Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Быстрый хлеб - питка.

В Болгарии часто пекут такой хлеб и называют питка.
Муж не любит толстую корочку, потому не смазаваю яйцом, работаю на поверхности смазанной растительным маслом.

250 мл молока
20 г дрожжи
1ч.л. сахара
1 яйцо
70 мл растительного масла
1 ст.л. уксуса ( можно без него)
1 ч.л. соли
600г муки

В подходящую емкость просеять муку, добавить сахар, жрожжи и молоко, припорошить легким слоем муки и оставить минут на 10- 15. Потом добавить остальные ингридиенты и замесить мягкое тесто, оставить на 20 мин.
Тесто разделить на 6 одинаковых шариков.
Дальше видно по фото.




Тут можно покрошить кусочек брынзы, нарезанные оливки или просто специи.








Рулетики складываем в смазаную и высыпаную форму, оставить на 30 мин, смазать яйцом, посыпать семенами кунжута и печь на 180 градусов до готовности.

Уже на фото заметила, не совсем красиво получилось

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Быстрый хлеб - питка.
  В Болгарии часто пекут такой хлеб и называют питка.
Муж не любит толстую корочку, потому не смазаваю яйцом, работаю на поверхности смазанной растительным маслом.
250 мл молока
20 г дрожжи
1ч.л. сахара
1 яйцо
70 мл растительного масла Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 143720 Рецептов 1518478 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Слоeное творожное тесто Слоeное творожное тесто
А также варианты выпечки из этого теста. Хочу предложить ...
Подробнее »
Буженина в рукаве для запекания ... Буженина в рукаве для запекания ...
Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему ...
Подробнее »
Новогодний мясной шар Новогодний мясной шар
Время поджимает, пора подбирать рецепты к новогоднему ...
Подробнее »
Рыба "Волшебная золотая ... Рыба "Волшебная золотая ...
Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет ...
Подробнее »

Комментарии

shake893
30 июля в 13:41
0
А зачем уксус?
FajnMama (автор поста)
30 июля в 13:56
0
Тоже стало интересно, нашла в книге, что с ним выпечка вкуснее, по правде я побоялась и не добавила.
Изгнанница
30 июля в 13:45
0
спасибо.
FajnMama (автор поста)
30 июля в 13:56
0
Tusya1965
30 июля в 14:14
+1
вкусно, на хачапури такое же тесто, только белок не кладу, мне кажется без него тесто мягче, добавляю его в сыр
FajnMama (автор поста)
30 июля в 15:07
0
Колежка из Грузии, делает очень вкусные хачапури. Спасибо за совет.
lohrei olga 2
30 июля в 15:12
0
Здорово, с дрожжами долго ждать не надо. Заберу в избранное, люблю всякие эксперименты.
FajnMama (автор поста)
30 июля в 15:32
0
Действительно быстро
lohrei olga 2
30 июля в 20:03
+1
Спасибо за рецепт.
FajnMama (автор поста)
30 июля в 22:16
0
На здоровье
Лори
30 июля в 15:48
0
не правда... все красиво...
FajnMama (автор поста)
30 июля в 18:05
0
Спасибо
Aska-Balabolka top
30 июля в 17:57
0
Всё красиво
Надо попробывать
FajnMama (автор поста)
30 июля в 18:06
0
Благодарю, пробуйте
Fayina
30 июля в 21:45
+1
Должно быть вкусно. Я делаю подобное тесто на булочки-розочки, объедение. И где там Вы, Ирочка, увидели, что некрасиво? Все красиво! И румяно! И я себе представляю, какой там был запах!!!
FajnMama (автор поста)
30 июля в 22:12
0
Улитки не смотрят в одну сторону благодарю
Надо посмотреть как делать розочки, с тестом приятно работать, как релакс
Fayina
31 июля в 12:38
0
Ах вон оно что! Не, я не увидела этого.. Все равно ВКУСНО!
FajnMama (автор поста)
31 июля в 13:29
0
Видимо никто и незаметил, это мои тараканы
Fayina
31 июля в 18:19
0
nata6509
31 июля в 12:13
0
FajnMama (автор поста)
31 июля в 13:28
0
Елена271155
11 августа в 14:42
0
FajnMama (автор поста)
11 августа в 15:04
0
Kisa-51
18 августа в 16:30
0
FajnMama (автор поста)
18 августа в 16:31
0
Лора_Я
16 ноября в 10:50
0
20 гр дрожжей, это мокрых ?
FajnMama (автор поста)
16 ноября в 14:44
0
Да свежих
Лора_Я
17 ноября в 1:20
+1
Спасибо, испекла. Дрожжи добавляла сухие.

FajnMama (автор поста)
17 ноября в 9:22
0
С корочкой
Лора_Я
18 ноября в 20:56
0
Ага, немножко не рассчитала время.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook