Кровавая Мэри.
Всем привет.
Всем знаком этот коктейль «водка с томатным соком». Многие думают, что коктейль придумали в России, но это не так. Авторство принадлежит французскому бармену Фердинанду Петио, работавшим в Нью-Йорке. Хотя теория происхождения коктейля до сих пор оспаривается. Предполагается, что коктейль был назван в честь королевы Англии Марии I Тюдор (1553—1558). Сами англичане дали ей прозвище Кровавая Мария за свои расправы над протестантами.
Базовый рецепт
45 мл водки.
90 мл томатного сока.
15 мл лимонного сока.
2-3 капли вустерского соуса.
Табаско
Смесь соли c порошком сельдерея
Чёрный перец
Ингредиенты необходимо аккуратно перемешать и налить в стеклянный стакан хайболл. Коктейль можно гарнировать сельдереем и долькой лимона.
Место водки могут использоваться иные алкогольные основы, как то: джин (коктейль «Красный молот»), сакэ («Кровавая гейша»), текила («Кровавая Мария»), виски (Whiskey Mary; «Коричневая Мэри»), херес («Кровавый епископ»), мексиканское пиво (Michelada), мексиканский микс и т. д. Существует также безалкогольная версия.
Существуют также варианты «Кровавый Сэм» (вместо водки самогон) и «Сэм-маньяк-убийца» (вместо водки самогон, а вместо томатного сока — острый томатный соус, кетчуп или даже соус чилли).
Одним из самых изысканных вариантов «Кровавой Мэри» считается вариант с переворачиванием стакана.
Более распространенный вариант, наливать водку на лезвие ножа.
А у вас так получается налить?
Всем знаком этот коктейль «водка с томатным соком». Многие думают, что коктейль придумали в России, но это не так. Авторство принадлежит французскому бармену Фердинанду Петио, работавшим в Нью-Йорке. Хотя теория происхождения коктейля до сих пор оспаривается. Предполагается, что коктейль был назван в честь королевы Англии Марии I Тюдор (1553—1558). Сами англичане дали ей прозвище Кровавая Мария за свои расправы над протестантами.
Базовый рецепт
45 мл водки.
90 мл томатного сока.
15 мл лимонного сока.
2-3 капли вустерского соуса.
Табаско
Смесь соли c порошком сельдерея
Чёрный перец
Ингредиенты необходимо аккуратно перемешать и налить в стеклянный стакан хайболл. Коктейль можно гарнировать сельдереем и долькой лимона.
Место водки могут использоваться иные алкогольные основы, как то: джин (коктейль «Красный молот»), сакэ («Кровавая гейша»), текила («Кровавая Мария»), виски (Whiskey Mary; «Коричневая Мэри»), херес («Кровавый епископ»), мексиканское пиво (Michelada), мексиканский микс и т. д. Существует также безалкогольная версия.
Существуют также варианты «Кровавый Сэм» (вместо водки самогон) и «Сэм-маньяк-убийца» (вместо водки самогон, а вместо томатного сока — острый томатный соус, кетчуп или даже соус чилли).
Одним из самых изысканных вариантов «Кровавой Мэри» считается вариант с переворачиванием стакана.
Более распространенный вариант, наливать водку на лезвие ножа.
А у вас так получается налить?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кровавая Мэри.
Тэги: напитки
 |
Всем привет. Всем знаком этот коктейль «водка с томатным соком». Многие думают, что коктейль придумали в России, но это не так. Авторство принадлежит французскому бармену Фердинанду Петио, работавшим в Нью-Йорке. Хотя теория происхождения коктейля до сих пор оспаривается. Предполагается, что коктейль был назван в честь королевы Англии Марии I Тюдор (1553—1558). Читать полностью |
| +39 |
Лори
|
67 комментариев |
Комментарии
И да , по лезвию ножа умею наливать
На втором фото коктейль - в стаканах из холодильника и по краю соль.
У свежего сока не бывает так.
↑ Перейти к этому комментарию
когда пробовали делать с простого жидкого томатного сока - получалось как на первом фото с желтой прослойкой...
когда делала с томатным пюре , сама густо разводила - грань между соком и водкой была четче...
вот я и подумала, чем гуще сок, тем грань отчетливее...
когда пробовали делать с простого жидкого томатного сока - получалось как на первом фото с желтой прослойкой...
когда делала с томатным пюре , сама густо разводила - грань между соком и водкой была четче...
вот я и подумала, чем гуще сок, тем грань отчетливее...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А первый как в рецепте)
Помню просто запивали самогон томатным соком, и потом любили всех Мэри.
Помню просто запивали самогон томатным соком, и потом любили всех Мэри.
↑ Перейти к этому комментарию
Хочу обратно в жару и этот коктейль в баре
За скорейшее ее освобождение!
↑ Перейти к этому комментарию
И слои будут)))
Я люблю всего два ингредиента - водку и сок пополам...в стопках
А друг у нас делал "Рембрандт" - вместо томатного сока темное пиво (в простонародье - "Ёрш"). Очень красиво получается, но такое я не рискнула попробовать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: