Недельник недоделок. Индейка с картофелем.

Всем привет.

Беру себе эту недельку . Вопрос - о чем говорить, что обсуждать?
Девочки показывают свои будни, были тематические Недельники супов, салатов, диетических блюд , блюда правильного питания...
Показывать свои будни - вы меня и так знаете как никто другой...
Показывать новые блюда - я и так приношу вам свои эксперименты... все , что пробую... больше 1000 постов и стараюсь не повторяться ...

Покапалась я в своих фото - загашниках...что там у меня есть не показанное...просто не получается писать посты после каждого сфотографированного блюда и фото копятся , копятся... но... мое обычное "но"...

Небольшое отступление... я немного вяжу... иногда гуляю по вязалкам, которые выставляют девочки... стараюсь, что то присмотреть, подсмотреть - чему то научится... еще не знаю всего жаргона вязальщиц, но вижу совместники массовых ликвидаций недовязов или недовязалок ...да? у меня такого нет... просто вязать пока не кому , наверно... нитки у нас дорого, поэтому покупать не понятно на что - нет смысла... покупаю только тогда, когда определюсь с моделью, с цветом , с размером... но то, что у вязальщиц есть такие "ликвидации недовязалок" - я переодически вижу...

Вот к чему это отступление - к тому, что у меня в кулинарной теме тоже есть такие "недовязалки"... неееет, конечно недоделанная еда нигде не складируется...вы про это подумали? нет, нет , нет...

Вот вы часто пишите, что :
-не успеваете сфотографировать готовое блюдо...
( хоть к этому скептически отношусь - уж свою тарелку то можно сфотографировать , ее у вас никто не отнимет...
-кто то пишет, что не умеет красиво сфотографировать вкусняшку...
-у кого то неудачно что то приготовилось...
а ведь это те же "недовязалки"...

У меня такие "недоделки" - это фотографии еды.

Вот я и решила свою недельку посвятить блюдам, которые, по каким то причинам, не попали в группу и остались недоделками... блюда, которые не получились... , блюда, которые плохо сфотографировались...

Спросите, зачем вам эта фигня? Сама не знаю... наверно , хочется показать девочкам, что у всех есть неудачные блюда и это не повод опускать руки ,и бояться пробовать снова...
Вот на днях готовила выпечку , как мне казалось... и только на третий раз поняла в чем суть... ну, потом и о этом с вами поделюсь...

Попробуем? Может и вы не постесняетесь свои неудачи показать, или просто рассказать...

Сегодня Недоделка из разряда " Нет фото готового результата"

Готовилась голень индюшки.
В глубокой сковороде под крышкой, тушилось мясо... само...я просто периодически подходила и подливала в крышку воды ...

Когда мясо было готово , добавила картофеля со специями ...

Закрыла крышкой и тоже пару раз добавляла воды в крышку...
Очень удобно... она льется потихоньку ... вроде и пар есть внутри, и в воде продукты не плавают... вообще то эти крышки для добавления вина ... но мы же люди предприимчивые - приспособим все по своему ...


И все

Дальше, наверно , надо вам подключить свое воображение потому, что фотографии готового блюда нет.
Вот не знаю почему... судя по количеству еды, готовила явно не на всю семью... скорее всего мы с мужем уходили к кому то на праздник, а еда готовился только сыну...
В итоге мясо и картофель , после испарения жидкости , обжарились со всех сторон...

Вот такая недоделка + еще и не четкое фото получилось...

Много букв сегодня , но исправлюсь... завтра