Тост с яйцом и соусом песто.

Готовимся ко дню влюбленных ...
Порадуйте свою половинку пикантным тостом с яйцом и cоусом песто. В Италии этот соус пользуется особой популярностью. А жители этой средиземноморской страны знают толк в изысканной пище. Песто преобразит и обычный тост, превратив его в необычайно вкусный и оригинальный завтрак. Воспользуйтесь специальными формочками в виде сердечек, чтобы придать хлебу романтическую форму.

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб3 кусочка
Яйца3 шт.
Соус песто100 г
Зелень по вкусу


Способ приготовления:

Приготовить глазунью. Аккуратно отделить желток с каемочкой в виде белка с помощью круглой формочки.
Придать хлебу форму сердца с помощью специальных формочек. Поджарить хлеб на сухой сковороде в течение пары минут с двух сторон.
Сверху на хлеб равномерно намазать соус песто и выложить яйца.
Можно украсить веточкой зелени по вкусу.