Отбивные "Море удовольствия"

400 г мяса
2-3 помидора
2 большие луковицы
100-150 г твердого сыра
соль, перец
2 ст. томатного сока


Мясо разделить на четыре части. Каждый кусочек отбить, посолить, приправить специями по вкусу.
Пук очистить, нарезать кольцами. Выложить в миску слоями кусочки мяса и кольца лука. Залить томатным соком и поставить на 4 часа в холодильник (можно на ночь).
Помидоры нарезать кольцами средней толщины. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Выложить на противень слоями мясо, лук, затем помидоры, снова лук и тертый сыр.
Запекать 30-40 мин. при 200 * С