2 Закуски на праздничный стол

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта красивых и вкусных закусок на праздничный стол и на новый год. Готовятся легко и просто и состоят из простых продуктов.

Рецепт закуски «Рулетики с ветчиной»:
Ветчина — 300 г.

Чеснок — 2 зубчика

Сыр «Российский» — 100 г.

Майонез — 100 г.

Красный перец болгарский (небольшой) — 1 шт.

Кинза — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Сыр «Чечил» (спагетти) — 15 шт.

Приготовление:
Шаг 1

200 г. ветчины нарезать тонкими ломтиками, а остальные 100 г. мелко порубить.

Шаг 2

В нарубленную ветчину добавить давленный чеснок и натёртый сыр, а так же мелко нарезанный перец, перец чёрный молотый и измельчённую кинзу. Добавить майонез и перемешать.

Шаг 3

Завернуть полученную массу в ломтики ветчины и перевязать сыром «чечил». Украсить зеленью.

Готово! Приятного аппетита!!



Рецепт закуски «Трио»:
Куриная грудка — 1 шт.

Яйца — 3 шт.

Сыр — 100 г.

Майонез — 3 ст.л

Кунжут

Приправа «смесь зелени»

Приправа «паприка»

Приготовление:
Шаг 1

Куриную грудку отварить с добавлением соли, перца и лаврового листа. Остудить и нарезать мелко.

Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 2

Курицу, яйца, сыр хорошо перемешать, добавить майонез и снова перемешать.

Приправы и кунжут насыпать по тарелочкам. Скатать из куриной массы шарики и обвалять в приправах.

Готово! Приятного аппетита!!!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: