Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Белорусский холодник

Это блюдо у нас в семье называли именно так, хотя я встречала это название у других блюд.
Отварить щавель,остудить отвар.
Нарезать кубиками колбасу, яйцо, свежий огурец. Нарезать зеленый лук. Смешать все с щавелевым отваром, заправить сметаной.
Отварить картофель и подать его к холоднику горячим на отдельной тарелке. Есть горячую картошку с холодным супом.
Для летних дней очень подходящее блюдо
Фото из интернета
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Белорусский холодник
Тэги: овощи

  Это блюдо у нас в семье называли именно так, хотя я встречала это название у других блюд.
Отварить щавель,остудить отвар.
Нарезать кубиками колбасу, яйцо, свежий огурец. Нарезать зеленый лук. Смешать все с щавелевым отваром, заправить сметаной.
Отварить картофель и подать его к холоднику горячим на отдельной тарелке. Есть горячую картошку с холодным супом. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 138790 Рецептов 1464373 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
Диетическая куриная ветчина Диетическая куриная ветчина
Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический ...
Подробнее »
Конфеты "Рафаэлло" ... Конфеты "Рафаэлло" ...
Любите конфетки? Неохота печь тортик? Но есть минутка ...
Подробнее »
Дрожжевое тесто "Для ленивых" ... Дрожжевое тесто "Для ленивых" ...
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот ...
Подробнее »

Комментарии

Лариса2014
17 января 2019 года
0
Почти наша окрошка, только у нас на сыворотке, а у вас на щавелевом отваре.
BABNATA (автор поста)
17 января 2019 года
0
По сути да, отличие в том, что картошка подается горячей и отдельно. Это очень вкусно.
Мулечка
17 января 2019 года
+1
У нас принято окрошку на квасе подавать именно с горячей картошкой отдельно! Мои корни и корни мужа из Рязанской области ,и все наши прапрадеды именно так и ели, с горячей в прикуску И мы так с детства едим
BABNATA (автор поста)
17 января 2019 года
0
А мы картошку традиционно крошим в окрошку сразу. Все хочу попробовать с горячей картошкой, но как-то все откладываю. Этим летом точно попробую. А щавель придает блюду неповторимый вкус, да с горячей картошкой. Попробуйте.
marina nebesnyuk
17 января 2019 года
0
Ух и вкусно же должно получиться! Такой вариант ещё не видела... но вот скоро же лето! - и будем пробовать! Спасибо за рецепт!
BABNATA (автор поста)
17 января 2019 года
+1
На здоровье. В целях подготовки к лету и написала
Манюня Хнуш
17 января 2019 года
0
сымона74
17 января 2019 года
0
Колбаса лишняя я кладу только огурец , лук и яйца. А свекровь моя только яйцо, причём запускает сырое в горячий отвар, оно такими ошметками получается. А окрошка на кефире., и с колбасой.
BABNATA (автор поста)
18 января 2019 года
0
Вариантов много.
сымона74
18 января 2019 года
0
Конечно. Я просто хотела рассказать ещё об одном
BABNATA (автор поста)
18 января 2019 года
0
Мы и пишем здесь, чтобы пополнять свои кулинарные копилочки.
alavic
29 января 2019 года
0
Никогда не знала, что этот холодник зовется кем-то белорусским. Летний супчик из моего детства (любимый кстати сказать), вот только картошку варили со щавелем, остужали и по принципу окрошки к вышеперечисленному добавляли еще редис. Да и еще у нас любят готовить борщ из щавеля и свёклы (может тоже белорусский?) Живем мы конечно в самой "грязной" зоне,на стыке России, Украины и Беларуси. У нас перемешалось все
BABNATA (автор поста)
29 января 2019 года
0
А у нас в семье всегда так называли.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook