Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Гульбишник творожный

Добрый вечер! Принимайте новеньких.
Все активно готовятся к Новому году, и я не исключение. Разбирала тут вырезки из старых журналов в поисках интересных рецептов к празднику. Наткнулась на этот рецепт из белорусской кухни. Понравилось название. Прикольное. Решила попробовать.

Нам нужно:
1 кг картофеля,
0,5 стакана творога,
0,5 стакана сметаны,
1 луковица,
1 ст. ложка укропа,
1 ст. ложка муки,
0,5 ч. ложки соли.

Приготовить картофельное пюре, добавить творог, смешанный и растертый предварительно со сметаной и мукой, сырой, мелко нарезанный лук и укроп. Хорошо размешать, выложить в сковороду и запечь.
Вуаля!



Получилась нежная воздушная картофельная запеканка. Всем понравилась. Еле успела последний кусочек сфотографировать. Только резать горячую неудобно, мягкая, расползается, лучше дать остыть. В следующий раз попробую вместо свежего лука добавить слегка обжаренный, а вместо муки - манку. Можно сделать поострее, добавив специй. Можно попробовать сделать начинку из фарша, грибов и т.д. Либо вмешать в картофельное "тесто", либо сделать слоями: картофель, начинка, картофель. Думаю, что будет актуальна такая "запеканка" после Нового года.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134247 Рецептов 1399687 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Карамель Карамель
Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной ...
Подробнее »
Пирог к чаю "Иринка" ... Пирог к чаю "Иринка" ...
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к ...
Подробнее »
Салат "Изумрудный" ... Салат "Изумрудный" ...
Такой салатик достойно займет свое место на праздничном ...
Подробнее »
Конфитюр из острого перца эспелет ... Конфитюр из острого перца эспелет ...
Confiture de piment d’espelette. Этот замечательный ...
Подробнее »

Комментарии

Лариса2014
25 декабря 2018 года
0
Интересно, надо будет попробовать
Anidalok (автор поста)
26 декабря 2018 года
+1
Нам понравилось.
elka40ina
26 декабря 2018 года
0
Вареники с картошкой и творогом ела, а вот такой вариант- нет. попробую.
Anidalok (автор поста)
26 декабря 2018 года
+1
elka40ina
26 декабря 2018 года
0
Лори
26 декабря 2018 года
+1
С почином вас... отличный пост и фото красивые...
очень вкусно должно быть... делала как то такую начинку ... картофель и творог... очень необычное сочетание... я не могла оторваться... а вот мужики мои как то не оценили... не поняли от чего кислинка в картофеле...
обязательно попробую...
да, вот про теги почитайте..
https://www.stranamam.ru/post/9055310/
я подправила их
Anidalok (автор поста)
26 декабря 2018 года
0
Спасибо!
Лори
26 декабря 2018 года
0
без проблем..
omini_omini
26 декабря 2018 года
0
Anidalok (автор поста)
28 декабря 2018 года
0
moonlitcat
26 декабря 2018 года
0
спасибо, интересный вариант использования картошки и творога
Anidalok (автор поста)
28 декабря 2018 года
0
Попробуйте! Уже дважды делала, не разочаровала.
ЕленаМаксим
26 декабря 2018 года
0
спасибо
Anidalok (автор поста)
28 декабря 2018 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook