Лечо
Потребуется: 3кг помидоров, 3кг перца болгарского, 1стакан сахарного песка, 1 стакан растительного масла, 2ст. л. соли, 6 ст. л. уксуса (9%).
Приготовление: Помидоры прокрутить через мясорубку (или измельчить в пюре удобным для вас способом). Перец нарезать соломкой и добавить в помидорное пюре. Приправить солью, сахаром, растительным маслом, дать постоять 20-30 минут. Довести до кипения и варить 10-15 минут. За 3-5 минут до готовности добавить уксус. Разложить лечо по стерелизованным банкам, добавить несколько горошен черного перца, закатать. Перевернуть вверх дном и поставить остывать под одеяло.
Очень вкусно.
Из этого количества продуктов у меня получилось 2 банки по 1 литру, и 4 банки по 0,7 литра.
Приготовление: Помидоры прокрутить через мясорубку (или измельчить в пюре удобным для вас способом). Перец нарезать соломкой и добавить в помидорное пюре. Приправить солью, сахаром, растительным маслом, дать постоять 20-30 минут. Довести до кипения и варить 10-15 минут. За 3-5 минут до готовности добавить уксус. Разложить лечо по стерелизованным банкам, добавить несколько горошен черного перца, закатать. Перевернуть вверх дном и поставить остывать под одеяло.
Очень вкусно.
Из этого количества продуктов у меня получилось 2 банки по 1 литру, и 4 банки по 0,7 литра.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лечо
Тэги: Лечо
| Потребуется: 3кг помидоров, 3кг перца болгарского, 1стакан сахарного песка, 1 стакан растительного масла, 2ст. л. соли, 6 ст. л. уксуса (9%). Приготовление: Помидоры прокрутить через мясорубку (или измельчить в пюре удобным для вас способом). Перец нарезать соломкой и добавить в помидорное пюре. Приправить солью, сахаром, растительным маслом, дать постоять 20-30 минут. Читать полностью |
| +24 |
Худоша
|
17 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: