Сочни с творогом
Всем привет!
Продолжаем самоизолироваться и готовить вкусняхи)
На этот раз у меня Сочни с творогом.
Тесто:
— 125 г сливочное масло
— 300 г мука
— 1 ч.л разрыхлитель
— 35 г сметана
— 1 шт яйцо
— 50 г сахар
Начинка:
— 300 г творог 5 %
— 30 г мука
— 30 г сахар
— 20 г сметана
— 1 шт яйцо
— щепотка соли
— 1 ч.л ванильный сахар
1. Все ингредиенты для начинки смешать и пробить миксером или блендером
2. Тесто. Масло комнатной температуры взбить с сахаром 2 мин до увеличения в объеме и побеления.
3. Добавить яйцо, перемешать, добавить сметану, перемешать.
4. Просеять муку с разрыхлителем, хорошо перемешать до объединения в комок.
5. Тесто раскатать толщиной 3-5 мм, вырезать кружочки 8-12 см с помощью вырубки или стакана.
6. Начинку выложить на половину и второй половиной накрыть
7. Выложить на противень, смазать желтком, выпекать в разогретой до 180С духовке. 25-30 мин
Приятного аппетита!
Продолжаем самоизолироваться и готовить вкусняхи)
На этот раз у меня Сочни с творогом.
Тесто:
— 125 г сливочное масло
— 300 г мука
— 1 ч.л разрыхлитель
— 35 г сметана
— 1 шт яйцо
— 50 г сахар
Начинка:
— 300 г творог 5 %
— 30 г мука
— 30 г сахар
— 20 г сметана
— 1 шт яйцо
— щепотка соли
— 1 ч.л ванильный сахар
1. Все ингредиенты для начинки смешать и пробить миксером или блендером
2. Тесто. Масло комнатной температуры взбить с сахаром 2 мин до увеличения в объеме и побеления.
3. Добавить яйцо, перемешать, добавить сметану, перемешать.
4. Просеять муку с разрыхлителем, хорошо перемешать до объединения в комок.
5. Тесто раскатать толщиной 3-5 мм, вырезать кружочки 8-12 см с помощью вырубки или стакана.
6. Начинку выложить на половину и второй половиной накрыть
7. Выложить на противень, смазать желтком, выпекать в разогретой до 180С духовке. 25-30 мин
Приятного аппетита!
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сочни с творогом
Тэги: сладкая выпечка
 |
Всем привет! Продолжаем самоизолироваться и готовить вкусняхи) На этот раз у меня Сочни с творогом. Тесто: — 125 г сливочное масло — 300 г мука — 1 ч.л разрыхлитель Читать полностью |
| +125 |
Мармышок
|
33 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я обязательно попробую приготовить.
Только с этим карантином прощай, фигура
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: