Опубликовала marina56evgenia в группе История в картинках и рецептах.

Сбитень.

Потерянные рецепты старорусской кухни.

Всем приветик .

Сбитень, или взвар заморские купцы, приезжавшие на русскую землю, часто именовали «славянским глинтвейном».
Хотя с горячим вином у этого то ли напитка, то ли десерта было не так уж много общего.
Готовили его чаще всего на основе меда и разнообразных трав.
Получалась густая сладкая масса, которую можно было пить, разводя до жидкого состояния, или есть как варенье.
Иногда в сбитень добавляли брагу, тогда он действительно становился алкоголем и приобретал дополнительные согревающие качества.
Подавали этот продукт к столу в глиняных сбитницах.

Открыть в полный размер

Спасибо что зашли.

Тэги: напитки

Рубрика: История блюд.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14510733/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сбитень.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/655/">напитки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14510733/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2020may/13/58/26181750_76888-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Потерянные рецепты старорусской кухни. <br>Всем приветик. <br>Сбитень, или взвар заморские купцы, приезжавшие на русскую землю, часто именовали «славянским глинтвейном». <br>Хотя с горячим вином у этого то ли напитка, то ли десерта было не так уж много общего.<br>Готовили его чаще всего на основе меда и разнообразных трав.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/14510733/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14510733/]Сбитень.[/url][/b][/size]
              Потерянные рецепты старорусской кухни.  Всем приветик.  Сбитень, или взвар заморские купцы, приезжавшие на русскую землю, часто именовали «славянским глинтвейном».  Хотя с горячим вином у этого то ли напитка, то ли десерта было не так уж много общего. Готовили его чаще всего на основе меда и разнообразных трав.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14510733/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?