Суп-пюре из кабачка
Сейчас лето, жара, есть почти совсем ничего не хочется. Свекровь поделилась со мной таким рецептом супа. Можно есть и горячим и холодным.
На 2 порции:
- Один большой кабачок (лучше цукини) или 2 средних.
- Сливки 20% жирности 40-50 мл
- соль и перец по вкусу.
Кабачки очистить от кожицы и семян. Порезать кубиками и сварить до готовности в подсоленной воде ( можно на пару приготовить). Затем слить воду, взбить блендером кабачки, влить сливки, смотрите сами по густоте как вам надо можно чуть больше добавить или наоборот меньше. И снова взбить блендером. Разлить по тарелкам, добавить чёрный перец если хотите по вкусу.
Можно добавить зелень и сухарики, но я ничего не добавляю и так очень вкусно. Можно добавить картофель к кабачку если вам покажется не сытно.
Приятного аппетита.
На 2 порции:
- Один большой кабачок (лучше цукини) или 2 средних.
- Сливки 20% жирности 40-50 мл
- соль и перец по вкусу.
Кабачки очистить от кожицы и семян. Порезать кубиками и сварить до готовности в подсоленной воде ( можно на пару приготовить). Затем слить воду, взбить блендером кабачки, влить сливки, смотрите сами по густоте как вам надо можно чуть больше добавить или наоборот меньше. И снова взбить блендером. Разлить по тарелкам, добавить чёрный перец если хотите по вкусу.
Можно добавить зелень и сухарики, но я ничего не добавляю и так очень вкусно. Можно добавить картофель к кабачку если вам покажется не сытно.
Приятного аппетита.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Суп-пюре из кабачка
Тэги: супы
 |
Сейчас лето, жара, есть почти совсем ничего не хочется. Свекровь поделилась со мной таким рецептом супа. Можно есть и горячим и холодным. На 2 порции: - Один большой кабачок (лучше цукини) или 2 средних. - Сливки 20% жирности 40-50 мл - соль и перец по вкусу. Кабачки очистить от кожицы и семян. Читать полностью |
| +45 |
Рыжая кошечка
|
21 комментарий |
Комментарии
по сути это так и есть возьмите антоновку если ее нет то любое другое яблоко))
А "варить до готовности" это сколько примерно?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: