Из сердечек индейки готовят отличные отбивные, которые получаются мягкими, с аппетитной корочкой. Я сегодня использую необычный кляр с кокосовой стружки, поверьте это очень вкусно! На гарнир подойдет картофельное пюре, отварной рис или овощи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сердца индюшиные - 6 шт
яйцо - 1 шт
кокосовая стружка - 60 гр
мука - 2 ст.л
приправа к мясу
черный молотый перец
орегано
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сердца разрезаем вдоль не до конца, отбиваем с двух сторон, солим, перчим, добавляем приправы.
Яйцо взбалтываем с солью.
Сердце обваливаем в муке, затем в яйце и в кокосовой стружке.
Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце.
Из сердечек индейки готовят отличные отбивные, которые получаются мягкими, с аппетитной корочкой. Я сегодня использую необычный кляр с кокосовой стружки, поверьте это очень вкусно! На гарнир подойдет картофельное пюре, отварной рис или овощи. ИНГРЕДИЕНТЫ сердца индюшиные - 6 шт яйцо - 1 шт кокосовая стружка - 60 гр мука - 2 ст.л приправа к мясу Читать полностью
innarvms-2018
Комментарии