Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Альбакора в группе Люблю готовить

Как вы готовите кофе?

А у вас есть какие-то лайфхаки для приготовления кофе? Я когда готовлю кофе в турке, то добавляю туда специи. Причем иногда в рецептах говорят, что специи надо добавлять в уже приготовленный кофе, а я это их добавляю в турку.

Тэги:  кофе, рецепты

Рубрика: Мое меню

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как вы готовите кофе?
А у вас есть какие-то лайфхаки для приготовления кофе? Я когда готовлю кофе в турке, то добавляю туда специи. Причем иногда в рецептах говорят, что специи надо добавлять в уже приготовленный кофе, а я это их добавляю в турку. Читать полностью
 
+25 Альбакора 15.01.2020 575 18 30 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Комментарии
Паучок5
15 января 2020 года
0
Я тоже добавляю в турку во время варки кофе-корицу.А что ещё можно добавить,чтобы пить без сахара?
Jan-i
15 января 2020 года
+1
Я добавляю горошек перца 3 шт на две чашки
alisa panova 85
15 января 2020 года
+1
Ну, кофе для турки очень определенный подходит, привожу иногда из греции и турции, или мне привозят. Лайфхак, сначала воду в турку, потом на огонь, потом с горкой ложка кофе и сахар по вкусу, и уже на огне перемешивать. Но, честно я больше люблю свежемолотый кофе в моей умной редмонтовской кофеварке, по мне даже вкусней и совсем не заморочно делать, да и с молоком люблю больше или с молочной пенкой.
Persikowa
15 января 2020 года
0
Я люблю кофе латте и там нужна хорошая молочная пенка. Раньше даже думала для этого покупать кофемашину, а потом узнала что существует вспениватель для молока. Он стоит в несколько раз дешевле кофемашины. Ну и конечно самый основной лайфхак- это хороший кофе. мой фаворит последние несколько месяцев - кофе черная карта голд в зернах. Напиток из него получается великолепный.
Альбакора (автор поста)
16 января 2020 года
0
Интересно, даже не знала, что такой гаджет существует. Мне черная карта тоже нравится, только я покупаю молотый для турки. Замечательное качество, с мелким помолом, это дает напитку раскрыться богатым вкусом.
Persikowa
16 января 2020 года
0
Тоже давно уже смотрю в сторону кофе черная карта для турки, но пока руки не дошли купить. Вот как в зернах закончится, наверно возьму попробовать молотый для турки.
Людмила-Ива
15 января 2020 года
+4
Чтобы слегка нейтрализовать горечь,нужно добавить маленькую щепотку соли.Всегда при варке вместе с солью для аромата добавляю корицу или пару зернышек кардамона( можно четверть ложечки молотого кардамона).Одна моя интернет-знакомая рассказывала,что ее муж варит кофе...с чесноком. Натирается слегка турка внутри долькой чесока(с долькой не варить!),а потом варится кофе,как обычно.Она говорит,что чеснок определить невозможно,а вкус интересный- сама я пока не рискнула попробовать.Читала,что некоторые добавляют щепотку соду при варке- она смягчает вкус кофе и запаха соды вообще не чувствуется( это наверное для тех,у кого вода очень жесткая...)
Мама Егорки
15 января 2020 года
0
Готовлю кофе при помощи кофемашины. Чаще добавляю корицу. Раньше когда сама взбивала пенку, добавляла немного соли, чтобы пенка была плотная, устойчивая. У подруги подсмотрела: она взбивает молочный ванильный коктейль автоматическим мини венчиком в пенку и вливает туда свежесваренный кофе. Т.к. у меня кофемашина, то заменяю молоко на коктейль и машина сама мне готовит ванильный кофе
Alexandra Sevcenco
15 января 2020 года
0
Готовлю по разному, могу и растворимый но обязательно со специями кардамон, корица, чили, какао, иногда отдельно или смеси
Larisa1000
15 января 2020 года
0
Эспрессо-машина. Никаких специй.
sole99
15 января 2020 года
0
гейзерная кофеварка, никаких специй.потом пью с молоком или сливками, без сахара
Lowka
15 января 2020 года
0
Вы не пробовали кофе с мандарином и лимоном? Обожаю этот рецепт. Выдавливаем в турку дольку мандарина и ломтик лимона, засыпаем туда кофе черная карта молотый и даем немного настояться. После чего наливаем воду, добавляем корицу и варим кофе.
dindinka
17 января 2020 года
0
Прикольно. Забираю рецепт себе. Завтра буду тайно от мужа экспериментировать. Надо будет только Черную карту купить. Как раз и новый для себя кофе попробую.
Lowka
20 января 2020 года
0
Кофе хороший. Ну по крайней мере я его пока не готова сменить на что-то другое. Перепробовано много ТМ и хочу сказать, что сейчас многие тм испортились ( или может приелись, не знаю). Но захожу в магазин, смотрю на полки с кофе и понимаю, что нет желание ничего из этого покупать. Беру Черную карту Молотый и иду на кассу.
morozkinat
15 января 2020 года
0
обожаю крепкий молотый кофе, заваренный с вечера с имбирем и на ночь поставленный в холодильник (без сахара и молока) - утром пью этот ледяной напиток с горчинкой и необычайной свежестью имбиря!!! уже несколько лет именно так пью - ни теплый, ни горячий кофе больше мне не в кайф
moonlitcat
16 января 2020 года
0
morozkinat пишет:
заваренный с вечера с имбирем
имбирь свежий или сухой?
morozkinat
16 января 2020 года
0
сухой
nata3680
16 января 2020 года
0
В ответ на комментарий morozkinat
обожаю крепкий молотый кофе, заваренный с вечера с имбирем и на ночь поставленный в холодильник (без сахара и молока) - утром пью этот ледяной напиток с горчинкой и необычайной свежестью имбиря!!! уже несколько лет именно так пью - ни теплый, ни горячий кофе больше мне не в кайф

↑   Перейти к этому комментарию
И с лимоном ещё,а имбирь свежий, тож люблю холодный
morozkinat
16 января 2020 года
+1
nata3680 пишет:
тож люблю холодный
Вы первая, кого я встречаю с таким же предпочтением - все, узнавая о моем кофе, недоумевают
У меня свежий имбирь не пошел, а лимон не пробую даже, т.к. мне именно горьковатость и жесткость нравится в этом ледяном крепком кофе
Много, чего пробовала - гвоздику, корицу, кардамон, специальную смесь специй для кофе и для чая - вот, остановилась на сухом имбире
Причем я не вижу разницу между сваренным в турке и просто залитым кипятком - главное, чтоб свежемолотый)
moonlitcat
16 января 2020 года
0
В ответ на комментарий nata3680
И с лимоном ещё,а имбирь свежий, тож люблю холодный

↑   Перейти к этому комментарию
я часто пью с лимоном, люблю как горячий, так и холодный, но специально в холодильнике не остужаю
campary111
16 января 2020 года
+1
с чем только кофе не варила - и с корицей, и с кардамоном, и с перцем чёрным или душистым, и с имбирём, и с гвоздичкой, и с лимоном и ещё чёрт-те с чем; и молоко пенила, и мороженое клала, по-всякому изращалась). в итоге пришла к обычному чёрному кофе - он нейтральный, не приедается так, как со специями. было время - жарила зелёный и других не признавала, а сейчас просто покупаю в зёрнах и мелю. конечно, чем лучше кофе, тем вкуснее.
их хитростей - в конце варки посолить шапку пены - сразу почувствуете аромат. а потом осадить шапку несколькими каплями ледяной воды и закрыть турку.
svetanvas
16 января 2020 года
0
Тоже готовила кофе с разными специями, мне нравиться с кардамоном 3 шт, бадьяном 2 зубчика от звёздочки и гвоздикой 3 шт, специи добавляю всегда не молотые вместе с кофе в турку. Всё пошла варить с бадьяном, утром варила с кардамоном.
arzamastsevasn
16 января 2020 года
0
Гейзерная кофеварка, добавляю немного соли и тростниковый сахар (комочек).Пью с молоком.
Svetlaya-1
17 января 2020 года
0
Тоже люблю варить кофе, при чем свежемолотый. При варке в турке добавляю чуть-чуть соли и молотого перца, но совсем чуть-чуть Иногда добавляю корицу, но это по настроению. Чаще всего в кофейне заказываю капучино с корицей без сахара.
dindinka
17 января 2020 года
0
А я вот думаю одному человеку преподнести кофе в подарок... это нормально будет?
merezhko natalya
17 января 2020 года
0
Почему нет?Универсальный подарок,как чай,конфеты,коньяк для мужчин.
UREK
20 января 2020 года
0
В ответ на комментарий dindinka
А я вот думаю одному человеку преподнести кофе в подарок... это нормально будет?

↑   Перейти к этому комментарию
Нормально. Я так иногда делаю, когда точно знаю, что мой знакомый -любитель кофе. Но при этом всегда учитываю его вкусы. Очень хороший кофе растворимый "Черная карта" Gold.Плюс коробочку конфет можно в комплект купить. Это то, чему люди всегда будут радоваться.
TrasTserB
21 января 2020 года
0
А если кто-то кофе любит со специями, то можно еще набор специй купить.
UREK
21 января 2020 года
0
Кстати да, можно и так. Мой любимый рецепт кофе со специями: Приготавливаю кофе черная карта добавляю туда ванили и корицы. Получается просто мнямки. Еще рецепты для вдохновения можно найти на сайте кофе черная карта.
Cathy
20 января 2020 года
0
Готовлю либо в джезве или в гейзерной...
Специями раньше баловалась, теперь просто кофе...
Капучино то бишь, его чаще делаю...
Молочную пенку капучинатором и готово!

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100