Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Неделя с Алиной. Понедельник

Всем привет!

Я рада снова пригласить вас к себе в гости


В этот раз неделька будет тематической, попробуем с вами питаться диетичненько я бы не сказала, что это пп или какая-то диета, но что-то в этом роде

Но конечно отварной куриной грудкой и гречкой никого не увидить, поэтому я решила сделать акцент на вкусняшках, которые можно кушать тем, кто хочет похудеть или поддержать свою форму каждый день я буду стараться приготовить одно блюдо из сладкого/выпечки и других вкусностей

Надеюсь, вам будет интересно, а может кому-нибудь и полезно

Итак, понедельник
Вчера вечером я специально испекла булочки к завтраку, как чувствовала, что с утра не будет никакого настроения, чтобы изощряться

Рецепт:
180 грамм 5% творога
1 яйцо
90 грамм цельнозерновой муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
соль

Смешать творог, яйцо, соль. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо вымешать. Сформировать булочки, смочив руки в воде. Выложить на противень, застеленный фольгой/пергаментом, смазанным маслом. Сверху можно посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут при 180 градусах.




Готовила по этому рецепту впервые и осталась очень довольна! Булочки мягкие, пористые, с творожным вкусом даже муж оценил





С такой булочкой сделала бутерброд самый простой: помидор и сыр. А можно было сделать мини-бургер: смазать сметанным соусом, положить листик салата, тонко нарезанное запечённое куриное филе, сыр, овощи ну, в другой раз
К бутерброду чёрный чай с бергамотом.





Перекус - стакан томатного сока




На обед у мужа гречка и жареная свинина, берет в контейнерах на работу.



У меня та же гречка и салат овощной со сметаной.



Ужин у мужа такой же как обед, и нет, ему не надоедает



У меня на ужин печеночные оладьи со сметанным соусом, и овощи. Оладьи из куриной печени, ее перекрутила в мясорубке, добавила только соль и все! Если не делать оладьи большими, то ничего не развалится




Ну как-то так
А чем вы угощали себя и близких сегодня?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Неделя с Алиной. Понедельник
  Всем привет!
Я рада снова пригласить вас к себе в гости
В этот раз неделька будет тематической, попробуем с вами питаться диетичненько я бы не сказала, что это пп или какая-то диета, но что-то в этом роде Читать полностью
 

Комментарии

Фигляр
15 июля 2019 года
+2
Оладьи бы сожрал, а так... И ваще я сытый.
Фигляр
15 июля 2019 года
+4
Ну давай тебе "+" поставлю, ведь старалась, фоткала, пачкала пальцами в майонезе смартфон
Фигляр
15 июля 2019 года
0
А где муж работает? Там столовке нет, шоле?
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Нету
Фигляр
15 июля 2019 года
0
В ЖЭКе работает, шоле
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Главное, мужу печеночных оладиков не дала. Хм
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Он ужинал раньше, чем я их готовила, так что будут на обед
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Ну это правильно, не обижайте его с Ронни
Фигляр
15 июля 2019 года
+1
А где кофе? Сливки? Я тоже седня чай с бегемотом пил
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Завтра будет с утра вообще не было настроя никакого
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Я всегда пью кофе, даже если меня не любят в СМ
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Аммалия, а сама Алина
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
вот как бывает
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Так может оладьи и не оладьи вовсе, а блины?
Фигляр
15 июля 2019 года
0
90 гр. муки. Кто это все будет высчитывать? Плюхнул в мисяку скока не жалко, и вперед.
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
У меня весы
Фигляр
15 июля 2019 года
+1
У меня тоже. 89 кг вешу. Рост 167.
artemzaxarov74
15 июля 2019 года
0
Да ты упитанный)) а вы не были на Таити?))
Фигляр
15 июля 2019 года
+1
Сама знаешь.... "Нас и здесь неплохо кормят")))
artemzaxarov74
15 июля 2019 года
0
Согласна) здесь вкусно.
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Здесь тоже
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Томатный сок с солью?
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Да
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Фигляр
15 июля 2019 года
0
Что-то меня много в этом посте, извини.
Aline_u
16 июля 2019 года
+2
Слишком много
Фигляр
16 июля 2019 года
0
Скучно было
Aline_u
16 июля 2019 года
0
Фигляр
16 июля 2019 года
0
Фигляр
15 июля 2019 года
+4
Я не повар, я только жру
Фигляр
15 июля 2019 года
0
И почти всегда новые тарелки на каждом фото.
А что Ронни сегодня кушал?
a koschkina
15 июля 2019 года
+1
У нас на завтрак бутерброды, на обед мы с дочкой ели пиццу (спасибо Vapiano), муж лапшу с какими-то листьями. Перекус у дочки было мороженое, что муж ел не знаю, я спала(голова разболелась). Сейчас дочка и муж готовят ужин.
Хочу рыбу(мы сейчас в Гааге), надеюсь такая возможность появится, ее отведовать.
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
тоже хочу рыбки... но вкусной, а не перемороженной которая у нас в магазинах
Charmer_Elena
15 июля 2019 года
0
на завтрак творог(я вчера делала), обед куриные бедрышки в йогурте с травами(муж делал вчера), на удин беф с морковью и пюрешка
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Что такое беф?
Charmer_Elena
16 июля 2019 года
0
бефстроганов
eurokarabulka
17 июля 2019 года
0
В ответ на комментарий Charmer_Elena
на завтрак творог(я вчера делала), обед куриные бедрышки в йогурте с травами(муж делал вчера), на удин беф с морковью и пюрешка

↑   Перейти к этому комментарию
Скажите пожалуйста, как вы делаете творог. Спасибо!
Charmer_Elena
17 июля 2019 года
+1
1 л молока выливаю в кастрюлю, довожу почти до кипения, до появления маленьких булек, потом выливаю 1 л кефира и делаю маленький огонь(иначе может дно пригореть), не мешаю ничего, лишь встряхиваю борта кастрюли. через некоторое время начинает образовываться по бокам сыворотка и сгусток сверху(я аккуратно ложкой отодвигаю массу массу с краю, под ней должна быть сыворотка и не беловатое молоко), откидываю на сито, даю стечь, перекладываю в контейнер и в холодильник. Вся фишка поймать момент, когда молоко отсеклось хорошо, но не не доварить (тогда выход пшик, все сольется) и не переварить(тогда творог погрубее и посуше, в этот раз переварила). Надеюсь понятно объяснила. Выход 350-400 г творожка
eurokarabulka
18 июля 2019 года
0
Спасибо огромное
Всё очень подробно и понятно
Обязательно попробую
Charmer_Elena
18 июля 2019 года
+1
пожалуйста)
некоторые лимонку в молоко льют, тоже говорят неплохо получается)
eurokarabulka
18 июля 2019 года
0
да, про лимонку тоже читала. Никогда не рискнула почему-то. Вот ваш рецепт мне более приемлемым кажется.
Charmer_Elena
18 июля 2019 года
+1
лимонная кислота, лимонный сок- створоживают горячее молоко, кефир тоже за счет кислоты работает, как и сметана(с ее помощью тоже делают)
eurokarabulka
19 июля 2019 года
0
я думаю, кефир ещё и массу прибавляет. На выходе получается больше, чем просто с добавлением кислого.
Charmer_Elena
19 июля 2019 года
+1
конечно, он же тоже створаживается при тепловой обработке)
eurokarabulka
19 июля 2019 года
0
Лори
15 июля 2019 года
0
Очень интересно... темка самое то...
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
clubnichka121
15 июля 2019 года
0
С началом Интересная будет неделька За рецепт булочек спасибо, надо будет попробовать)
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Спасибо
Готовьте с удовольствием
artemzaxarov74
15 июля 2019 года
0
Булочки очень хорошие, надо попробовать.
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Конечно очень вкусные вышли
artemzaxarov74
15 июля 2019 года
0
Очень похоже на Дюкановский рецепт,на работе девочка сидела на Дюкане, приносила нам попробовать, только у нее мука кукурузная была
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Сюда можно любую
Рецепт со странички «пп» рецептов @pp_mari_food
ks gon
15 июля 2019 года
0
На завтрак каша овсяная с вишней и кофе, в обед салат из помидор с зеленью, а вот ужин не совсем диетический картошка и курица в сметанном соусе, и чай с мятным вареньем, вот
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Вкусно как
Сорокоручка
17 июля 2019 года
0
В ответ на комментарий ks gon
На завтрак каша овсяная с вишней и кофе, в обед салат из помидор с зеленью, а вот ужин не совсем диетический картошка и курица в сметанном соусе, и чай с мятным вареньем, вот

↑   Перейти к этому комментарию
Научите делать мятное варенье? Пожалуйста)
ks gon
17 июля 2019 года
0
Сама варила первый раз, но вроде всем понравилось)) 50 г листиков мяты залить 100 воды и прокипятить минут 5. Оставить остывать. Потом отжать хорошо, добавила 400 г сахара и сок одного лимона, варила на медленном огне минут 20. Получается такой густой мятный сироп. Вроде верно вспомнила, домой приду, найду рецепт по которому делала))
Сорокоручка
17 июля 2019 года
0
Благодарю)
mamax4
15 июля 2019 года
0
Спасибо за интересный рецепт булочек, завтра постараюсь испечь, творог как раз есть. Тема с вкусняшками очень актуальна, что то животик стал мешать)))
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
+1
Ещё будут кексы творожные и хачапури на творожном тесте спойлер
mamax4
15 июля 2019 года
0
Класс, буду ждать)))
clubnichka121
16 июля 2019 года
0
В ответ на комментарий Ammalia
Ещё будут кексы творожные и хачапури на творожном тесте спойлер

↑   Перейти к этому комментарию
хачапури на творожном тесте
Тоже со странички @pp_mari_food? Нравятся ее рецепты, и хачапури как раз в планах)))
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
+1
да! я уже его готовила на прошлой неделе, очень понравился
Крем-карамель
15 июля 2019 года
+2
Алин, как вы выдержали рыжего? замумукал ведь....

П.С. а оладьи можно сделать еще диетичнее и сытнее: добавить тертую морковь, геркулес и запечь.
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
скучно ему, пусть поразвлекается
Оладьи - как вариант можно попробовать
Крем-карамель
15 июля 2019 года
0
Ammalia пишет:
Оладьи - как вариант
У меня времени мало над сковородой стоять...я вываливаю -и в духовку. Где то в Люблю готовить пост писала....
FajnMama
15 июля 2019 года
+1
Какой вкуснючий пост
Семье готовила рис с грибами, перцем, томатом и шпинатом, себе с гречкой и темпе с луком пореем.
К тому пикантный салат из печеных перцев и томата.
Хотела сырников пожарить на рисовой муке, не получились
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Хмм... я вот не помню в последний раз с ц/з жарила или с рисовой... но получились нашла идеальный творог для сырников, надо кстати сделать, спасибо за идейку
FajnMama
15 июля 2019 года
0
Скорее всего творог взяла не подходящий
Бригида
15 июля 2019 года
0
Алина, привет!
Отличное меню. Что за сметанный соус?
Ammalia (автор поста)
15 июля 2019 года
0
Спасибо
Ой самый простой, сметана, соль, базилик, укроп, чеснок сушеный (просто было лень свежий чистить ). И все
Бригида
15 июля 2019 года
0
Завтра замучу оладушки из печени, и этим соусом. И если кто будет нос воротить то всё мне достанется.
И чеснок как раз свежий есть с чьего то огорода. Угостили.
Катюшкин-Кэтти
16 июля 2019 года
0
Не надо их мучить
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
В ответ на комментарий Бригида
Завтра замучу оладушки из печени, и этим соусом. И если кто будет нос воротить то всё мне достанется.
И чеснок как раз свежий есть с чьего то огорода. Угостили.

↑   Перейти к этому комментарию
KatyaFa
15 июля 2019 года
+1
Какой вкусный день!
Что-то мне тоже оладушек захотелось печёночных) Булочки тоже на вид аппетитные, испечь что ли? Все ингредиенты имеются.
Утром завтракали обычно, парни кашей,а я абрикосовым компотом (отступила от традиционного йогурта или творога).
Обед, как у твоего мужа почти, только свинина не с гречей, а с пшеничной кашей. Салат из помидоров и зелени, муж ещё квашеную капусту ел.
На ужин мужчины доедали обед, я всё тот же компот (люблю я абрикосовый) и пару бутербродов с рыбным паштетом.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
+1
паштет самодельный или покупной?
я так давно оладьи такие не делала, а тут прям так захотелось...
KatyaFa
16 июля 2019 года
0
Покупной.
Я тоже давно их не делала, сын их с картофельным пюре очень любит.
Julija79
15 июля 2019 года
+1
За рецепт булочек спасибо, надо будет попробовать!
Завтрак кусок хлеба и сыра с зеленым чаем, у мужа бутерброд и кофе.
У детей хлопья с молоком
Обед хлеб запеченный с яйцами и молоком.
Ужин макароны с котлетой и салат лечо.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
+1
можно про обед поподробнее?
Julija79
16 июля 2019 года
0
Хлеб покрошила, подсушила в тосте,яйца взбила с молоком(немного соли, перца), масло разогрела ,вылила половину яичной массы, выложила хлеб, остальные яйца и немного придавить чтобы хлеб был весь пропитан. Жарить под крышкой, если порция небольшая то можно перевернуть и обжарить с двух сторон.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
+1
Думаю это очень вкусно
Оленк
15 июля 2019 года
0
Люблю печеночные оладьи, но делаю не диетические
Обедали ухой, ужин : пюре, жаренная кефаль, помидоры. чай, кофе, булочка с вареньем, конфеты.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
как все вкусно
luydmila-milana
16 июля 2019 года
+1
Как все вкусно! у нас на завтрак рисовый молочный суп, на обед борщ, гречка с курицей, салат. На ужин у мужа йогурт, у меня простокваша и творожные вафли.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
вафли типа венских?
luydmila-milana
16 июля 2019 года
0
По рецепту,да, типа венских, но у меня обычная круглая вафельница, поэтому и вафли обычные
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
О как! У меня вафельница советская, для тонких вафель, а так хочется венских иногда...
Янка111
16 июля 2019 года
0
сегодня с утра ем творог +кофе с молоком,на обед возьму курино-кабачковые котлеты и салат,на ужин будет утка(Гости придут! .На перекус вчера сварила домашний сыр +фрукты.Как то так.А мужу к гречке с мясом салатика бы надо.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
салат дома ест, когда хочет, на работу брать не удобно
Сытарь Алина
16 июля 2019 года
0
Катюшкин-Кэтти
16 июля 2019 года
0
Замечательно! Всё очень вкусно! У меня на завтрак было у кого что У сына творожок с грецким орехом, сыр сулугуни(он очень любит), коржик, муж ел пшеничную кашу с вареньем из урюка, сама я завтракаю довольно однообразно - 2 небольших бутерброда с маслом и сыром и чай с молоком . На обед- котлетки с гречкой и подливкой, салат, на ужин- может омлет, подумаю еще.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
я сулугуни тоже люблю
Фруфрушка
16 июля 2019 года
0
У мужа по утрам -кофе с молоком, пара бутербродов, вчера с сыром и маслом, сегодня с икрой. Я ухожу позже, поэтому у меня завтрак более "сложный" - обычно жареное яйцо, вчера и сегодня еще и с жареным помидором, ломтик хлеба или батона. Потом кофе с молоком и один бутерброд.
Нв обед у нас суп с фрикадельками,
На ужин вчера и сегодня плов.
Перекусы если получится, чаще всего чай, муж с какой-нибуль печенькой, у меня чаще без ничего, просто зеленый чай без сахара.
. После ужина слопали по паре персиков.
Не диетично.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
как есть
ella lyosha75
16 июля 2019 года
0
Я такие булочки делаю с овсянкой, тоже очень вкусно! Всю неделю мечтала о гречке с грибами, в воскресенье приготовила и поняла, что уже не хочу , мужу понравилось, берет на работу
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
Ninella
16 июля 2019 года
+1
Завтрак проспали, на обед пюре к котлетой, на ужин оладьи со сгущёнкой. Сегодня плов будет целый день.
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
+1
со сгущенкой
мама Динара
16 июля 2019 года
0
Замечательный понедельник!!! Спасибо за рецепт булочек
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
kristi82
16 июля 2019 года
0
Классные булочки! А творог какой в них идет? Не зернистый?
Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
+1
нет, простой, в брикетиках
mamax4
16 июля 2019 года
+3
Вдохновившись Вашим постом испекла диетические булочки. Получились достаточно вкусные, только не так хорошо поднялись, но я в тесто добавила немного овсяной каши, которую не доели дети .




Ammalia (автор поста)
16 июля 2019 года
0
думаю все равно вышло вкусно! как лепешки такие овсяные я те которые более кругло скатала вышли прям булочки, а те что плоско разложила то тоже такие вышли
kristi82
16 июля 2019 года
0
В ответ на комментарий mamax4
Вдохновившись Вашим постом испекла диетические булочки. Получились достаточно вкусные, только не так хорошо поднялись, но я в тесто добавила немного овсяной каши, которую не доели дети .






↑   Перейти к этому комментарию
Класс Тоже испеку попробую.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам