Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Полноценный суп в банке. Возможно ли?

Здравствуйте. Знаю, на этом сайте, такие рукодельницы и умницы, научили меня многому-печь торты, вязать пинетки, много всякихвкусностей именно

тут научилась готовить. Я к вам с вопросом.

Муж у меня уезжает работать на месяц, готовит себе сам, но как не позвоню- вечно "сухомятит". Задалась я вопросом, а можно ли закатать в банку

полноценный супчик, борщ? Чтоб с мясом и картошечкой))) И хранился не в холодильнике. Если есть у кого такой опыт- поделитесь пожалуйста!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Полноценный суп в банке. Возможно ли?
Здравствуйте. Знаю, на этом сайте, такие рукодельницы и умницы, научили меня многому-печь торты, вязать пинетки, много всякихвкусностей именно
тут научилась готовить. Я к вам с вопросом.
Муж у меня уезжает работать на месяц, готовит себе сам, но как не позвоню- вечно "сухомятит". Задалась я вопросом, а можно ли закатать в банку
полноценный супчик, борщ? Читать полностью
 

Комментарии

мамочка ксюша
1 августа 2018 года
0
Мой тоже в дальнобое. Тоже вечно ломаем голову что взять как сохранить.
Но по поводу первых блюд пришли к выводу что проще в столовках-кафешках.
Чем вот мудохатся катать что-то.
Если есть рация всегда можно спросить где хорошо кормят.
Да и готовить им особо некогда, вечная спешка.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Ваш по Европе катается? Мой говорит , что нет у них такого счастья, как придорожное кафе.(чтоб супчик, одно кофе и хот-доги)
мамочка ксюша
1 августа 2018 года
0
Нет по рф
Катерина_вредина
1 августа 2018 года
+2
В ответ на комментарий Соловец
Ваш по Европе катается? Мой говорит , что нет у них такого счастья, как придорожное кафе.(чтоб супчик, одно кофе и хот-доги)

↑   Перейти к этому комментарию
Та ну это он привирает. На хороших заправках есть все.

Может ваш муж как и мой не любитель супов.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
не думаю. суп ест всегда и сам себе варит при наличии времени.
Катерина_вредина
1 августа 2018 года
+3
Ну по дороге 100% останавливается ноги размять, в туалет сходить и т.д., потому пусть заезжает на заправки где есть кафешки или в возле хорошых мотелей обычно много фур стоит т.к. там и поспать есть где, и помыться, и готовят значит неплохо.
geny1979
1 августа 2018 года
+1
У нас продают супы в банках, так вот там часто присутствует картошка. Я бы не сказала, что она не вкусная там, она просто разваливается, конечно можно увидеть кусочки. Я так понимаю, хозяйки не кладут в такие супы картоху, так как это не рационально, ведь она круглый год бывает. А так, как-то в студенчестве были в гостях у одних деревенских товарищей, так им мамы борщ в трехлитровых закатанных банках передавали (а че мелочиться то ). Так вот в этом борще было все что положено, и картоха, и мясо, и свекла, как говориться только добавь воды или бульона.
Пробуйте, девочки вон вам накидали сколько идей. Я в продаже видела ленивые голубцы и перец фаршированный в банках.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Спасибо. Пробовать буду. С мясом и без.
Иринка и малыш
1 августа 2018 года
0
Я не знаю, как оно будет храниться ? Только если типа борща с уксусом сделать, в покупных консервах ведь консерванты всякие для сохранности. Я бы не стала заморачиваться .
Катерина_вредина
1 августа 2018 года
0
а мне кажется дешевле супа или бульона поесть в любой кафешке чем с банками возиться и катать, думать нагреть или нет... На крайний случай по дороге купить в кафешке суп и перелить в термос - часов 12 точно он еще теплым будет.
liliua
1 августа 2018 года
0
Прокиснет ,если просто поставить .может и достоит ,но в машине при постоянной тряске забродит .Мужу часто тормозок с супом -борщем даю ,если едет машиной прокисает ,стараюсь в такие дни каши ,картошку давать .
Катерина_вредина
2 августа 2018 года
0
аонятненько...
midnightstar
3 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий liliua
Прокиснет ,если просто поставить .может и достоит ,но в машине при постоянной тряске забродит .Мужу часто тормозок с супом -борщем даю ,если едет машиной прокисает ,стараюсь в такие дни каши ,картошку давать .

↑   Перейти к этому комментарию
Мне вот все время интересно, а "тормозок" это от слова тормозить?
Kto-Ia
1 августа 2018 года
+1
мое почтение и уважение мужу, как дальнобойщику : 2-3 раза в год езжу на дальние расстояние-всегда фуры или уступают или моргают, когда обогнать можно или едут такие красивенные - все в огоньках-аж настроение поднимается.
вообще, нелегкая это работа
по поводу закаток не подскажу, но вот у нас на заводе в столовой можно поесть водителям(много фур приезжают)-их пускают и вполне приемлемо по ценам.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Да когда он по РФ катался проблем не было,были любимые кафешки, в заводских питался. Поменял работу (хозяина),теперь ездит по Европе, но в основном Германия.
Верховная Ведьма
1 августа 2018 года
+1
У нас знакомый работает дальнобойщиком в Европе, у него в машине есть мультиварка, работает от прикуривателя. На стоянке чистит овощи, загружает в мультю. В Европе дальнобойщик не может ехать более 8 часов, обязательно должен быть отдых, иначе приличный штраф, значит время на приготовление пищи можно выкроить.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
знаю, не только в Европе. Бывает не получается.
Ирина БВ
1 августа 2018 года
0
Можно сделать домашнюю тушенку из курицы. Кусочки курицы посолить, положить стеклянную банку, я клала где-то на 2/3 банки, поставить в холодную духовку, и на 180 градусах варить около часа. Закрыть прокипяченой крышкой. Воду я не добавляла.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
Спасибо. Но тушенку пусть купит)) Если б у меня стадо курей бегало и их девать некуда, тогда да. А так-не, спасибо.
Нина Степа
1 августа 2018 года
0
Я сама закатывала заправку для борща, правда исключительно овощи без картошки и мяса, отстояла год и ничего ей не было. В принципе с тушенкой и без картошки можно сделать. А если картошки прям надо, я видела продают вареную в вакуумных пакетах, хранится без холодильника. В общем можно выкрутиться. В этом году опять закатаю несколько баночек, меня иногда очень выручала. И рассольник утащила))) попробую и его))
мама Динара
2 августа 2018 года
0
Рассольник очень вкусный получается!!! Сама делаю 3-ий год.
ma-rik1
1 августа 2018 года
+1
Посмотрите консервы фирмы "барс" , там очень разнообразные варианты)))это, конечно, не супы, но вполне прилично.
А ещё вот такие есть



Безбашенная Маркиза
1 августа 2018 года
0
Суп в банке? Да не проблема.
Думаю, если бы передо мной стал такой вопрос, то даже не задумалась бы, налила в банку, простерилизовала, закатала. У меня бабушка делала заготовки для борща, по несколько лет банки стояли и ничего.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
даже не знаю, но меня что то остановило, озадачилась я
СытыйПапа1969
1 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий Безбашенная Маркиза
Суп в банке? Да не проблема.
Думаю, если бы передо мной стал такой вопрос, то даже не задумалась бы, налила в банку, простерилизовала, закатала. У меня бабушка делала заготовки для борща, по несколько лет банки стояли и ничего.

↑   Перейти к этому комментарию
Да конечно, не проблема. Тут даже с банками тушёнки проблема!
Сварил супчик, добавил тушенки. Одна консерва на 4 человека. Ладно если ехать вдвоём - то банка открытая сутки постоит, не страшно. А если ехать одному? Два дня на жаре тушёнка уже не выстоит!
А тут стеклянную банку с супом - это сколько же она простоит в горячей машине?
А если банка маленькая - то сколько их на месяц нужно брать с собой?
Безбашенная Маркиза
1 августа 2018 года
0
СытыйПапа1969 пишет:
А тут стеклянную банку с супом - это сколько же она простоит в горячей машине?
А про сумки-холодильники или про автомобильные холодильники никто не слышал, да?
В термо-сумку можно не класть охлаждающие элементы, а просто использовать ее для хранения банок, чтоб они не нагревались.

СытыйПапа1969 пишет:
А если банка маленькая - то сколько их на месяц нужно брать с собой?
Я бы закатывала густую массу в поллитровые банки - добавил водички и получил литр супа или борща. А сколько - это уже по вкусу того, кто берет их в дорогу. И в зависимости от времени года. Зимой больше, летом меньше.
СытыйПапа1969
1 августа 2018 года
0
Безбашенная Маркиза пишет:
добавил водички и получил литр супа или борща
А мясо? Я без мяса никак!
Безбашенная Маркиза
1 августа 2018 года
0
Могу сделать большие глаза и спросить: а мясо зачем?
Могу предложить добавить банку тушенки.
Могу добавить мясо прямо в суп и так и законсервировать.
Могу предложить купить по дороге окорочок, сварить его и после этого вывалить туда суп из банки.
могу предложить порезать в суп соленое сало с прослоечками мяса.
Или покрошить туда же обычную магазинную колбасу. Или вприкуску

А вообще, мой БМ, БУ или как его там еще можно обозвать, даже дома супы и борщи не ел. Было нереальное удивление, когда выяснилось, что окрошку он ест. Так что про супы в банках - чисто теоретически, на основании опыта предков
СытыйПапа1969
2 августа 2018 года
0
Безбашенная Маркиза пишет:
Могу предложить добавить банку тушенки
Тушенка пойдёт. Это тоже мясо!
Безбашенная Маркиза
2 августа 2018 года
0
А я тушенку как-то недолюбливаю. Может из-за толстого слоя жира в ней. Может из-за мыслей, что не знаю, что в нее положили, и мясо ли это вообще или соя с усилителями вкуса и аромата.
Впрочем, как и колбасу. После того, как машина с бумажной фабрики привезла нам на фирму много бумаги(мы торговали канцтоварами), но в ней еще лежали мешки с надписью "колбасный наполнитель" и она от нас ехала на мясокомбинат
СытыйПапа1969
2 августа 2018 года
+1
Безбашенная Маркиза пишет:
Впрочем, как и колбасу
Я такую колбасу не ем, а больше украинское сало наворачиваю... Там точно ни бумаги нет, ни сои...
Безбашенная Маркиза
2 августа 2018 года
0
Я ем сало вне зависимости от национальности И мясо. Главное, чтобы куском было. Но и их сейчас умудряются накалывать какими-то растворами.
СытыйПапа1969
1 августа 2018 года
+1
Автор,
возьмите 2 полуторалитровые пластиковые бутылки (от пива, минералки), наполняете обычной водой и помещаете их в морозильник под минус 18 градусов. Через сутки у Вас будет шикарные аккумуляторы холода, кторые даже в обычном толстом одеяле на самой страшной жаре держат 2 дня. Туда к ним и кладёте обычный сваренный Вами суп - борщик, рассольник, любые каши. А на стоянке Ваш муж всё только разогреет и всё. Дёшево и сердито. Хватит гарантированно и на туда, и на обратно съездить.
Я так на кемпинге делаю.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
СытыйПапа1969 пишет:
Хватит гарантированно и на туда, и на обратно съездить
уезжает на месяц)))
СытыйПапа1969
1 августа 2018 года
0
Тогда только консервы. Иначе никак.
Соловец (автор поста)
1 августа 2018 года
0
monina
1 августа 2018 года
0
В моем детстве еще родители где то раздобыли болгарские супы в консервах, там был томатный суп с рисом, томатный с фасолью, я думаю, что вполне фасоль и рис могут заменить картофель, я ребенком 8 - 9 лет приходила домой кипятила вод - сколько по рецепту там не помню уже - немногоу ,выливала содержимое банки и суп готов
natapro85
2 августа 2018 года
0
Армейский сухпаек не пробовали покупать? Для разнообразия? там в комплекте и второе с мясом, и сыр/сало консерованное и ещё много чего - паштеты, колбаса, фруктовое пюре... Масса пайка 2,1 кг. И пример одного из них


Вариантов состава вроде 4
babylya47
2 августа 2018 года
0
вы думаете в свободной продаже найти можно?
natapro85
2 августа 2018 года
0
Есть, мы через совместные покупки брали. На подарки на 23 февраля) туристы тоже уважают. Вкусно и в принципе недорого. А в Москве можно просто купить
katyusha 82
2 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий babylya47
вы думаете в свободной продаже найти можно?

↑   Перейти к этому комментарию
Можно на сималенде.
natapro85
2 августа 2018 года
0
Точно, помню где-то же ещё был
Соловец (автор поста)
2 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий natapro85
Армейский сухпаек не пробовали покупать? Для разнообразия? там в комплекте и второе с мясом, и сыр/сало консерованное и ещё много чего - паштеты, колбаса, фруктовое пюре... Масса пайка 2,1 кг. И пример одного из них


Вариантов состава вроде 4

↑   Перейти к этому комментарию
Покупали,какой то самый лучший. Мне пюре фруктовое понравилось, дочке жвачка)
Elly_p
2 августа 2018 года
0
Банка тушенки, любая овощная закатка из банки, вода и макраоны типа роллтон (без приправ) = чудесный овощнйо жидкий супчик с мясом и макраонами за 10 минут. Воду вскипятил, закинул все, макароны разбухли , готово.
самая обычная
2 августа 2018 года
+1
Буквально только что, листая "рецепты на бис" нашла заготовку борща с картошкой. Списываю: "Это универсальный рецепт. Вкусно есть как салат, а если положить баночку этой заготовки в кипяток 1:2, добавить зелень и давленый чеснок, то получится наваристый борщ. Итак:1,4 кг картофеля; 1 кг капусты; по 400 гр лука, свеклы, моркови; 200 гр болгарского перца; 1,5 кг молотых помидоров; 250 мл растительного масла; 40 мл 9% уксуса; соль по вкусу; 30 гр сахара. В кастрюле разогреть масло, всыпать нарезанный лук, слегка обжарить. Добавить измельченные морковь и свеклу, тушить 5 - 10 минут, добавить молотые помидоры, уксус, соль, сахар, нарезанный кубиками картофель, нашинкованные соломкой капусту и болгарский перец. Перемешать и тушить под крышкой 1 час. Разложить заготовку в простерилизованные банки, закатать и укутать до остывания." Сама не готовила еще, но взяла на заметку рецепт, буду в выходные варить. Рецепт взяла из "Рецепты на бис" Заготовки №1, 2012 стр. 137. Автор Марина Бурнашова. Ну а мясо, можно тушенку добавить.
Соловец (автор поста)
2 августа 2018 года
0
Спасибо большое!
elenipa
2 августа 2018 года
0
nesmiyana67
2 августа 2018 года
+1
Меня вот тоже волнует вопрос как можно сохранить картошку .Весной часто остаётся много картошки и выбросить жалко и съесть всю сразу не возможно .А мы картошку очень любим во всех её состояниях ,вареную , жареную , тушоную ....
Единственное что придумала это вареники с картошкой наморозить ,а этой весной случайно получилось ещё заморозить смесь на драники (не получилось пожарить все и я запихнула в морозилку ,после разморозила и пожарила , вкус не изменился )
Navely
2 августа 2018 года
0
можно заморозить, почистить, нарезать брусочками, быстро обжарить во фритюре, не доводя до полной готовности, охладить и порционно заморозить, с идеале шоковой заморозкой, потом на размораживая на сковороду и дожарить до готовности.
nesmiyana67
2 августа 2018 года
0
Да , хороший вариант ,спасибо
мама Динара
2 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий nesmiyana67
Меня вот тоже волнует вопрос как можно сохранить картошку .Весной часто остаётся много картошки и выбросить жалко и съесть всю сразу не возможно .А мы картошку очень любим во всех её состояниях ,вареную , жареную , тушоную ....
Единственное что придумала это вареники с картошкой наморозить ,а этой весной случайно получилось ещё заморозить смесь на драники (не получилось пожарить все и я запихнула в морозилку ,после разморозила и пожарила , вкус не изменился )

↑   Перейти к этому комментарию
Моя бабушка сушила картофельные бруски в духовке. Дядя часто сплавлялся по рекам Сибири.
nesmiyana67
2 августа 2018 года
0
И потом сушоные кушать или все же варить их нужно ?
мама Динара
2 августа 2018 года
0
Мы дети таскали прямо сухие. А туристы в суп и рагу кидали точно, насчёт других блюд не помню.
все будет хорошо
2 августа 2018 года
0
тушенка и овощи но отдельно

Обсуждение закрыто автором

Причина: Все вопросы выяснены. Спасибо.

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам