Домашний сыр. Как приготовить сыр дома
Всем привет! Предлагаю приготовить сыр в домашних условиях. Сыр готовится из доступных продуктов, к тому же такой сыр будет полезным и полностью натуральным. Если Вы ни разу не готовили сыр дома, то рекомендую начать с этого простого рецепта. Для приготовления такого сыра желательно использовать домашнее молоко, но не обязательно.Выход сыра - 300 г
Ингредиенты :
1.Молоко - 1 л
2.Яйца - 3 шт
3.Натуральный йогурт - 200 г
4.Соль - 1 ст.л
Способ приготовления:
1.Молоко наливаем в кастрюлю,добавляем соль,хорошо перемешиваем и отправляем на плиту.Доводим молоко до кипения.
2.В отдельной миске соединяем йогурт или сметану с яйцами,хорошо перемешиваем до однородного состояния венчиком.Получившуюся массу,тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко.Варим переодически помешивая около 5 минут.До появления крупных хлопьев.Берем кастрюлю,сверху кладем дуршлак и покрываем его марлей. Когда появятся крупные хлопья снимаем с огня и процеживаем через марлю .Хорошо отжимаем,плотно завязываем марлю ,накрываем тарелкой и ставим на ночь под гнет,убрав в холодильник.
Сыр готов! Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления сыра
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Домашний сыр. Как приготовить сыр дома
 |
Всем привет! Предлагаю приготовить сыр в домашних условиях. Сыр готовится из доступных продуктов, к тому же такой сыр будет полезным и полностью натуральным. Если Вы ни разу не готовили сыр дома, то рекомендую начать с этого простого рецепта. Для приготовления такого сыра желательно использовать домашнее молоко, но не обязательно. Выход сыра - 300 г Ингредиенты : 1.Молоко - 1 л Читать полностью |
| +36 | Lusika79 | 18 комментариев |
Комментарии
Не знаю, получится ли с магазинным такой рецепт. Если только молоко брать не долгоиграющее, а со сроком годности до 7 дней.
Молоко жирное надо, думаю
Не знаю, получится ли с магазинным такой рецепт. Если только молоко брать не долгоиграющее, а со сроком годности до 7 дней.
Молоко жирное надо, думаю
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: