Девочки, выручайте! Поделитесь проверенными рецептами вкусных блюд на праздничный стол!
Дорогие мои! Знаю, что в СМ самые лучшие кулинары!
13 мая у моего мужа юбилей-50 лет!
Отмечать будем дома. Будут родные и сотрудники.Вот и задумалась о блюдах
Очень хочется, чтобы на столе все было вкусным.
Будет человек 15.
Очень инетесны закуски разные!
Заранее всем благодарна!
13 мая у моего мужа юбилей-50 лет!
Отмечать будем дома. Будут родные и сотрудники.Вот и задумалась о блюдах
Очень хочется, чтобы на столе все было вкусным.
Будет человек 15.
Очень инетесны закуски разные!
Заранее всем благодарна!
Комментарии
Побежала посмотреть.
↑ Перейти к этому комментарию
Лук 100 г
Куриное филе 250 г
Корейская морковь 75 г
Огурец свежий 75 г
Укроп, петрушка.
Курицу отварить, шампиноны и лук обжарить. Курицу и огурец мелко порезать. Все смешать и разложить в тарталетки. Сверху можно положить разрезанную пополам виноградинку.
так.... ,,Юлькина колбаса,, из куриных грулок.
покупаем 2 грулки на каркасе можно без шкуры. Срезаем филешки с каркаса. модно намеренно оставить мяска поболее на косточке и из двух каркасов сварить бульон у меня вполне приличный бульончик получается-2л
Мяско режем размером с ноготок.
складываем в миску и облагораживаем вкусами. ... обязательно соль, перец по вкусу и 1 стол. ложку желатина сухого, быстродействующего и 2 стол. л. молока.
далее по желанию- сладкая паприка, сухая зелень укропа и петрушки, тертый мускатный орех, пажитник, чеснок....
Ложкой перемешиваем данное богатство.
Готовить можно в рукаве для запекания, можно в фольге... сформировав подобие колбасы. т.е. ладошкам сформировать, выгнав по максимуму воздух из фарша.
Отправляем это дело в горячую духовку при 200 градусах на 40 минут.
Самое важноеУйми слюни и любопытство до полного остывания
Остыло
Точно остыло
Тогда приятного аппетита
Ну и кусок мяса нашпиговать чесноком-морквой , в фольгу в духовку, и вот вам буженинка
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: