Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Мои заготовочки(на конкурс)

Когда давно живя в Казахстане с родителями, я готовила много заготовок. Готовили в больших 40баках(покупали в столовой), заготавливали много: салаты, компоты, тушенка, засолки, варенье. Всю зиму был праздник живота.
И вот перехали мы в Германию, первое время нормально, а потом заскучала я, захотелось чего нибудь вкусненького, сначала покупвли в русских магазинах, ассортимент у них большой, но не вкусно мне и моей семье. Купим откроим банку и стоит. Решила я сама заготовки делать, сначало делала много, но и много банок пропадало, так как хронилось это в квартире. Поэтому готовлю по немногу, так что бы хранить можно было в холодильнике. Готовлю в течении года, когда е ть возможность купить овощи подешевле.
Варенье или повидло также готовлю в течение года, меняю ягоды и фрукты, иногда покупаю мороженые ягоды. Часто делаю фруктовые пюре, но это съедается сразу, даже фото не успеваю сделать.


Вот то что на данный момент есть у меня в холодильнике.


Рисовый салат, можно есть просто как салат, можно быстро сварить суп, но нам больше нравится на нем жарить яйца. Перекус готов за минуты.


«Ленивое лече», о нем я писала пост в группе. Кушаем как салат и использую как заправку к мясу.
https://www.stranamam.ru/post/12527342/


Соус томатный с яблоками, о нем тоже писала пост. Очень вкусно к мясу.
https://www.stranamam.ru/post/12526746/


Соус томатный для пиццы.


Ну и варенье, на данный момент, это персикой джем и варенье из красной смородины и персика.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мои заготовочки(на конкурс)
  Когда давно живя в Казахстане с родителями, я готовила много заготовок. Готовили в больших 40баках(покупали в столовой), заготавливали много: салаты, компоты, тушенка, засолки, варенье. Всю зиму был праздник живота. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141350 Рецептов 1491468 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Хрустящее сырное печенье Хрустящее сырное печенье
Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь,
Подробнее »
Мясной пирог из лаваша Мясной пирог из лаваша
Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша...
Подробнее »
Милашино тесто и пирожки из ... Милашино тесто и пирожки из ...
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам ...
Подробнее »
Лаханоризо Лаханоризо
Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой ...
Подробнее »

Комментарии

пумакошь
30 октября 2018 года
+1
Соус томатный с яблоками, о нем тоже писала пост.
не могли бы вы дать ссылку на пост? очень интересно
Julija79 (автор поста)
30 октября 2018 года
0
пумакошь
30 октября 2018 года
+1
посмотрела, похож на то, что у нас аджикой называют
Лори
30 октября 2018 года
+1
Молодец какая... баночки-выручалочки...
Надо отметить то, что у тебя полон дом клювиков... которые надо кормить... ооочень хорошая идея с рисом... особенно с яйцами... мне такое в голову не приходило...помимо салата и суп можно же по быстрому приготовить...
я как то в жидкое Лече рис добавляла...что бы загустить... много помидор было
с тебя потом пост ... рецептик... ок?
ElenR-75
30 октября 2018 года
0
свое вкуснее
Лори
31 октября 2018 года
0
Юль, а на балконе зимой не держишь?
у меня на балконе тумба... и все там... даже летом... правда тумбочку муж сам сделал... какая то фанера на два пальца толщиной... чем то пропитана ... от влаги или еще чего... стоит уже лет 10 и не разбухает от сырости ... внутри , даже летом в жару, банки холодные... вот сколько туда влезет, столько и могу сделать... а капусту вот сейчас посолила и просто на балконе под лавочкой... вот сейчас женщина с папугайника возвращается в Россию и можно было бы холодильник забрать под соленья, но ставить не куда...это вам хорошо... 2 балкона
Julija79 (автор поста)
31 октября 2018 года
0
у нас на одном балконе велосипеды (келлера нет), на другом 2сушилки и места нет. И все равно боюсь, у родителей в прошлом году в гараже несколько банок пропало. Да и привыкла я уже так, сделаю немног съедим, новое делаю. Сейчас еще капусту надо посолить, как раз место в холодильнике есть.
Лори
31 октября 2018 года
0
аааа, ясно... у меня не пропадает... я аспирином пользуюсь... это не всем подходит, но нам нормально... приучены именно к такому...
Fayina
1 ноября 2018 года
+1
Какое все яркое, солнечное!!! Умница, Юлечка!!!
Я так поняла, что без закаточной машинки обошлось, а как закатывать в такие банки и банки-то где брать такие большие? У нас в эдеке совсем маленькие были - на 100 и 200 грамм. Что в них закатывать... одно расстройство потом.
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
Доброе утро! Это многоразовые крышки, поэтому делаю немного и храню в холодильнике. Банки и крышки покупала в "Реале" и "Нетто". Обычно осенью выставляю как акции.
Лори
1 ноября 2018 года
+1
а я собираю от магазинных огурцов , пузатые ну и литровые...
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
Лори пишет:
ну и литровые...
А для нас литровые большие, за раз не съедаем, потом стоит. Поэтому делаю в поллитровых.
Fayina
1 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Лори
а я собираю от магазинных огурцов , пузатые ну и литровые...

↑   Перейти к этому комментарию
Да, это тоже можно использовать. Но покупаем мы немного в банках, вот я на них и не обращала внимание... А надо бы. Спасибо!
Fayina
1 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Julija79
Доброе утро! Это многоразовые крышки, поэтому делаю немного и храню в холодильнике. Банки и крышки покупала в "Реале" и "Нетто". Обычно осенью выставляю как акции.

↑   Перейти к этому комментарию
В этом году в Нетто не было банок (или я не видела?) Но поищу обязательно. Для меня в них одна проблема: не хватает сил их ни закрыть, ни открыть (мышцы рук слабые и сорваны).
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
В этом году не знаю, не смотрела. Покупала прошлой осенью, была акция упаковки по 4 банки разных рамеров. открывать мне их тоже тяжело, сначала пробиваю крышку ножом, потом открываю. В этом году просто покупала новые крышки, брала в "Коди".
Лори
1 ноября 2018 года
0
Julija79 пишет:
, сначала пробиваю крышку ножом
выпустить воздух снизу и легко открываются... есть открывалки...
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
Лори пишет:
есть открывалки...
была, не смогла ей пользоваться
Лори
1 ноября 2018 года
0
ааа
Fayina
1 ноября 2018 года
+1
В ответ на комментарий Julija79
В этом году не знаю, не смотрела. Покупала прошлой осенью, была акция упаковки по 4 банки разных рамеров. открывать мне их тоже тяжело, сначала пробиваю крышку ножом, потом открываю. В этом году просто покупала новые крышки, брала в "Коди".

↑   Перейти к этому комментарию
Юля, получается, что Вы просто каждый год берете новые крышки для все тех же банок? А я чего такая тупая?
Вот Вы молодец!!! Спасибо!
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Fayina
Какое все яркое, солнечное!!! Умница, Юлечка!!!
Я так поняла, что без закаточной машинки обошлось, а как закатывать в такие банки и банки-то где брать такие большие? У нас в эдеке совсем маленькие были - на 100 и 200 грамм. Что в них закатывать... одно расстройство потом.

↑   Перейти к этому комментарию
Можно купить в интернете, есть большой выбор.
Fayina
1 ноября 2018 года
+1
Лучше я магазинные перестану выбрасывать... Спасибо!
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
У меня магазиные тоже есть, но не много. Почему они все либо большие либо высокие и их не удобно ставить в холодильник.
Fayina
1 ноября 2018 года
0
Обязательно с банками разберусь. Спасибо!
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
В ответ на комментарий Fayina
Какое все яркое, солнечное!!! Умница, Юлечка!!!
Я так поняла, что без закаточной машинки обошлось, а как закатывать в такие банки и банки-то где брать такие большие? У нас в эдеке совсем маленькие были - на 100 и 200 грамм. Что в них закатывать... одно расстройство потом.

↑   Перейти к этому комментарию
Кстати я стараюсь брать не большие банки, у меня банки от 300мл до 500мл.
Fayina
1 ноября 2018 года
+1
Вот по 500 мл - это самое то! Спасибо!
Julija79 (автор поста)
1 ноября 2018 года
0
marina56evgenia
6 ноября 2018 года
+1
У меня уже слюни......

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook