Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой

Новогодняя Шпаргалка. Как быстро сделать тарталетки? Закуска “Лодочки”

Всем привет.

В рамках Новогодней Шпаргалки принесла отличную , универсальную идейку.
- делается с готового теста
- занимает минимум времени
- подходит сладких и не сладких начинок
- техника приготовления позволяет без проблем сделать разный размер...
Так как тесто имеет свойство рассыпаться, легко можно сделать лодочки на 1 укус...


Роль закусок очень важна в праздничном застолье, она возбуждает аппетит гостей, пока готовиться основное, как правило горячее блюдо. Сегодня приготовим замечательную праздничную закуску, очень эффектную, красочную и при этом очень вкусную. Готовится она легко и просто, можно использовать два вида начинки.

Начнем, для основы будем использовать слоёное бездрожжевое тесто, можно взять и дрожжевое тесто, это вашему желанию, по вашему вкусу. Мы приготовим небольшое количество, при необходимости количество продуктов можно увеличить. Берем один пласт теста весом 200 грамм и делим его на 8 равных частей.

Каждый кусочек теста нужно слегка раскатать с одной стороны. Затем сворачиваем пополам и с боков скрепляем, можно воспользоваться вилочкой, чтобы лучше скрепить и более симпатично выглядели наши заготовки. Потом переворачиваем, чтобы получился кармашек или лодочка. Выкладываем их теперь на противень, который обязательно нужно предварительно застелить бумагой, и смазываем яйцом взболтанным.

При желании заготовки слегка посыпаем маком или семенами кунжута и отправляем выпекаться в разогретую до двухсот градусов духовку. А тем временем приготовим начинку, берем небольшую помидорку и режем ее достаточно мелко. Далее берем тунец консервированный, можно в масле или в собственном соку, разминаем его вилкой. Добавляем немного горчицы, отправляю сюда мелко порезанные помидорки и все это хорошо перемешиваем.


Двадцать минут выпекались заготовки, берем первые четыре и будем наполнять их первой начинкой. Лодочки поднялись и нам нужно сделать внутри полость, с помощью ложечки слегка выдавливаем тесто, а уже потом можно будет помещать начинку. На дно лодочки кладем небольшой кусочек листа салата и заполняем начинкой. Сверху выкладываем четвертинку маленькой помидорки, получается очень красиво.

Вторая начинка беспроигрышная, берем кусочек красной рыбки. Нарезаем ее тонкими слайсами и укладываем с одного края на заготовки. Дальше с другого края кладем творожный сыр и прижимаем рыбку, чтобы она держалась. Потом кусочек листа салата заворачиваем в конус и при помощи обратной стороны ложки утопаем его в творожном сыре. А еще подобным образом можно сделать с веточкой укропа.

Чтобы больше украсить, еще можно посыпать семенами кунжута. Получилось очень красиво и аппетитно, а пока гости ждут когда приготовиться горячее блюдо, им есть чем занять себя.

Необходимые ингредиенты (из расчета на 8 лодочек):
Слоеное бездрожжевое тесто - 200 гр
Помидоры черри - 4 шт
Яйцо - 1 шт
Тунец консервированный - 70 гр
Листья салата
Горчица - ½ ч.л.
Соль, перец
Красная рыба - 4 кусочка
Творожный сыр - 4 ч.л.
Семена кунжута
Укроп





Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Новогодняя Шпаргалка. Как быстро сделать тарталетки? Закуска “Лодочки”
  Всем привет.
В рамках Новогодней Шпаргалки принесла отличную, универсальную идейку.
- делается с готового теста
- занимает минимум времени
- подходит сладких и не сладких начинок
- техника приготовления позволяет без проблем сделать разный размер...
Так как тесто имеет свойство рассыпаться, легко можно сделать лодочки на 1 укус... Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 149837 Рецептов 1585261 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Исчезающее овсяное печенье Исчезающее овсяное печенье
Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное овсяное печенье.
Подробнее »
Курица "Секретная" ... Курица "Секретная" ...
Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку ...
Подробнее »
Картофельный рулет "Добавка ... Картофельный рулет "Добавка ...
Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы,
Подробнее »
Салат "Отпад" Салат "Отпад"
После того, как нашла в интернете рецепт этого салата,
Подробнее »

Комментарии

vergan vera
25 декабря 2021 года
0
Как всегда красочно и интересно спасибо за рецепт
Лори (автор поста)
25 декабря 2021 года
+1
мне тоже идея понравилась... решила сохранить, чтоб не потерять...
Fayina
26 декабря 2021 года
0
Хорошая идея!
Лори (автор поста)
26 декабря 2021 года
0
попробую , наделать заранее...
Nathash
26 декабря 2021 года
0
Пойду завтра за тестом. Испечь ведь можно заранее? С начинками придется помудрить - мужу много чего нельзя после удаления желчного.
Лори (автор поста)
26 декабря 2021 года
+2
да, думаю можно заранее... тем более постоят и немного отсыреют... не так крошиться будут... а начинку я не сложную хочу применить... только икру, или мелкий лосось с творожным сыром, или икорное масло (насобирала достаточно икры с селедки ... добавлю немного масла... не так как обычно) , или копченную селедочку... - вариантов масса...
Оляпанда
30 декабря 2021 года
0
да, классная идея!
Лори (автор поста)
31 декабря 2021 года
0
пробуйте...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам