Мороженое-сэндвич с шоколадом
Всем огромный привет! Готовим домашнее сливочное мороженое-сэндвич с шоколадом.
Ингредиенты
Сливки (домашние) – 500 гр.
Молоко – 100-130 мл.
Сгущенка – 120-150 гр.
Печенье – 12-16 шт.
Шоколад 80% - 50 гр.
*если сливки магазинные 33-35% обязательно хорошо охлажденные!!!
Способ приготовления
Хорошо охлажденные сливки смешать с 70 мл. молока ручным венчиком, затем добавить еще 30 мл. молока, взбить миксером до загустения и пышности, по необходимости добавить еще 30 мл. продолжая взбивать добавить сгущенку тонкой струйкой, долго взбивать не нужно, чтобы не перевзбить, как только масса стала пышной и воздушной, миксер выключаем.
Если готовить из магазинных сливок, молоко добавлять не нужно! Просто взбить сливки до пышности, затем влить сгущенное молоко по вкусу.
Шоколад нарубить ножом. Просеять с помощью сита, добавить к сливкам кусочки покрупнее. Аккуратно перемешать.
В любую подходящую форму (у меня раздвижная 18/18 см., но можно взять форму для выпечки) на дно уложить печенье. Сверху распределить взбитые сливки. Накрыть вторым слоем печенья, немного его утапливая. Затянуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 4-5 часов. Затем нарезать и угощаться. Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мороженое-сэндвич с шоколадом
Тэги: мороженое
 |
Всем огромный привет! Готовим домашнее сливочное мороженое-сэндвич с шоколадом. Ингредиенты Сливки (домашние) – 500 гр. Молоко – 100-130 мл. Сгущенка – 120-150 гр. Печенье – 12-16 шт. Шоколад 80% - 50 гр. Читать полностью |
| +20 |
Катерина Михайленко
|
20 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Люблю их нежной любовью.
если чЁ - сугубо городской житель, который субботу начивает с похода на рынок в 6 утра (какрантин не в счет, пока перешла на магазинные)
И первыми в списке - 0,5л сливок.
https://www.stranamam.ru/post/11557280/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: