Яичница с жареной рыбой на чипсах.
Всем привет.
Как у вас с завтраками на выходные ?
Принесла свой сытный завтрак выходного дня. Даже 2 в одном, и завтрак, и остатки сладки .
Всему виной жареная рыбка. С некоторых пор, периодически покупаем мелкую рыбешку: шпроты и салаку.
Вот осталось немного, а холодную не так охотно едим.
Вот ее я очистила от голов, плавников и костей.
А еще у меня осталась жменька чипс. А так как опыт омлета на чипсах https://www.stranamam.ru/post/12857344/ был удачный и активно применяется в меню, то первый слой будет именно он.
Потом рыбка и сверху вбиваю яйца. Соль, перец чеснок.
1-2 ст.ложки воды под крышку. Так пар быстро схватит белок сверху. Буквально на 3-5 секунд.
Готово.
А у любителя головок не поднялась рука их выкинуть. Так что они пойдут на десерт.
Вот как то так.
Как у вас с завтраками на выходные ?
Принесла свой сытный завтрак выходного дня. Даже 2 в одном, и завтрак, и остатки сладки .
Всему виной жареная рыбка. С некоторых пор, периодически покупаем мелкую рыбешку: шпроты и салаку.
Вот осталось немного, а холодную не так охотно едим.
Вот ее я очистила от голов, плавников и костей.
А еще у меня осталась жменька чипс. А так как опыт омлета на чипсах https://www.stranamam.ru/post/12857344/ был удачный и активно применяется в меню, то первый слой будет именно он.
- Поделиться
Потом рыбка и сверху вбиваю яйца. Соль, перец чеснок.
- Поделиться
1-2 ст.ложки воды под крышку. Так пар быстро схватит белок сверху. Буквально на 3-5 секунд.
- Поделиться
Готово.
- Поделиться
А у любителя головок не поднялась рука их выкинуть. Так что они пойдут на десерт.
- Поделиться
Вот как то так.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Яичница с жареной рыбой на чипсах.
Тэги: яйца омлеты, завтраки
 |
Всем привет. Как у вас с завтраками на выходные ? Принесла свой сытный завтрак выходного дня. Даже 2 в одном, и завтрак, и остатки сладки. Всему виной жареная рыбка. С некоторых пор, периодически покупаем мелкую рыбешку: шпроты и салаку. Вот осталось немного, а холодную не так охотно едим. Вот ее я очистила от голов, плавников и костей. А еще у меня осталась жменька чипс. Читать полностью |
| +32 |
Лори
|
63 комментария |
Комментарии
Чипсы дают соленую хрустящую корочку их де там не килограмм.
Можно рыбу с картошкой. Можно картошку с яйцом. Но всё вместе для меня очень странно.
Головы даже не обсуждаю
Как то я покупала салаку и продавщица спросила для кошки беру? Я сказала, что для "пожарить". Она удивилась. В этот момент подошла женщина и сказала, что она тоже ее жарит и вмсте с кишками. И продавщица мне самую крупную выбрала.
Вот такие
Но это килька всё же.
и головы... от мелкой рыбы до огромной... вы же часто здесь в группе , разве не видели жареные головы?
А что сложного в разделке рыбы? Отрезать голову, плавники, хвост. По хребту снять одно филе, перевернуть и снять второе. Главное нужен нож длинный и острый.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Многим тяжеловато на этом пол дня проработать
Просто для нас тоже завтрак - самый плотный прием пищи. То, что у вас- завтрак, у меня скорее ужин )))
У меня до обеда не больше 4 часов проходит и мне хватает такого завтрака. Когда работала между завтраком и обедом обязательно был перерыв на чай
У нас не ранний завтрак, и "нормальных" приемов пищи-2, завтрак и ужин, между- чай с чем то .Так нам удобно, и с занятостью тоже сочетается)
Если удается обедать вместе- это здорово!
Эх, когда то семейство на ужин собиралось, всех ждали... Теперь все где попало
Все таки большая семья- это хорошо (разумеется, не для всех, а кому нада)
Да, знакомо
Я сейчас даже не знаю, когда отпрысков всех вместе удастся собрать
Сейчас мы с мужем дома на постоянной основе, уже как то даже с трудом вспоминается, что было долго по другому
А наш папа, работавший часто до поздно, видел отпрысков по выходным)
Это ж правда.
Ну мой супруг в этом отношении хроник- всегда так живёт, и сейчас тоже) в общем, у него патология) но сейчас вижу его, конечно чаще- таки целый день в одном доме,даже иногда пересекаемся не спящими
А так да- папа на работе)))
Даже сейчас еле отучила от предварительного- мама,а папа не очень занят? Можно ему позвонить?
Я сказала, что меня нет, писать в мессенджерах все умеют и отстаньте от меня наконец.
А то ж прям традиция была. И свекровь так же делала...
Завтраки на выходные булочка Mehrkornbrotchen сверху по желанию: варенье, нутелла, колбаса, сыр или оладушки со сметаной и кленовым сиропом или кайзершмар.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: