Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами

1 тонкий лаваш
6 вар перепел яиц
500 г отварного куриного мяса
150 г плавленого сыра
по 1 сл майонеза и кетчупа
специи
пучок зелёного лука

К мясу куриному добавить майонез, кетчуп, специи, перемешать. Поместить в чашу блендера и измельчить до пастообразного состояния.
Кладем лаваш на стол и смазываем его плавленым сыром. Сверху наносим слой подготовленной куриной массы. Затем распределяем перья зеленого лука по всему лавашу.


Немного отступив от края лаваша, кладем отварные перепелиные яйца.


После этого сворачиваем лаваш рулетом, покрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. Рулет нарезаем поперек на кусочки шириной около 1 см.