Ореховое молоко: миндаль, мак, тыква... (рецепты)

МАКОВОЕ МОЛОКО

Ингредиенты
•1 стакан семян мака
•2 стакана воды
•1 ст л меда

Приготовление
Смешивайте ингредиенты в блендере в течение 1 минуты. Процедите смесь через марлевый мешочек или сито.

БАРХАТИСТОЕ МОЛОКО ИЗ ФУНДУКА

Ингредиенты
•2 стакана фундука замочить на ночь
•5 стаканов воды
•1/2 стакана фиников без косточек
•1 чайная ложка ванильного экстракта
•1/5 чайной ложки морской соли (опционально)

Приготовление
Смешивайте ингредиенты в кухонном комбайне до получения одйородной массы. Процедите смесь через марлевый мешочек или сито.

КУНЖУТНОЕ МОЛОКО

Ингредиенты
•2 стакана кунжутного семени замочить на ночь
•4-5 стаканов воды
•6-8 фиников без косточек
•1 столовая ложка меда
•1/5 чайной ложки морской соли.

Приготовление
Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты или до получения однородной массы. Процедите смесь через марлевый мешочек или сито.

МОЛОКО ИЗ БРАЗИЛЬСКИХ ОРЕХОВ

Ингредиенты
•2 стакана бразильских орехов
•1 стакан кокосовой стружки
•6-7 стаканов воды
•5-7 фиников без косточки замочить на ночь
•1 чайная ложка ванильного экстракта
•1/5 чайной ложки морской соли (опционально)

Приготовление
Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты или до получения однородной массы. Процедите смесь через марлевый мешочек или сито.

МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Ингредиенты
•3 стакана миндаля; вымочить в течение ночи
•8 стаканов дистиллированной воды
•5 фиников или 2 чайные ложки меда
•1 чайная ложка морской соли (опционально)

Приготовление
Слейте воду из замоченного миндаля. Смешивайте миндаль с водой в блендере до получения однородной массы. Процеживайте смесь до тех пор, пока миндальная мякоть не станет достаточно сухой и клейкой. Вылейте процеженное молоко в блендер и размешайте с солью и финиками.

МОЛОКО ИЗ КОНОПЛЯНОГО СЕМЕНИ

Ингредиенты
•1,5 стакана конопляного семени замочить на 2 часа
•1/2 стакана кунжутного семени замочить на 2 часа
•5 стаканов воды
•5-7 фиников без косточки
•1/5 чайной ложки морской соли (опционально)

Приготовление
Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты или до получения однородной массы. Процедите смесь через марлевый мешочек или сито.

МОЛОКО ИЗ ТЫКВЕННОГО СЕМЕНИ

Ингредиенты
•2 стакана тыквенного семени; замочить на ночь
•5 стаканов воды
•1/2 стакана изюма
•2 столовые ложки меда
•1 чайная ложка молотого мускатного ореха
•1/4-1/5 чайной ложки морской соли. (опционально)

Приготовление
Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты или до получения однородной массы. Процедите смесь через марлевый мешочек или сито.

КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Ингредиенты
•полстакана тертой мякоти кокоса
•2 стакана воды

Приготовление
Залейте тертую мякоть кокоса горячей водой (но не кипятком) в пропорции 1:3. Оставьте замачиваться на полчаса или пока смесь не остынет. Процедите через марлю, отожмите, пейте охлажденным.