Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Чем может быть опасен Иван-чай

Чем может быть опасен Иван-чай «Если дать выпить отвар кипрея диким зверям, то они станут ручными» – так писал об известном русском напитке средневековый армянский врач Амирдовлат Амасиаци.

Описание Амасиаци позже подтвердила и современная наука. Кипрей (иван-чай) является успокоительным средством, снижает тревожность, нормализует эмоциональное состояние.

Благодаря содержанию слизи и танинов, кипрей полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, кипрей можно применять для коррекции дисбактериоза.

Наличием железа, марганца и витамина С обусловлены лечебные свойства кипрея при железодефицитной анемии, а немецкими и австрийскими исследователями была показана его эффективность при аденоме простаты и злокачественных опухолях мочевого пузыря.

Таким образом, кипрей активно применяется в составе фитосборов при неврозах, бессоннице, заболеваниях ЖКТ, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца.

К сожалению, ни на одном из ресурсов, восхваляющих кипрей за его целебные свойства, я не встретила описания противопоказаний к применению данного растения (кроме, разве что, индивидуальной непереносимости).

А они есть и о них важно знать.

- Если мы посмотрим на состав кипрея, то увидим следующее:
В молодых листьях и корневищах содержится от 10 до 20 % дубильных веществ. В листьях — до 15 % слизи, лектины, витамин С, железо, медь, марганец, органические кислоты, пектин, флавоноиды и алкалоиды.

- Пирролизидиновые алкалоиды синтезируются многими растениями для защиты от насекомых. Причем, по уровню токсичности для человека некоторые из них превосходят искусственно производимые пестициды.

- Есть данные, что именно за счет высокого содержания пирролизидиновых алкалоидов иван-чай может обладать мутагенной и тератогенной активностью (негативным влиянием на половые клетки и на плод).

- Кроме того, показано, что пирролизидиновые алкалоиды способны вызывать поражения печени, которые проявляется характерным токсическим поражением мелких печеночных вен, часто с присоединением тромбозов, что ведет к полному закрытию просвета вены и нарушению оттока крови из печени.

Процесс ферментации существенно снижает активность пирролизидинов.

- Тем не менее, кипрей не рекомендуется к применению во время беременности, при проблемах с репродуктивной системой и печенью.

Разумеется, при эпизодическом применении кипрея вместо чая эти побочные эффекты вряд ли проявят себя, однако непрерывный ежедневный прием кипрея более двух недель не показан.

- Также противопоказаны любые растения, содержащие алкалоиды, маленьким детям.

- Кроме иван-чая, алкалоиды пирролизидина присутствуют и в других широко известных и применяемых травах: мать-и-мачеха, мята болотная, барбарис, можжевельник обыкновенный, полынь обыкновенная, ламинария, шалфей полевой, дикий ямс, окопник лекарственный (живокость, расстрел), бурачник лекарственный (огуречная трава), белокопытник, крестовник Якова или якобея обыкновенная (лат. Senecio jacobaea) и крестовник обыкновенный (лат. Senecio vulgaris), дубровник пурпуровый (германдер), воробейник краснокорневой.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Чем может быть опасен Иван-чай
  «Если дать выпить отвар кипрея диким зверям, то они станут ручными» – так писал об известном русском напитке средневековый армянский врач Амирдовлат Амасиаци.
Описание Амасиаци позже подтвердила и современная наука. Кипрей (иван-чай) является успокоительным средством, снижает тревожность, нормализует эмоциональное состояние. Читать полностью
 

Комментарии

mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
+2
Эх, мой Любимый чай. Неожиданно (
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+2
Ну, во-первых, вам лично он может быть и нейтрален при отсутствии противопоказаний. А во-вторых, если не каждый день в течение длительного времени пить, то вряд ли он нанесёт серьёзный вред. С перерывами, или 2-3 раза в неделю вполне вариант
mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
+2
Будем надеяться, что нейтрален )
Я на работе его пью, раз, иногда два в день, пока не закончится банка. А потом перерыв, пока Мама следующую банку не выдаст. Но она ещё ферментирует вишню, малину, смородину вроде бы... Все вкусно так
ЛилюшаЯ
4 августа 2020 года
0
А вишню тоже ферментируете? Как она на вкус?
mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
0
Не я, мама. Она смешивает, поэтому какая на вкус отдельно вишня - сказать не могу. Но смесь в целом очень нравится. Смешивает точно с малиной, не знаю, есть там ещё что то или нет. Поеду в гости - спрошу.
ЛилюшаЯ
4 августа 2020 года
0
mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
0
Если что напомните, ладно?
ЛилюшаЯ
4 августа 2020 года
0
Хорошо
vtreshhenkova
4 августа 2020 года
0
В ответ на комментарий ЛилюшаЯ
А вишню тоже ферментируете? Как она на вкус?

↑   Перейти к этому комментарию
Очень вкусный чай из вишнёвых листьев,но как и любой травяной,имеет противопоказания.
ЛилюшаЯ
4 августа 2020 года
0
Спасибо! Надо почитать про противопоказания. Листьев в саду всяких.
vtreshhenkova
5 августа 2020 года
0
я все и ферментирую(вишню,яблоню,грушу,иргу,смородину,малину,виноград,барбарис,даже клён.Что то с чем то смешиваю,что то отдельно завариваю.Очень нравится клён с виноградом и барбарисом.А у вишни я веточки ещё молоденькие режу,как спички,и тоже в чай добавляю.Ещё календулы цветочки.
zoiamerkel
4 августа 2020 года
0
В ответ на комментарий ЛилюшаЯ
А вишню тоже ферментируете? Как она на вкус?

↑   Перейти к этому комментарию
Вишня на вкус, как вишня. У неё и веточки и листочки со вкусом вишни.
ЛилюшаЯ
4 августа 2020 года
0
Ее ферментируют?
zoiamerkel
4 августа 2020 года
0
Ферментировать можно ВСЁ.
ЛилюшаЯ
4 августа 2020 года
0
Кипрей ферментировала, но вкус не оценила- выбросила .
zoiamerkel
4 августа 2020 года
0
Если не нравится, конечно. Я бы пила, но мне не подошёл. Остальные травы пью. С детства собираю и сушу сама.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
В ответ на комментарий mamadrakoshki-2020
Будем надеяться, что нейтрален )
Я на работе его пью, раз, иногда два в день, пока не закончится банка. А потом перерыв, пока Мама следующую банку не выдаст. Но она ещё ферментирует вишню, малину, смородину вроде бы... Все вкусно так

↑   Перейти к этому комментарию
Ой, малина и смородина - супер!
mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
0
Ага,очень классно. Они и просто сушеные хороши, а ферментированные еще лучше. Надо бы самой научиться )
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+1
Научитесь - делитесь!
Тоже хотела бы попробовать
МамаАмма
4 августа 2020 года
0
Это не сложно, но в этом году, к сожалению, вы уже опоздали. Нужно успевать пока он еще не начал пушиться.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Не, мы про малину и смородину. На смородину точно успеваем!
МамаАмма
4 августа 2020 года
0
Я ферментировала малину, мне не понравилось. Сушёный лист вкуснее. Смородину интересно было бы попробовать.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Надо экспериментировать

Сушёный лист малины я тоже люблю, как и смородину
mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
0
В ответ на комментарий Skyflower
Научитесь - делитесь!
Тоже хотела бы попробовать

↑   Перейти к этому комментарию
Теорию то я хоть завтра спрошу. На практике в этом год врядли опробую уже (
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Ну, в другой раз))
Может, сама сподоблюсь в отпуске
mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
+1
Вот да, с работой это вообще сложно совмещать ) С детьми, с котами... Короче хорошо,когда мама заботится
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
да
bouncywolf
4 августа 2020 года
+4
В ответ на комментарий mamadrakoshki-2020
Эх, мой Любимый чай. Неожиданно (

↑   Перейти к этому комментарию
Мне кажется, так на любой продукт можно целый список возможных негативных последствий накидать. В принципе любой продукт вреден в избытке. Вам не вредит, витаминов, минералов, фенолов, танинов содержит много - пейте на здоровье. Мне он тоже нравится, но редко завариваю, мб пару раз в месяц.
mamadrakoshki-2020
4 августа 2020 года
0
А я все время,когда он у меня есть )))
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
В ответ на комментарий bouncywolf
Мне кажется, так на любой продукт можно целый список возможных негативных последствий накидать. В принципе любой продукт вреден в избытке. Вам не вредит, витаминов, минералов, фенолов, танинов содержит много - пейте на здоровье. Мне он тоже нравится, но редко завариваю, мб пару раз в месяц.

↑   Перейти к этому комментарию
Вы очень правы! Всему нужна мера.
А иногда важно знать и специфические противопоказания. Потому что кому-то от этого продукта хорошо, а кому-то может навредить
Антонина-11
4 августа 2020 года
0
Сколько раз читала про Иван чай, везде указывается противопоказание в период беременности.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Ну вот разве что формально, как стандартная формулировка
Антонина-11
4 августа 2020 года
0
Беременной вполне достаточно знать, что ей противопоказан этот напиток.
zoiamerkel
4 августа 2020 года
-1
В ответ на комментарий Антонина-11
Сколько раз читала про Иван чай, везде указывается противопоказание в период беременности.

↑   Перейти к этому комментарию
Вообще то это чай для МУЖЧИН.
el gata
2 октября 2020 года
0
Почему? Интересно. Его называли раньше Копорский чай.
За рубежом встречала название Русский чай.
zoiamerkel
2 октября 2020 года
0
Иван чай. Мужское имя.
Соня Дуб
4 августа 2020 года
+1
Skyflower пишет:
К сожалению, ни на одном из ресурсов, восхваляющих кипрей за его целебные свойства, я не встретила описания противопоказаний к применению данного растения
Встречала минимум в двух ресурсах - видео с фитотерапевтом Алефировым и на лектрава. Поэтому и выбираю ресурсы, где предусмотрено озвучивание противопоказаний для растений, а их довольно много сейчас.
А указанные Вами растения обычно и употребляются не помногу и недолго, но по другим веществам (кроме мать-и мачехи, от нее и узнали о пирролизидине).
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Как сказать, обычно до многих таких ресурсов люди просто не доходят.
А так, конечно, и я не с потолка это все взяла
Cathy
4 августа 2020 года
0
Так ссылочкой поделитесь, раз не с потолка...
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+1
Боюсь, конкретно с вами у меня нет желания общаться
Не надоело вам меня преследовать?

Спасибо, что напомнили о себе - забыла забанить вас ещё и здесь.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+1
В ответ на комментарий Соня Дуб
Skyflower пишет:
К сожалению, ни на одном из ресурсов, восхваляющих кипрей за его целебные свойства, я не встретила описания противопоказаний к применению данного растения
Встречала минимум в двух ресурсах - видео с фитотерапевтом Алефировым и на лектрава. Поэтому и выбираю ресурсы, где предусмотрено озвучивание противопоказаний для растений, а их довольно много сейчас.
А указанные Вами растения обычно и употребляются не помногу и недолго, но по другим веществам (кроме мать-и мачехи, от нее и узнали о пирролизидине).

↑   Перейти к этому комментарию
Заметила, что вы часто оставляете в этой группе много дельных комментариев: вы просто интересуетесь травами или профессионально занимаетесь?
Соня Дуб
4 августа 2020 года
+1
Травы - моя страсть и увлечение с дошкольного возраста. Мало того, что биология - любимый предмет, да еще и с травниками рядом росла, видела результаты их советов. А сейчас приходится заниматься этим для себя. Когда за полгода три стационара и никакого улучшения - приходится искать альтернативу) Вот и ездим с отцом регулярно в лес и на луга за травами.
Профессионально - конечно, нет. Для этого нужна хорошая память и цепкое аналитическое мышление, у меня все это отобрала болезнь.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+1
Я вам желаю здоровья!
Если что, обращайтесь!
И вас всегда рада видеть в своих постах!
Соня Дуб
4 августа 2020 года
+1
Большое спасибо! Буду иметь в виду)
svtl
4 августа 2020 года
0
А что насчет противопоказаний при аритмии?
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Не могу с уверенностью сказать, не буду спекулировать, надо читать
borisevich_22
4 августа 2020 года
+1
Пила и просто сушеный сбор и ферментированный, много пила, у меня печень слаба совсем, но литры в день иван-чая месяцами не нарушали ее состояние, как например обычная жареная еда. Т.е. на жаренные котлеты или блинчик печень негодует, а на литр иван-чая за день - нет. Хорошо во всем меру знать конечно. Но пока единственными противопоказаниями существенными остаются аллергия и крайне низкое давление(это так же индивидуально). Действие на репродуктивную систему и плод так же писано по воде - нет исследований попросту.
Есть сомнения - прислушайтесь к своему терапевту(или другому вашему доктору)
Всем добра и здоровья!
zmeiyka2020
4 августа 2020 года
+1
Ламинария-то как в список попала? Это же водоросль! Она противопоказана только людям с ГИПЕРфункцией щитовидной железы и тем, у кого есть геморрой. А также обладает слабительным действием. Но мы как-то едим ее практически каждый день, и все у нас в порядке!
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Вам виднее
Cathy
4 августа 2020 года
0
Любая трава может быть лекарством и ядом одновременно...
Cathy
4 августа 2020 года
0
Связка между содержанием алкалоидов и пирролизидиновых алкалоидов в Иван-чае не раскрыта...
По официальным данным в нём содержатся следы алкалоидов, без указания группы...
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Ну, видимо, у нас разные официальные данные.
Cathy
4 августа 2020 года
0
А то...
Иринка и малыш
4 августа 2020 года
0
ну вот и что пить, я только попыталась отказаться от чая и кофе, (не полностью, а пить меньше, потому что я в принципе много пью и очень много черного чая в день пила), теперь частично заменила на шиповник и опалиховский сбор (в его составе зверобой липа ромашка душица тимьян мята шалфей) его пью 1 раз в день обычно после обеда, он как бы желудочным считается, приятный на вкус для меня. Получается, лучше делать перерывы?
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Лучше, действительно:
- не злоупотреблять
- менять травы время от времени - если не подобран индивидуальный сбор.

Чисто для вкуса любая трава, в принципе, не вредна, если не пить по 3 раза в день, каждый день, неделями
Иринка и малыш
4 августа 2020 года
0
надо на воду мне переходить, видимо, но хочется именно горячий напиток часто, я даже в жару без чая не могу(
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Так если серьезных патологий нет, можно просто чередовать разные травы понемногу.
В жару хорошо заваривать кориандр - он в итоге обладает охлаждающим эффектом
Иринка и малыш
4 августа 2020 года
0
Спасибо!
sumelena
4 августа 2020 года
+2
Собрала в этом году на пробу иван-чай, не вдохновилась вкусом. Трава с приятным запахом, вкус ООО очень слабый. Больше и возиться не стану, тем более что и польза сомнительна. Прошу прощения у фанатов, это только мое мнение. ИМХО, так сказать. Всем здоровья!!
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+1
Его для вкуса ферментировать нужно. Тогда он более темный и «наваристый».
sumelena
4 августа 2020 года
0
Всё сделала как положено, и ферментировала тоже. Но, видимо, это не мой чай, вот и всё.
Катюха Екатерина
4 августа 2020 года
+3
подождите хотя бы 2-3 месяца, вы рано его пить начали.
borisevich_22
5 августа 2020 года
0
плюсую, столько лет пью и вот решилась на сбор - только после месяца "отдыха" чай стал раскрывать весь вкус и аромат.
sumelena
6 августа 2020 года
0
В ответ на комментарий Катюха Екатерина
подождите хотя бы 2-3 месяца, вы рано его пить начали.

↑   Перейти к этому комментарию
Подожду. Я не знала, что нужно выдержать. Спасибо.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+1
В ответ на комментарий sumelena
Всё сделала как положено, и ферментировала тоже. Но, видимо, это не мой чай, вот и всё.

↑   Перейти к этому комментарию
Да, я тоже к нему равнодушна.
svtl
4 августа 2020 года
+2
В ответ на комментарий sumelena
Собрала в этом году на пробу иван-чай, не вдохновилась вкусом. Трава с приятным запахом, вкус ООО очень слабый. Больше и возиться не стану, тем более что и польза сомнительна. Прошу прощения у фанатов, это только мое мнение. ИМХО, так сказать. Всем здоровья!!

↑   Перейти к этому комментарию
Так чай этого лета еще не созрел. Ему как минимум три месяца еще лежать нужно.
sumelena
5 августа 2020 года
0
Попробую подождать. Спасибо!
irinavikhrova
4 августа 2020 года
+1
Неожиданно. Большое спасибо за предупреждение. Я живу давно, и давненько сделала для себя вывод - помимо того, что нужно прислушиваться к своему организму, еще не надо чем-то пользоваться на постоянной основе. Иначе могут быть неприятности. И это у меня относится не только к продуктам. Я меняю шампуни, уходовую косметику, моющие средства, зубную пасту - вобщем, ни к чему не "прирастаю". Исключение - некоторые лекарства, без которых не обойтись, а они тоже при длительном применении несут негатив.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Для растений ещё имеется «правило двух месяцев»: обычно максимум через два месяца применения растительное сырьё теряет эффективность, поэтому рекомендуют чередовать или делать перерыв.

Совершенно непонятно, почему так происходит, но многие опытные фитотерапевты наблюдают этот эффект
irinavikhrova
4 августа 2020 года
+1
За эту информацию отдельное спасибо, я не знала.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Haruka-li
4 августа 2020 года
+1
Благодарю!
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
natulek30
4 августа 2020 года
+2
Думаю, что ферментация сильно все эти побочные гадости нейтрализует, потому что раньше ж чая у нас не было, все пили иван-чай. А так, если вместо любой воды постоянно пить только иван-чай или ещё какую траву, так, конечно, отравиться можно. Всё хорошо в меру.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
+1
да, ферментация тут хорошо помогает
zoiamerkel
4 августа 2020 года
+1
Я опухла от копорского чая. Причём один раз делала сама, второй раз купила в аптеке. На этом мои эксперименты закончились.
Skyflower (автор поста)
4 августа 2020 года
0
Да, и такое бывает, к сожалению
PtizaSyn
5 августа 2020 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам