Опубликовала Коломчанка в личном дневнике

Кролики это не только ценный мех, но и?

Всем добрый вечер!
Уважаемые хозяюшки, научите, как приготовить кролика, пожаааалуйста

Старшая дочь мужа привезла две тушки кроликов, собственноручно выращенных. Я, дожив до седых волос, кролика никогда не готовила. Ну, я его посыпала специями, обжарила и потушила в сметанно-томатной заливке. Съесть мы его, конечно, съели, но мясо получилось хоть и очень мягкое, но совершенно безвкусное.

Может, кто-то знает, как его готовить, чтоб было вкусно, может быть есть какие-то тонкости, пожалуйста, поделитесь, буду очень благодарна

Тэги: Кролики, легкоусваиваемое, мясо

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14511734/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кролики это не только ценный мех, но и?</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2149/">Кролики</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/414802/">легкоусваиваемое</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14511734/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2020may/14/40/26183959_59778-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем добрый вечер!<br>Уважаемые хозяюшки, научите, как приготовить кролика, пожаааалуйста <br>Старшая дочь мужа привезла две тушки кроликов, собственноручно выращенных. Я, дожив до седых волос, кролика никогда не готовила. Ну, я его посыпала специями, обжарила и потушила в сметанно-томатной заливке. <a href="https://www.stranamam.ru/post/14511734/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14511734/]Кролики это не только ценный мех, но и?[/url][/b][/size]
              Всем добрый вечер! Уважаемые хозяюшки, научите, как приготовить кролика, пожаааалуйста  Старшая дочь мужа привезла две тушки кроликов, собственноручно выращенных. Я, дожив до седых волос, кролика никогда не готовила. Ну, я его посыпала специями, обжарила и потушила в сметанно-томатной заливке. Съесть мы его, конечно, съели, но мясо получилось хоть и очень мягкое, но совершенно безвкусное. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14511734/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+10

Коломчанка

14.05.2020

284

47 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Как на свой вкус я бы посоветовала копченую паприку, сухой чеснок, я во все даю разные травы, смеси перцев, острый красный перец и не будет пресно. Лук, морковь, белые корни обжарить или дать сухие, так вкус более выраженый.
Если есть возможность, попробуйте кролика в яблочном соку, так любое мясо вкусно и жирное и нет.
https://www.stranamam.ru/post/10343824/
девочки из см готовили, выжили )))

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

О, за набор специй отдельное спасибо.

В яблочном соку интересно, тока сока нету домашнего. Может в этом году и сподвигнусь на сок, в прошлом меня только на томатный и виноградный хватило. Эти кролики у нас первые, но че та кажется, что далеко не последние, Ольга ими всерьез занялась

Ответить

elka40ina

14 мая 2020 года

В томатном я шпондер делала, так и кролика можно.
В дневнике пост.

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

О, про шпондер я читала, вроде даже в закладки сохранила

Ответить

elka40ina

14 мая 2020 года

Вот, так попробуйтн и травок побольше

Ответить

kukovyakinaov

14 мая 2020 года

Юля давала рецепт https://www.stranamam.ru/post/13897145/

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Спасибо!

Ответить

Катюха Екатерина

14 мая 2020 года

Я делала по Юлиному рецепту, получается очень неправильный кролик: исчезает в мгновение ока)))

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Прям как Винни-пуховый мед

Ответить

Катюха Екатерина

14 мая 2020 года

Он самый)))

Ответить

kukovyakinaov

14 мая 2020 года

В ответ на комментарий Катюха Екатерина

Я делала по Юлиному рецепту, получается очень неправильный кролик: исчезает в мгновение ока)))

↑ Перейти к этому комментарию

Ответить

sanula1978

14 мая 2020 года

можно замариновать в соевом соусе и потушить

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Соевого соуса мы как-то не любители, но попробовать можно, благодарю.

Ответить

Svetlana-Avgustina

14 мая 2020 года

Я обжариваю кусочками и тушу в сметане с морковкой и луком. Вкусно! То Вы балованная сильно, что кролик Вам "совершенно безвкусное"

Ответить

Я Наташа

14 мая 2020 года

Svetlana-Avgustina пишет:
То Вы балованная сильно, что кролик Вам "совершенно безвкусное"

и я..
мне кроль вообще невкусно

Ответить

Абракадбра

14 мая 2020 года

вот как то не заходит, не умею я его готовить...

Ответить

Я Наташа

14 мая 2020 года

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

В ответ на комментарий Svetlana-Avgustina

↑ Перейти к этому комментарию

Svetlana-Avgustina пишет:
То Вы балованная сильно, что кролик Вам "совершенно безвкусное"

Да не, я просто к мясу равнодушна, мне бы травы да побольше

, вот мне так и показалось, но и муж вынес вердикт "Чего-то не хватает"

Ответить

Diversity

14 мая 2020 года

Рекомендовала.

Ответить

pyz85

14 мая 2020 года

я режу на кусочки, обжариваю с луком и морковью и тушу в казане. вкусняха.
если целиком - то готовлю в рукаве, фарширую по типу как утку

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Смпасибо!

Ответить

osol

14 мая 2020 года

Я сначала обжариваю в мультиварке (или в казане или жаровне) кусочки мяса, добавляю лук полукольцами и черный молотый перец ,в конце добавляю чуть воды. Иногда в конце варки кладу немного сметаны. Просто и вкусно.

Очень любим мясо кролика.

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Благодарю!

Ответить

Kto-Ia

14 мая 2020 года

я просто обжариваю немного и тушу его как обычное мясо: лук, немного чеснока и побольше водички для подливы-у нас дочь мало мяса ест, а вот подливку-только подавай

а хребты оставляю на холодец.

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Спасибо!
Я, как Ваша дочь, мужу-мясо, мне подливу

Ответить

Kto-Ia

14 мая 2020 года

у нас мама выращивает, а я потом с ними мудохаюсь

а мама у нас и котлеты делает, и суп на косточках варит, я могу и картошку с мясом кролячим сделать.
когда училась в институте, мы кролика делали в духовке под майонезом

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Ольга, дочка, тоже котлеты делает, но я поленилась. А Вот с картошкой попробую потушить.

Ответить

svetlana shes

14 мая 2020 года

У свекров долгое время были кролики, свекровь перед тушением шпиговала его толченым чесноком с солью и специями. Потом тушила - иногда со сметаной, иногда с овощами. Кролик - очень вкусное мясо!
Я так готовила пару раз зайца. Но у него совсем другой вкус.

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Да, вот чеснок надо было добавить, а я не подумала.

Ответить

Галина Морехова

14 мая 2020 года

А я готовлю кролика в рукаве вместе с картошкой. Тоже очень вкусно.

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Ага, в рукаве всегда вкусно получается

Ответить

Vereteno

14 мая 2020 года

Вымачиваю кролика в слабом растворе уксуса, часа на три не меньше. но можно и на ночь, а потом обжариваю и туши в сметане

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Вера, спасибо!

Ответить

Vereteno

14 мая 2020 года

Ответить

tanywww

14 мая 2020 года

самое для нас вкусное - замариновать на ночь - соль,перец, чеснок, розмарин + подсолн. масло без запаха (немного). Перед готовкой водички туда, что почти покрыла мясо и на часик в мультиварку или духовку. Ооочень вкусно. именно с розмарином.

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Спасибо. Розмарин свежий или сухой?

Ответить

tanywww

14 мая 2020 года

розмарин сухой, из пакетика. Если у вас есть свежий, он, наверное, еще ароматнее, не переборщите

Ответить

Коломчанка (автор поста)

14 мая 2020 года

Ага, спасибо, есть и сухой и куст в горшке растет

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Кролики это не только ценный мех, но и?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Комментарии

Поиск рецептов

Кролики это не только ценный мех, но и?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов