Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Лепешки с творогом и зеленью.

Всем привет.

Принесла вам лепешки. Это больше пост благодарности.
У нас не так давно были лепешки с сыром. В обсуждении были рекомендации добавлять в начинку зелень.
Она у меня не частый гость в холодильнике , местная магазинная зелень мне не очень нравится... однако попробовать захотелось:

-замесила простое дрожжевое тесто...к горячей воде добавила немного сливок., молока... в теплую жидкость немного дрожжей , соли и сахара... одно яйцо ... пару столовых ложек растительного масла...
-хорошо перемешала
-добавляя муки замесила тесто...



-минут 10 дала отдохнуть...
-подмесила и можно лепить...

Начинка творог , зелень , соль, сушенный чеснок...

Накатала шарики, раскатала потоньше...

И нажарила небольшую стопочку.

Вот так внутри ...


Да, с зеленью вкусно...
Единственно творог бы другой...этот кремообразный...зернистый был бы интереснее... хоть я и отстояла его в сите, все равно жидковато... чисто лепить и раскатывать...

Всем вкусных экспериментов.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Лепешки с творогом и зеленью.
  Всем привет.
Принесла вам лепешки. Это больше пост благодарности.
У нас не так давно были лепешки с сыром. В обсуждении были рекомендации добавлять в начинку зелень.
Она у меня не частый гость в холодильнике, местная магазинная зелень мне не очень нравится... однако попробовать захотелось:
-замесила простое дрожжевое тесто...к горячей воде добавила немного сливок., молока... Читать полностью
 

Комментарии

Манюня Хнуш
23 января 2020 года
0
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
делала начинку из картофеля, творога и зелени - оооочень вкусно было...
https://www.stranamam.ru/post/12790046/
поэтому эту начинку делала смело...
Манюня Хнуш
23 января 2020 года
0
Верю, что это вкусно.
У меня на сегодня/завтра в планах хычины)
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
ждем ваши варианты...
Манюня Хнуш
23 января 2020 года
0
Я уже как-то в комментариях писала. Там пресное тесто на кефире, начинка - сыр с зеленью.
А поэтапно фотографировать в процессе у меня терпения не хватает.
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
нам можно и просто одно фото готового блюда...
Манюня Хнуш
23 января 2020 года
0

Фото у меня есть
uszn
23 января 2020 года
0
В ответ на комментарий Лори
делала начинку из картофеля, творога и зелени - оооочень вкусно было...
https://www.stranamam.ru/post/12790046/
поэтому эту начинку делала смело...

↑   Перейти к этому комментарию
картошку то уже вареную- пюре или сырую через терку,[[/b]А
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
на ссылку нажмите... там все подробно
Julija79
23 января 2020 года
0
Я такие лепешки делаю с тестом на кефире. С дрожжевого чаще пирожки жарю.
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
на кефире с содой?
Julija79
23 января 2020 года
0
да
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
кефира лактозафрай нет
Sarita_Marquez
23 января 2020 года
0
Я забыла как это называется, это национальная еда в Домбае такая, Карачаево-Черкессии. Вкусно очень... Под глинтвейнчик в горной прохладе и на второе после шурпы бараньей.
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
+1
Хычины, Гезлеме, Хац, Кутабы, Чуду, Чалпак... в каждой народности есть, только названия разные...
Sarita_Marquez
23 января 2020 года
0
не помню... Отшибло... Но вкусно точно помню.
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
это бесспорно...
uszn
23 января 2020 года
0
Лори, спасибо за идею, все инградиенты налицо, завтра же опробую...
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
можно тесто на кефире с содой сделать... это ближе к оригиналу...
uszn
23 января 2020 года
0
Спасибо!. Но я хомяк еще тот! Тесто дрожжевое ставлю только по выходным. Часть использую сразу, а часть по небольшим кусочкам в пакет и замораживаю чтобы на скорую руку можно было пиццу приготовить, лепешечек вот.. еще чего нито вкусненького
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
практично... главное чтобы место в морозилке было...
uszn
23 января 2020 года
0
Так ягоды и грубы уже убывают...
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
0
понятно...
uszn
23 января 2020 года
0
Вера0501
23 января 2020 года
0
Такие лепешки-хычины делаю из теста на кефире с содой. Пеку на сухой сковороде, горячими смазываю сливочным маслом.
Лори (автор поста)
23 января 2020 года
+1
классически... все правильно... поэтому свои лепешки Хычинами и не назвала...
taianika
24 января 2020 года
0
Если сделать на простокваше из домашнего молока, то будет еще вкуснее. Я делаю из мацони. Даже пиццу и беляши. Дрожжевым тестом не пользуюсь уже 8 лет.
Лори (автор поста)
24 января 2020 года
0
возможно... мне нужна безлактозная молочка... а кефира такого нет... только йогурт...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам