь мариную в рассоле, потом обсыпаю специями, молотый кориандр, перец, шпигую чесноком и запекаю в рукаве целым куском 1,5 кг, ничего не надрезаю в сыром виде, после духовки можно под гнет, так в холодном виде хорошо режется, можно и горячим съесть
Лори (автор поста)
16 ноября 2024 года
+1
ааа, это буженина у вас... круто... на праздники всегда готовлю несколько вариантов на закуску ...обязательно с морковью, с тонкй салями и зебру...
dyatchina t
16 ноября 2024 года
0
Лори пишет:
с тонкй салями и зебру.
ой, а что это такое?
Лори (автор поста)
17 ноября 2024 года
0
здесь в группе посмотрите закуски или поиске группы наберите "бужен" - буженину посморите
Манюня Хнуш
16 ноября 2024 года
+1
Очень аппетитно выглядит
Я к НГ купила две банки икры, одну уже съели
Лори (автор поста)
16 ноября 2024 года
0
где покупали?
у моего мужа днюха 23 декабря и племянник с семьей всегда с подарком и банку икры дарят. Традиция такая... Вот с нынешними ценами , что то у меня сомнение. Наверное надо купить самим...
Манюня Хнуш
16 ноября 2024 года
0
В русском магазине. В конце августа эта икра была по 17 евро, я купила по 19.50, вчера она же была по 23.50. Думаю, может ещё купить?
У мужа ДР 20 декабря, у дочки 25.
Лори (автор поста)
17 ноября 2024 года
+1
может молодежь свою в Голландию отправить? интересно там цены сильно подняли... прикупить филе, икру...
Манюня Хнуш
17 ноября 2024 года
0
Лори пишет:
интересно там цены сильно подняли... прикупить филе, икру...

С дорогой не дороже выйдет?
Лори (автор поста)
17 ноября 2024 года
0
У нас племянник почти на границе живет... а потом все равно к нам приедут к мужу на днюху... так что дорога нам на холяву прокатит...
Манюня Хнуш
17 ноября 2024 года
0
Тогда хорошо)
Лори (автор поста)
18 ноября 2024 года
0
Дети сегодня уже съездили туда прогуляться... правда на магазин времени не осталось,но сказали, что цени приблизительно такие же как у нас, но выбор разнообразнее...
Манюня Хнуш
18 ноября 2024 года
0
Лори пишет:
выбор разнообразнее..

Уже хорошо.
MalayaX
16 ноября 2024 года
0
Как раз вчера рёбра купили, но без шкуры.

Из подготовки к НГ только путёвку на отдых купили)))
Лори (автор поста)
16 ноября 2024 года
0
круууууть... а больше ничего и не надо
vasalina
16 ноября 2024 года
0
Вкусно... да, мяса много не бывает....
Лори (автор поста)
16 ноября 2024 года
0
мама Динара
16 ноября 2024 года
0
Мясо!!! Спасибо за наглядный рецепт!
К Новому году еще не готовлюсь. А надо к новой ёлке (в новой квартире в новом городе) купить украшения)
Лори (автор поста)
17 ноября 2024 года
0
Можно поздравить с переездом?
мама Динара
18 ноября 2024 года
+1
Да! В августе переехала к дочери в Петербург. С 1 ноября вышла на новую работу
Лори (автор поста)
18 ноября 2024 года
0
Отлично. Я рада за вас.
мама Динара
18 ноября 2024 года
0
Татьяна Крючкова
19 ноября 2024 года
+1
Вот что Вы со мной делаете? Мяяяяямооо...
Спасибо!
Я к празднику подарочками для сестер и невестке закупилась. Надо ещё малышам купить сладкие подарки и можно выдохнуть.
Лори (автор поста)
20 ноября 2024 года
+1
А какие подарки купили?
Татьяна Крючкова
22 ноября 2024 года
0
Взяла на ВБ кухонные полотенца. салфетки и сказочный фонарь ( в комплекте 4 шт, каждой сестре и невестке по одному)
Ограничена финансовой возможностью.. А купить можно что угодно на марект плейсах.
Лори (автор поста)
22 ноября 2024 года
0
Что угодно это понятно... как выбрать
Татьяна Крючкова
26 ноября 2024 года
0
Сама выбрала, купила...боюсь. что не понравится. Хотя кухонные полотенчики не будут лишними. как и салфетки.
Лори (автор поста)
26 ноября 2024 года
+1
полотенчики и салфетки - это да... еще скатерки...
Татьяна Крючкова
29 ноября 2024 года
0
Это верно
чипинда
20 ноября 2024 года
0
Нет, ничего ещё не делала! Осень какая мокрая, грязная и я какая-то варёная, ничегошеньки не хочется и не могу себя заставить, нет никаких сил! Спасибо за рецепт, я тоже так делаю, спасибо что напомнили про него!
Лори (автор поста)
20 ноября 2024 года
0
Все будет хорошо.
levinchenko
20 ноября 2024 года
0
Какая вкуснятина! Надо бы уже тоже озадачиться покупкой вкусняшек к Новогодним праздникам! Подарки родственникам и друзьям купили, осталось близким купить! Но они никак не пишут письма "деду морозу"! А я сама уже не соображаю, что им подарить! Фантазия кончилась!
Лори (автор поста)
20 ноября 2024 года
+1
Давайте фантазировать вместе... Но я эти вопросы пробиваю заранее... Когда вместе в магазинах, запоминаю на что люди обращают внимание... в гостях затрагиваю разные темы и смотрю как люди заинтересованы... сидя на кухне или на столом на собирушках... вот невестка обратила внимание на большие салатные ложки и лопатку для торта... недавно переехали и не подумала бы , что такое надо... купила 4 ложки и набор для торта ... пустячок, но думаю нужный...
levinchenko
21 ноября 2024 года
0
Спасибо! Да,я обычно тоже так подхожу к выбору подарков для близких. Но эти привереды пока ничего не хотят! Но время ещё есть!
Лори (автор поста)
22 ноября 2024 года
0
тогда вкусняшку...
чипинда
21 ноября 2024 года
0
В ответ на комментарий Лори
Давайте фантазировать вместе... Но я эти вопросы пробиваю заранее... Когда вместе в магазинах, запоминаю на что люди обращают внимание... в гостях затрагиваю разные темы и смотрю как люди заинтересованы... сидя на кухне или на столом на собирушках... вот невестка обратила внимание на большие салатные ложки и лопатку для торта... недавно переехали и не подумала бы , что такое надо... купила 4 ложки и набор для торта ... пустячок, но думаю нужный...

↑   Перейти к этому комментарию
А если у людей всё вроде бы есть, тогда как быть?
Хоровод игрушек
21 ноября 2024 года
0
Я дарю впечатления и/или атмосферу)

Для примера- поездка куда то, сертификат на массаж и прочее.

Ребенку старшему, у которого все, что он хочет, есть и купить может, дарю в этом году ёлочные игрушки красивые + Дела Мороза под ёлку + расписные тематические пряники. Сам таким не заморочится, но точно знаю, что понравится)))
Лори (автор поста)
22 ноября 2024 года
0
В ответ на комментарий чипинда
А если у людей всё вроде бы есть, тогда как быть?

↑   Перейти к этому комментарию
тогда букет из конфет и мимишек или из сушенной рыбы для мальчиков...
чипинда
21 ноября 2024 года
0
Нужен ваш совет! Я вроде бы как в гостях в другом городе, здесь живут мои внуки, старшему 21, он работает уже, внучке 17, студентка, что им можно подарить?
Лори (автор поста)
22 ноября 2024 года
0
будите все вместе встречать НГ? посмотрите здесь?
https://www.stranamam.ru/community/8097964/
levinchenko
22 ноября 2024 года
0
Спасибо большое! Столько интересного нашла!
Пиковая мама
3 декабря 2024 года
0
Ну вот и зачем мне этот пост попался? Придется топать в магазин за мясом. Эх... Как себя любимую вкуснятиной не побаловать.
Лори (автор поста)
3 декабря 2024 года
+1
ваша правда...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам