Рулет из листового лаваша с плавленым сыром
Добрый день.
Покажу, какое блюдо делаю своим мужчинам к чаю.
Беру упаковку листового лаваша - у нас продается на 3 листа сразу, упаковку крабовых палочек 200 грам, упаковку плавленого сыра - на фото в баночке, отвариваю 4 яйца.
Плавленый сыр-там порядка 300 грамм, не меньше.
1. На 1 лист намазываю 1/3 сыра. Первым слоем - крабовые палочки мелко порезанные.
2. Накрываю 2м листом, тоже его смазываю. И на бурачную терку тру яйца.
3. Накрываю 3им листом - его просто смазываю сыром, но можно добавить все, что угодно - иногда тонко строгаю огурец, иногда помидорки мелки крошу, иногда лук зеленый перетру с солькой и посыплю.
4. Затем скручиваю и несколько раз укутываю в пищевую пленку. Скручиваю и укутываю плотненько.
И в холодильник.
Обычно вечером делаю, утром едим.
На разрезе вот так.
Можно смазывать майонезом - но я не люблю состояние "мокрого" рулета, сыр мне больше понравился.
Летом у мамы квартировала - мама наездами к выходным требовала именно с сыром ей сделать рулет.
Приятного аппетита!
Покажу, какое блюдо делаю своим мужчинам к чаю.
- Поделиться

Беру упаковку листового лаваша - у нас продается на 3 листа сразу, упаковку крабовых палочек 200 грам, упаковку плавленого сыра - на фото в баночке, отвариваю 4 яйца.
Плавленый сыр-там порядка 300 грамм, не меньше.
1. На 1 лист намазываю 1/3 сыра. Первым слоем - крабовые палочки мелко порезанные.
- Поделиться

- Поделиться

2. Накрываю 2м листом, тоже его смазываю. И на бурачную терку тру яйца.
- Поделиться

3. Накрываю 3им листом - его просто смазываю сыром, но можно добавить все, что угодно - иногда тонко строгаю огурец, иногда помидорки мелки крошу, иногда лук зеленый перетру с солькой и посыплю.
- Поделиться

4. Затем скручиваю и несколько раз укутываю в пищевую пленку. Скручиваю и укутываю плотненько.
- Поделиться

- Поделиться

И в холодильник.
Обычно вечером делаю, утром едим.
- Поделиться

На разрезе вот так.
Можно смазывать майонезом - но я не люблю состояние "мокрого" рулета, сыр мне больше понравился.
Летом у мамы квартировала - мама наездами к выходным требовала именно с сыром ей сделать рулет.
Приятного аппетита!
Комментарии
И питательно, и быстро и ,красиво .
Мариночка - А что еще есть интересного у тебя на кухне ?
Расскажи , мы любопытные.
https://www.stranamam.ru/post/11701526/
Я тут собрала немножко.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: