Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Гульбишник творожный

Добрый вечер! Принимайте новеньких.
Все активно готовятся к Новому году, и я не исключение. Разбирала тут вырезки из старых журналов в поисках интересных рецептов к празднику. Наткнулась на этот рецепт из белорусской кухни. Понравилось название. Прикольное. Решила попробовать.

Нам нужно:
1 кг картофеля,
0,5 стакана творога,
0,5 стакана сметаны,
1 луковица,
1 ст. ложка укропа,
1 ст. ложка муки,
0,5 ч. ложки соли.

Приготовить картофельное пюре, добавить творог, смешанный и растертый предварительно со сметаной и мукой, сырой, мелко нарезанный лук и укроп. Хорошо размешать, выложить в сковороду и запечь.
Вуаля!



Получилась нежная воздушная картофельная запеканка. Всем понравилась. Еле успела последний кусочек сфотографировать. Только резать горячую неудобно, мягкая, расползается, лучше дать остыть. В следующий раз попробую вместо свежего лука добавить слегка обжаренный, а вместо муки - манку. Можно сделать поострее, добавив специй. Можно попробовать сделать начинку из фарша, грибов и т.д. Либо вмешать в картофельное "тесто", либо сделать слоями: картофель, начинка, картофель. Думаю, что будет актуальна такая "запеканка" после Нового года.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135340 Рецептов 1419951 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Сырники "Минутка" Сырники "Минутка"
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна ...
Подробнее »
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
Заварной крем в микроволновке ... Заварной крем в микроволновке ...
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз ...
Подробнее »
Нежный яблочный пирог с хрустящей ... Нежный яблочный пирог с хрустящей ...
Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с ...
Подробнее »

Комментарии

Лариса2014
25 декабря 2018 года
0
Интересно, надо будет попробовать
Anidalok (автор поста)
26 декабря 2018 года
+1
Нам понравилось.
elka40ina
26 декабря 2018 года
0
Вареники с картошкой и творогом ела, а вот такой вариант- нет. попробую.
Anidalok (автор поста)
26 декабря 2018 года
+1
elka40ina
26 декабря 2018 года
0
Лори
26 декабря 2018 года
+1
С почином вас... отличный пост и фото красивые...
очень вкусно должно быть... делала как то такую начинку ... картофель и творог... очень необычное сочетание... я не могла оторваться... а вот мужики мои как то не оценили... не поняли от чего кислинка в картофеле...
обязательно попробую...
да, вот про теги почитайте..
https://www.stranamam.ru/post/9055310/
я подправила их
Anidalok (автор поста)
26 декабря 2018 года
0
Спасибо!
Лори
26 декабря 2018 года
0
без проблем..
omini_omini
26 декабря 2018 года
0
Anidalok (автор поста)
28 декабря 2018 года
0
moonlitcat
26 декабря 2018 года
0
спасибо, интересный вариант использования картошки и творога
Anidalok (автор поста)
28 декабря 2018 года
0
Попробуйте! Уже дважды делала, не разочаровала.
ЕленаМаксим
26 декабря 2018 года
0
спасибо
Anidalok (автор поста)
28 декабря 2018 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook