Ищу рецепт помидор!
Года 3 назад на застолье попробовала я вкуснючие консервированные помидоры, и с тех пор запали они мне в душу. Хозяйку помидор, к сожалению, найти уже не смогу, поэтому хочу спросить у вас всезнающих)) Помидоры были сладкие, попки у них были срезаны и в этот срез были вставлены ломтики чеснока. Может у кого есть в запасах такой рептик, поделитесь пжлста!

Комментарии
1 стакан сахара
1 ст. л. соли с горкой
1 ч. л. уксусной эссенции 70%
Лавровый лист
Перец горошек душистый и горький.
Делала по нескольким рецептам, но это самые вкусные получаются.
Только можно совет? Заполняйте банку так, чтобы жидкость слегка выливалась при завинчивание, тогда в банке точно не останется воздуха (кислорода), который может вызвать брожение. За саму крышку не переживайте, когда продукт остынет, объэм его уменьшится, под крышкой останется пустое место.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: