Опубликовала Лори в группе Вкусно - это просто.

"Дахи чоп" или жареное мясо с творогом.

Всем привет.

Сочетание мяса и творога.

450 гр. свинины (у меня - шейка с косточками)
1 головка чеснока
50 гр. свежего имбирного корня
50 гр. свежей кинзы
1 стручок жгучего перца
0,5 ч.л. молотой куркумы
0,5 ч.л. молотой паприки
0,5 ч.л. молотого белого перца
1 ч.л. соли
200 гр. творога
6 ст.л. растительного масла
2 луковицы
для украшения:
1 помидор

Мясо помыть,подсушить,разрезать на 6 кусков и слегка отбить без поломки костей.

Помытые и почищенные чеснок,перец и имбирь натереть на мелкой терке. Добавить 25 гр кинзы, специи, соль и творог, и взбить погружным блендером до однородной смеси. Натереть мясо этой смесью и мариновать 1 час.

Разогреть 3 ст.л. масла, прибавить куски мяса вместе со всей творожной пастой и тушить на малом огне под крышкой 15 минут.

Очищенный лук порезать кубиками и обжарить на отдельной сковороде до золотисто-коричневого цвета, затем мелко смолоть.

Подавать мясо горячим с жареным луком и свежей кинзой.

Тэги: молочные продукты, мясо

Рубрика: Вторые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14574176/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">"Дахи чоп" или жареное мясо с творогом.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10176/">молочные продукты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14574176/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2020aug/07/50/26323721_47169-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем привет. <br>Сочетание мяса и творога. <br>450 гр. свинины (у меня - шейка с косточками)<br>1 головка чеснока<br>50 гр. свежего имбирного корня<br>50 гр. свежей кинзы<br>1 стручок жгучего перца <a href="https://www.stranamam.ru/post/14574176/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14574176/]"Дахи чоп" или жареное мясо с творогом.[/url][/b][/size]
              Всем привет.  Сочетание мяса и творога.  450 гр. свинины (у меня - шейка с косточками) 1 головка чеснока 50 гр. свежего имбирного корня 50 гр. свежей кинзы 1 стручок жгучего перца [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14574176/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+16

Лори

07.08.2020

276

12 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Но вы лично это ни разу не готовили.
И ваш "паштет" и дахи чоп и рядом не стоят.
И не надо утверждать ,что применение творога и там ,и там - одинаково. В дахи чоп творог совершенно по-другому использован. И я таким образом тоже творог применяю.