Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Ищу рецепт помидор!

Года 3 назад на застолье попробовала я вкуснючие консервированные помидоры, и с тех пор запали они мне в душу. Хозяйку помидор, к сожалению, найти уже не смогу, поэтому хочу спросить у вас всезнающих)) Помидоры были сладкие, попки у них были срезаны и в этот срез были вставлены ломтики чеснока. Может у кого есть в запасах такой рептик, поделитесь пжлста!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Ищу рецепт помидор!
Года 3 назад на застолье попробовала я вкуснючие консервированные помидоры, и с тех пор запали они мне в душу. Хозяйку помидор, к сожалению, найти уже не смогу, поэтому хочу спросить у вас всезнающих)) Помидоры были сладкие, попки у них были срезаны и в этот срез были вставлены ломтики чеснока. Может у кого есть в запасах такой рептик, поделитесь пжлста! Читать полностью
 

Комментарии

elenabizowa
23 августа 2018 года
+1
на 1,5 л рассола: 6ч.л соли с горкой, 1 стакан сахара,1 дес. лож. эссенции. В банку положить укроп,перец горошком, помидоры с чесноком. Рассол вскипятить первый раз без эсенции, залить помидоры. Постоять 10 мин, слить обратно и вскипятить уже с эсенцией. закатать. Называются изумительные помидоры
Танюсик77 (автор поста)
23 августа 2018 года
0
Спасибо!!! А фаршировка чесноком помидор вообще несет какую то вкусовую нагрузку или это больше для красоты?
elenabizowa
23 августа 2018 года
+1
нет, на вкус влияет. но там немножко надо чеснока
Танюсик77 (автор поста)
23 августа 2018 года
0
Поняла! Просто подумала - есть ли смысл заморачиваться с фаршировкой или нет
elenabizowa
23 августа 2018 года
+1
есть, вкус совсем другой.
lisa142
23 августа 2018 года
+1
Несколько лет закатываю вот по этому рецепту. https://forum.say7.info/topic8145.html Рекомендую, моей семье и гостям нравятся такие помидорки.
Танюсик77 (автор поста)
23 августа 2018 года
0
Спасибо!
Sanita17
23 августа 2018 года
+1
На 1 л.россола (вода) 4 ст.л.сахара, 1 ст.л.соли, 40-50 гр.уксуса 9%. В помидор, попку, чеснок зубчик и листок петрушки. Пропарить кипятком 2 раза и сварить маринад. Залить и заказать. У меня в тепле перевернуть банки до охлажления.
Танюсик77 (автор поста)
23 августа 2018 года
0
Zabiyka
23 августа 2018 года
+1
На 2 литра воды:
1 стакан сахара
1 ст. л. соли с горкой
1 ч. л. уксусной эссенции 70%
Лавровый лист
Перец горошек душистый и горький.

Делала по нескольким рецептам, но это самые вкусные получаются.
Танюсик77 (автор поста)
23 августа 2018 года
+1
Спасибо!
Dfszg
23 августа 2018 года
+1
https://www.youtube.com/watch?v=kbolfEUS7mw https://www.youtube.com/watch?v=MnIgIhFj1jo
Танюсик77 (автор поста)
24 августа 2018 года
0
Тверичанка 76
24 августа 2018 года
+1
На 3.5 литра воды 30 чайных ложек сахара, 10 чайных ложек соли, 100 грамм уксуса 9%.Двухразовая заливка, специи перец черный, душистый, корица, гвоздика, чеснок, все по чуть чуть кладу бывает еще пару листиков петрушки, делаю в литровые банки и закатываю , в шубу, сколько рецептов пробовала из цельных только этот прижился на ура.Удачи!
Танюсик77 (автор поста)
24 августа 2018 года
0
Спасибо!!
Танюсик77 (автор поста)
24 августа 2018 года
0
Девочки, я только начинаю консервировать, поэтому вопрос ко всем Можно ли консервировать такую помидору в банки с завинчивающимися крышками и хранить дома?
ViktoriyaVita
24 августа 2018 года
+1
Я все закатки перевела на банки с еврокрышками.
Только можно совет? Заполняйте банку так, чтобы жидкость слегка выливалась при завинчивание, тогда в банке точно не останется воздуха (кислорода), который может вызвать брожение. За саму крышку не переживайте, когда продукт остынет, объэм его уменьшится, под крышкой останется пустое место.
slyhanova svetlana
24 августа 2018 года
+1
В ответ на комментарий Танюсик77
Девочки, я только начинаю консервировать, поэтому вопрос ко всем Можно ли консервировать такую помидору в банки с завинчивающимися крышками и хранить дома?

↑   Перейти к этому комментарию
Можно!
Танюсик77 (автор поста)
24 августа 2018 года
0
Спасибо за советы!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам