Шампиньоны вымыть, отделить ножки.Мелко порезать ножки, ветчину, репчатый лук, посолить и поджарить на подсолнечном масле до готовности.Этой начинкой заправить шляпки, сверху положить тертый сыр.Грибочки положить на смазанный маргарином противень , в духовку, выпекать 20 мин.
Комментарии
А я крупные шампиньоны начиняю фаршем из свинины или курицы, сверху сыр, а противень смазываю подсолнечным. Мы были в ресторане, там шампиньоны жарили на гриле, подавали, добавив в шляпку немного сливочного масла, тоже было вкусно.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: