Гречневые котлеты.

Обычно делаю такие котлетки из остатков гречки. Потеряла оригинальний рецепт, делаю на глаз.
Стакан уже готовой гречки, 1 картофель среднего размера, мука, соль, специи по вкусу.
Картофель мелко натереть, смешать с гречкой, посолить и добавить 1-2- ложки муки. Перемешать и пробовать сформировать котлету которая не разваливается.
Обжарить с двух сторон.
Подаю с паштетом из красной чечевицы ( чечевицу отварить, сцедить лишнюю жидкость, добавить растительное масло, ложку горчицы, черный перец и перемолоть в блендере).
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: