Мини шашлык из угря.
Всем привет.
Вчера зашел разговор за рыбаку. Принесла наш очередной улов.
Это пару Аликов
Решила все сразу запихнуть в духовку и не возиться со сковородой.
Шкуру надо снять. В духовке она обветрится и будет жестковата. Снимать ее будет не удобно...
Шкура хорошо стягивается чулком...Вот голенький ...
Второй и убираем головы...
Режим на порционные кусочки...
Солим , перчим и немного лимонного сока...
По три кусочка на шпажку и на противень.
Доложим , свободное место рыбкой.
смотрела , смотрела ... как то без панировки не очень... посыпала панировочными сухарями.
На большой огонь и забываем на мин 20...
Готово...
Ну и рыбку похрустеть.
Вот . Как то так.
Вчера зашел разговор за рыбаку. Принесла наш очередной улов.
Это пару Аликов
- Поделиться

Решила все сразу запихнуть в духовку и не возиться со сковородой.
Шкуру надо снять. В духовке она обветрится и будет жестковата. Снимать ее будет не удобно...
- Поделиться

Шкура хорошо стягивается чулком...Вот голенький ...
- Поделиться

Второй и убираем головы...
- Поделиться

Режим на порционные кусочки...
Солим , перчим и немного лимонного сока...
- Поделиться

По три кусочка на шпажку и на противень.
Доложим , свободное место рыбкой.
- Поделиться

смотрела , смотрела ... как то без панировки не очень... посыпала панировочными сухарями.
- Поделиться

На большой огонь и забываем на мин 20...
Готово...
- Поделиться

Ну и рыбку похрустеть.
- Поделиться

Вот . Как то так.
+40 |
![]() |
36 комментариев |
Комментарии
Что вы со мной делаете? Надо законадательно запретить такие посты. Как теперь жить?
Обожаю угря, сижу, клавиатуру вытираю, всю слюной закапала.
ну, это уже на чистую филешку...
ну и правильно...
если и потом есть нельзя пустите на салат или паштет...
Спасибо за рецепт!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: