Опубликовала ryazanna05 в группе В гостях у Сказки.

Щавелевый пирог

Ну что, мои хорошие? Все уже сплели венок из одуванчиков? А в сирени все сфотографировались? А ландыши у бабушек купили?

Я вот лично не могу пройти мимо бабули, которая продаёт маленький пучок хоть чего: укропа, лука, ландышей. Даже если мне это совсем не нужно, я все равно куплю

Вот так в выходные я купила огромный пакет щавеля. Купила и думаю: и куда мне его столько?

Суп сварила. А щавель-то не закончился! И надо же мне было сегодня прочитать рецепт пирога со щавелем! Прочитала, приготовила и спешу поделиться с вами!
Итак, для теста нам понадобятся:
- мука - 400 гр (я брала чуть больше)
- молоко - 150 мл
- сухие дрожжи - 1 ч/л
- соль - щепотка
- яйцо - 1 шт
- сахар - 2 ст/л
- сливочное масло - 200 гр
Для начинки:
- щавель - 300 гр
- сахар - 2 ст/л
В тёплом молоке развести сахар, дрожжи и оставить минут на 10.
В просеянную с солью муку добавить порезанное кусочками холодное масло. Все тщательно перемешать (лучше порубить ножом или силиконовой лопаткой до состояния крошки), добавить яйцо и дрожжевую смесь. Быстро вымесить тесто и убрать в холодильник на полчаса.
Промытый и обсушенный щавель порезать, смешать с сахаром и хорошенько размять руками.
Тесто разделить на 2 части. 1 - бОльшей - выложить дно и бортики формы. Положить начинку. 2 частью накрыть сверху и защипнуть края. Я тесто не раскатывала, а распределяла руками.
Смазать пирог молоком и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов полчаса.
Готовый пирог полностью остудить и можно звать всех на чай!

Открыть в полный размер

Приятного аппетита!

Тэги: пирог, щавель, пирог на скорую руку

Рубрика: Скатерть-самобранка.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13570122/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Щавелевый пирог</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/250/">пирог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/13914/">щавель</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/161457/">пирог на скорую руку</a></div><div style="padding:7px 0;">Ну что, мои хорошие? Все уже сплели венок из одуванчиков? А в сирени все сфотографировались? А ландыши у бабушек купили? Я вот лично не могу пройти мимо бабули, которая продаёт маленький пучок хоть чего: укропа, лука, ландышей. Даже если мне это совсем не нужно, я все равно куплю Вот так в выходные я купила огромный пакет щавеля. <a href="https://www.stranamam.ru/post/13570122/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13570122/]Щавелевый пирог[/url][/b][/size]
              Ну что, мои хорошие? Все уже сплели венок из одуванчиков? А в сирени все сфотографировались? А ландыши у бабушек купили? Я вот лично не могу пройти мимо бабули, которая продаёт маленький пучок хоть чего: укропа, лука, ландышей. Даже если мне это совсем не нужно, я все равно куплю Вот так в выходные я купила огромный пакет щавеля. Купила и думаю: и куда мне его столько? Суп сварила. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13570122/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+32

ryazanna05

23.05.2018

244

32 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

в 90-е пекли когда варенья и ягод не было..сначала непривычно было, потом привыкли..Правда, если переешь, аж зубы сводит от кислоты..Надо детям своим спечь, пусть вспомнят ..

Ответить

svetikys

23 мая 2018 года

а кто ж мешает сахарку побольше в начинку добавить?

Ответить

ryazanna05 (автор поста)

23 мая 2018 года

В ответ на комментарий miss tolo4kova

в 90-е пекли когда варенья и ягод не было..сначала непривычно было, потом привыкли..Правда, если переешь, аж зубы сводит от кислоты..Надо детям своим спечь, пусть вспомнят ..

↑ Перейти к этому комментарию

не знаю, у моих не сводило ничего. Начинка совсем не кислая, а сладковатая даже. Муж не понял даже, что это щавель, пока я не сказала.

Ответить

miss tolo4kova

23 мая 2018 года

Комментарий скрыт модератором группы

Ответить

itivyakova

23 мая 2018 года

Спасибо за рецепт. Моя мама делала маленькие жареные пирожки со щавелем, я их очень любила. Но я слишком ленива и однажды, когда дома был щавель, я поискала в Интернете рецепт без напряга (к сожалению, рецепт не сохранила, но думаю, что можно найти) и нашла "Оладьи со щавелем", т.е. щавель клался в тесто. Очень понравились, по вкусу точно как пирожки со щавелем.

Ответить

ryazanna05 (автор поста)

24 мая 2018 года

Ответить

Маман77

24 мая 2018 года

Вот я отсталая

ни ландышей, ни фото в сирени а тем более щавеля у меня нет свежего

А так хотца

есть у меня в заморозке пакет щавеля -думаешь он подойдёт?
Фото -чумовое! !!!!

Ответить

ryazanna05 (автор поста)

24 мая 2018 года

У тебя, поди, и Инстаграмма нет

Замороженный пойдёт, только жидкость моей и обсуши по максимуму.

Ответить

Маман77

24 мая 2018 года

инстаграмма неть

и не смейся

Ответить

ryazanna05 (автор поста)

24 мая 2018 года

инстаграмма неть

это полбеды) есть у меня одна знакомая, так у неё вацапа нет

и она меня уверяет, что у неё телефон до сих пор из разряда «фонарик»

Ответить

Маман77

25 мая 2018 года

ryazanna05 пишет:
знакомая

ха , у меня тоже такая есть !!!!! за то какие посылки шлет

закачаешься

Ответить

Convallaria Majalis

14 июня 2018 года

В ответ на комментарий ryazanna05

инстаграмма неть

это полбеды) есть у меня одна знакомая, так у неё вацапа нет

и она меня уверяет, что у неё телефон до сих пор из разряда «фонарик»

↑ Перейти к этому комментарию

Врет, как пить дать, сейчас у всех есть вацап и ни у кого нет телефона "фонарик"

Ответить

ryazanna05 (автор поста)

14 июня 2018 года

Не знаю

может у неё таксофон около дома стоит, 2-х копеечный

и смс-ки она на телеграф бегает отправлять

Ответить

Convallaria Majalis

14 июня 2018 года

ryazanna05 пишет:
Не знаю

Не похоже на тебя))

Ответить

ryazanna05 (автор поста)

15 июня 2018 года

У ей целая голубятня) она смс-км почтовыми голубями рассылает

Ответить

Convallaria Majalis

15 июня 2018 года

Это соседские на ней бизнес делают, как смс, так гони полбатона крошками

Ответить

ОксанаКсю

25 мая 2018 года

В ответ на комментарий Маман77

Вот я отсталая

ни ландышей, ни фото в сирени а тем более щавеля у меня нет свежего

А так хотца

есть у меня в заморозке пакет щавеля -думаешь он подойдёт?
Фото -чумовое! !!!!

↑ Перейти к этому комментарию

Я рядом

Ни ландышей, ни фото в сирени (тереть не могу её запах). Вот правда инстаграмм у меня есть. Щавель могу только в сыром виде есть.

Ответить

Маман77

26 мая 2018 года

ОксанаКсю пишет:
тереть не могу её запах

а я АБАЖАЮ

Ответить

Convallaria Majalis

14 июня 2018 года

И я!!!

Ответить

Convallaria Majalis

14 июня 2018 года

В ответ на комментарий Маман77

Вот я отсталая

ни ландышей, ни фото в сирени а тем более щавеля у меня нет свежего

А так хотца

есть у меня в заморозке пакет щавеля -думаешь он подойдёт?
Фото -чумовое! !!!!

↑ Перейти к этому комментарию

Комментарий скрыт модератором группы

Ответить

ryazanna05 (автор поста)

14 июня 2018 года

За кустом сирени? Слева? Справа? Под? В?

Ответить

Convallaria Majalis

14 июня 2018 года

Над

Ответить

Convallaria Majalis

14 июня 2018 года

Обожаю ландыши, собственно ник мой...

Все думала, чтоб еще из щавеля приготовить, попробую пирог по твоему рецепту

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Щавелевый пирог

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Комментарии

Поиск рецептов

Щавелевый пирог

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов