Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Холодец из кролика.

Всех приветствую.


Опять посмотрела что есть в холодильнике ....

Нашла остатки кролика , его тушку (ноги уже потушила с картошкой ).

Были еще куриные лапки .

Решила сварить холодец.
Как обычно добавила - луковицу , морковку , лавровый лист , перец , соль.
Сварила ,разобрала .
Получился диетический , очень нежный на вкус ( лапы выбросила ).
Застыл не очень сильно ,я не люблю дрожалку , а мужу нравится.

Премьера прошла удачно , перед Новым годом буду варить уже со свиной ножкой.
Наверняка застынет лучше.

Спасибо что зашли .
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Холодец из кролика.
Тэги: мясо

  Всех приветствую.
Опять посмотрела что есть в холодильнике. ...
Нашла остатки кролика, его тушку (ноги уже потушила с картошкой ).
Были еще куриные лапки.
Решила сварить холодец.
Как обычно добавила - луковицу, морковку, лавровый лист, перец, соль.
Сварила, разобрала. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141789 Рецептов 1495917 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Намазка "Ложная икра" ... Намазка "Ложная икра" ...
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
Подробнее »
Салат из свежих овощей "Глехурад" ... Салат из свежих овощей "Глехурад" ...
Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров ...
Подробнее »
Сыр "Маскарпоне" Сыр "Маскарпоне"
На нашем сайте нашла пару рецептов этого великолепного ...
Подробнее »
Новогодний мясной шар Новогодний мясной шар
Время поджимает, пора подбирать рецепты к новогоднему ...
Подробнее »

Комментарии

mrs alp
22 декабря 2019 года
0
Ура! Сезон холодцовый открыт!
Мы тоже холодец сварили. Вчера. Из свиных ножек-ушек с добавлением мякоти свинины и говядины. Застыл хорошо. Побоялась пересолить, поэтому снова не досолила. Холодец - это значит, зима пришла! Пусть и без снега.
marina56evgenia (автор поста)
22 декабря 2019 года
0
Пора - пора , снег обещали , готовлюсь.
Анютичка
24 декабря 2019 года
0
В ответ на комментарий mrs alp
Ура! Сезон холодцовый открыт!
Мы тоже холодец сварили. Вчера. Из свиных ножек-ушек с добавлением мякоти свинины и говядины. Застыл хорошо. Побоялась пересолить, поэтому снова не досолила. Холодец - это значит, зима пришла! Пусть и без снега.

↑   Перейти к этому комментарию
Чтоб соли было в меру всегда надо чтоб холодец горячим был чуть переселен, тогда он в остывшем виде будет супер
mrs alp
24 декабря 2019 года
0
Спасибо, а то всю жизнь холодец ели пресноватым. Пока в состоянии варки - вроде хорошо, как застыл - посолить бы. Причём, то же самое и у родителей мужа помню. Зима только начинается, пару раз ещё успею сварить))
ФионаПВ
22 декабря 2019 года
0
А я холодец в октябре варила, но к Новому году обязательно сварю.
marina56evgenia (автор поста)
22 декабря 2019 года
+1
Это был пробный шар
ФионаПВ
23 декабря 2019 года
0
Нее, мои мужчины любят холодец. Я его только летом не варю, а так раз в два месяца обязательно.
marina56evgenia (автор поста)
23 декабря 2019 года
+1
Нас осталось только двое с мужем , сын с семьей уехал в свою квартиру.
А нам много не надо.
ФионаПВ
23 декабря 2019 года
0
Ну да, на двоих то надо чуть-чуть. Надо своих сыновей срочно женить.
marina56evgenia (автор поста)
24 декабря 2019 года
+1
Потом придут вместе с женами , придется кормить не двух а четырех.....
ФионаПВ
25 декабря 2019 года
0
Это да
marina56evgenia (автор поста)
25 декабря 2019 года
+1
sole99
22 декабря 2019 года
0
ммм вкусняшки начались !!!
представляю, как здорово. лапок побольше и будет крепкое желе. я желешку эту обожаю. и лапки обчищаю сваренные -- всё туда, в блюдо, всё вкусно.
marina56evgenia (автор поста)
23 декабря 2019 года
0
Я лапы не стала добавлять .
Да , надо примерно - на 1 кг мяса кролика примерно и 1 кг лапок .
Тогда будет лучше застывать.
хорошая самая
22 декабря 2019 года
0
Дрожалка .У мужа бабушка так холодец называла.Прям улыбнуло .
marina56evgenia (автор поста)
23 декабря 2019 года
0
Муж так называет желе.
ТатьянаФатеева
22 декабря 2019 года
0
Девушки, объясните, пожалуйста, мне , как вы понимаете- застынет холодец или нет? У меня никогда не застывает нормально, разогреваю и добавляю желатин, без него -ну никак не получается((
marina56evgenia (автор поста)
23 декабря 2019 года
0
Когда при разборе у Вас слипаются пальцы ,значит хорошо застынет.
mrs alp
24 декабря 2019 года
0
У меня холодец разбирают муж и дочь. Ритуал обсасывания хрящиков, лапок, глаз, копыт на весь дом слыхать))
marina56evgenia (автор поста)
24 декабря 2019 года
+1
ОООО , у меня муж любит кости глодать .
mrs alp
24 декабря 2019 года
0
Я причастна только к кастрюле, снятию пенок, бросания в холодец чего положено во время варки и объявляю ГОТОВО! ... и выпадаю из процесса на время разделки. Потом уже только: мам, посуду давай
marina56evgenia (автор поста)
24 декабря 2019 года
+1
Здорово .
mrs alp
24 декабря 2019 года
0

marina56evgenia (автор поста)
24 декабря 2019 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook