Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Английский суп Стю.

Всем привет.

Новый супчик. Ловите идею.
Немного упрощенный от оригинала.
Для него нам потребуется :
-мясной бульон ( если пост можно просто овощной) мясо, перец черный горошек, лавровый лист, пару гвоздичек , укропные палки или семена, соль ...

-по готовности процеживаем бульон, убирая мясо...
-готовим основу ... это картофельный суп...
-в бульон добавляем :
-картофель
-морковь
-луковица
-болгарский перец
Доводим до кипения и мин 3 варим на слабом огне овощи до полуготовности.

Потом добавляем :
-красная фасоль ( консервированную, промытую)
-зеленый горошек
-стручковая фасоль( можно мороженную)
-мелко нарезанный помидор
Даем закипеть... и варим на медленном огне еще мин 5...

Проверяем на специи:
-соевый соус
-чеснок
-черный молотый перец
-сахар (обязательно)

Все... готово... вот что получается...




В оригинале готовится из 2 видов мяса , используют томатную пасту...делают зажарку... для меня, если суп на бульоне , зажарка лишняя... суп и так красивый и сытный... а вот если постный, то она не помешает...

Да, если надо - выставлю оригинальный пост...

Всем вкусных экспериментов.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Английский суп Стю.
Тэги: супы

  Всем привет.
Новый супчик. Ловите идею.
Немного упрощенный от оригинала.
Для него нам потребуется :
-мясной бульон ( если пост можно просто овощной) мясо, перец черный горошек, лавровый лист, пару гвоздичек, укропные палки или семена, соль. ..
-по готовности процеживаем бульон, убирая мясо...
-готовим основу. .. это картофельный суп... Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 140483 Рецептов 1485749 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски
Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая ...
Подробнее »
Омлет из детского сада Омлет из детского сада
Это омлет, о котором я могла только мечтать. Мне казалось,
Подробнее »
Яблочный джем "Экономный" ... Яблочный джем "Экономный" ...
И снова у меня джем :). Люблю я это дело - варить джемы ...
Подробнее »
Салат «Анастасия» Салат «Анастасия»
Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих ...
Подробнее »

Комментарии

ir4en
30 марта в 19:21
0
Люблю супы, утащила
Лори (автор поста)
30 марта в 19:24
0
ооо, тогда наш человек...
Danina
30 марта в 19:40
+1
А почему -английский?
Лори (автор поста)
30 марта в 19:54
0
не знаю... так было в оригинале... в русской кухне я не встречала соединения 2х видов фасоли и горошка... может это их ноу хау...
Danina
30 марта в 20:44
+1
Не встречала в Англии подобного супа. Есть типа рагу, тушеные овощи, но это не суп, а консистенция на много гуще.
Лори (автор поста)
30 марта в 20:59
+1
тогда не знаю... но менять название не посчитала нужным... все таки идея с инета... можно дать свое название , как многие делают, но это будет не честно...
Danina
30 марта в 21:16
0
Aska-Balabolka top
30 марта в 19:42
0
Интересный супчик. Забрала в избранное. Спасибо
Лори (автор поста)
30 марта в 19:55
0
пробуйте... разнообразие же надо...
Aska-Balabolka top
30 марта в 23:32
0
ivolga976
30 марта в 19:47
+2
Супчик симпатичный.
Только "stew" это тушить, готовить на медленном огне. Соответственно существительное - тушеное мясо, рагу.
Помните у Джерома ирландское рагу? Потом узнала, что это должна была быть тушеная баранина с картофелем.
Лори (автор поста)
30 марта в 19:56
0
ivolga976 пишет:
Только "stew" это тушить, готовить на медленном огне
ну, так оно и получается... все этапы томятся на медленном огне...
ivolga976
30 марта в 20:03
0
Просто не супчик.
Лори (автор поста)
30 марта в 21:01
0
а что? это же блюдо жидкое... это я горки из гущи делаю, что бы хорошо были видны ингредиенты...
Danina
30 марта в 21:17
+2
Лори пишет:
это же блюдо жидкое
Это у вас оно жидкое,а в Англии-густое
Лори (автор поста)
30 марта в 21:34
0
я же объяснила выше... если я просто налью, что вы там разглядите под слоем жидкости?
Danina
30 марта в 22:25
+2
Лори пишет:
я же объяснила выше
Я прочитала.
Лори пишет:
если я просто налью, что вы там разглядите под слоем жидкости
Так,вам объясняют,что в Англии жидкости в этом блюде нет
Лори (автор поста)
30 марта в 22:30
+1
за что купила, за то и продаю
я тут погуглила... все таки суп ... густой, но суп...
Danina
30 марта в 22:32
+1
Лори пишет:
за что купила
вас обманули
Лори (автор поста)
30 марта в 22:38
+1
тогда не меня, а весь инет по ходу...
Danina
30 марта в 22:49
+1
ivolga976
30 марта в 21:27
0
В ответ на комментарий Лори
а что? это же блюдо жидкое... это я горки из гущи делаю, что бы хорошо были видны ингредиенты...

↑   Перейти к этому комментарию
Или супчик - или "stew". Но не со неваюсь, что это вкусно.
khalymon
30 марта в 21:19
0
Как же аппетитно выглядит! А представляю, как же вкусно!
Лори (автор поста)
30 марта в 21:35
0
необычно соединять столько всего разного ...
khalymon
31 марта в 0:47
0
Надо не бояться экспериментировать!
Лори (автор поста)
31 марта в 10:22
0
согласна...
KatyaFa
30 марта в 21:27
0
Аппетитно выглядит
Я по картинке сначала решила, что это айн-топф, люблю густые супы.
Лори (автор поста)
30 марта в 21:37
+1
густоту можно под себя подогнать... я готовлю средний... густое мне, жидкость мужу, а сын нормально набирает , средненький...
KatyaFa
30 марта в 21:39
0
И муж, и сын тоже супы "с горкой" любят, поэтому такие и варю.
Лори (автор поста)
30 марта в 21:42
+1
правильно, мужикам посытнее надо...
KatyaFa
30 марта в 21:45
0
У нас просто не принято и первое, и второе на обед. Всегда едят или-или, поэтому такой суп самое то.
Лори (автор поста)
30 марта в 22:07
+1
да, я тоже что то одно готовлю...
zoiamerkel
30 марта в 21:45
+1
На минестроне похож.
Лори (автор поста)
30 марта в 22:09
0
ага, только без риса и макарон
Delfi-na-talia
30 марта в 22:34
+1
В минестроне нет мяса!
рис и макароны тоже не обязательны
Лори (автор поста)
30 марта в 22:39
+1
ну, вот... тогда совсем ничего общего...
Delfi-na-talia
30 марта в 22:49
+1
ну почему же? много общих овощей
Лори (автор поста)
31 марта в 10:22
+1
это даааа
zoiamerkel
31 марта в 9:30
0
В ответ на комментарий Лори
ага, только без риса и макарон

↑   Перейти к этому комментарию
Я не кладу ни риса, ни макарон. Только овощи.
Лори (автор поста)
31 марта в 10:23
0
ясно...
МаришаЧерч
31 марта в 6:29
0
О, супчик! Люблю супы , надо попробовать.
Лори (автор поста)
31 марта в 10:25
0
конечно надо... есть идея , а вам реализовывать...
Nadin 1 9 6 2
31 марта в 8:30
0
Аппетитно выглядит! И вкусно наверное !
Лори (автор поста)
31 марта в 10:26
0
Что то новенькое...
Мамочка Ленуся
31 марта в 10:06
0
Люблю суп с фасолью. Но мои домашние такого не любят и не оценят. Муж вообще к овощам равнодушен, а уж овощной суп забекает(((
Лори (автор поста)
31 марта в 10:29
0
не овощной, а мясной... фасоль не кладите...
Мамочка Ленуся
31 марта в 10:44
0
Тогда уж и горошек тоже. Одно мясо и картошка, тогда поедят)))
Себе подобное рагу делать буду
Лори (автор поста)
31 марта в 10:50
0
даааа, не просто вам...
Мамочка Ленуся
31 марта в 11:01
0
Угу...муж овощное рагу, супы нос воротит. Не привыкший такое есть. Кое как научила его есть кабачки и синенькие.. и то через раз. Лучше говорит котлеты сделай
Лори (автор поста)
31 марта в 11:52
0
губа не дура...
Elena Primudray
31 марта в 10:15
0
Похоже мы что-то подобное доедаем. Взяла бульон (мясо пошло в начинку для пирожков), туда пачку замороженных овощей - смесь называется "8 овощей". Все потушить и готово.
Лори (автор поста)
31 марта в 10:30
0
да...только фасоль еще добавить...
Elena Primudray
31 марта в 16:50
0
Там в составе есть и обычная красная фасоль и стручковая.
Лори (автор поста)
31 марта в 17:24
0
ааа, тогда это не просто овощная...не правильное название
ЕленаКа-22
1 апреля в 14:33
0
Аппетитно!
Лори (автор поста)
1 апреля в 20:31
0
и сытно...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook