Салат из брокколи и цветной капусты.

Всем привет.

Как обычный салат стал любимым мужским.
Сами знаете, как тяжело в мужчин мясоедов запихать капусту и всякую зелень. Иногда даже пытаться не стоит. В моем случае это капуста...нет, простую тушеную капусту едят и все производные от нее... а вот сырую, в салатах она у нас не плохо идет.
Планировался для семьи борщ , а себе решила салат сделать.
Бульон на борщ готов уже... не долго думая я в нем 2е эти капустки и ошпарила...митнутку проварила и вытащила...
Пока капуста остывала, сварился борщ.


Осталось, соцветия капусты, заправить йогуртом с сушенным укропом, солью , чесноком.

Все готово.
Салатик в фаз.

Почти в профиль


И самое главное: салата мне не досталось. Пока я ворон считала и аппетит нагуливала, салат съели со словами " А я и не знал, что эта капуста такая вкусная в салате "
Ну, да ... ели бы они ее , если бы она на воде была сварена? ... а так конечно ... оставили меня без разгрузочного дня

Пару соцветий я попробовала... да, это оооочень вкусно получилось... я думаю вкусно будет и как горячий гарнир...

Приятных вам экспериментов.