Опубликовала Rumkin в группе Меню на каждый день

136. Карбонара с грибами: вкусная вариация на тему классической итальянской пасты с соусом

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем

По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов. Замена заморского продукта на похожий отечественный - это народное творчество. А народное творчество неостановимо, поэтому заменами и адаптацией дело не ограничивается - в классику проникают всевозможные добавки, и возникает миллион "вариаций на тему..."

Некоторые весьма удачны и вкусны. Например, вот эта: Карбонара с грибами. Ну, и конечно же, неоспоримым её достоинством является молниеносность приготовления!

Кстати, Википедия утверждает, что Карбонара, которую мы привыкли считать КЛАССИКОЙ итальянской кухни (то есть чем-то, очень давно придуманным), была изобретена в середине ХХ века! Совсем недавно

Ингредиенты:
Спагетти - по вкусу

Яйца (желтки) - 2 шт.
Сливки - по вкусу
Бекон - 150 г
Пармезан - по вкусу
Шампиньоны - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Приятного аппетита и до новых рецептов!
Ваши Светлана и Денис =)

Тэги: РюмкинаЮнга, Рюмкина-Юнга, Рюмкина Юнга, Рюмкин, Rumkin, Рецепт пошагово, вкусный рецепт, простой рецепт, домашний рецепт, простые рецепты, рецепт, семейный, паста, карбонара

Рубрика: Второе блюдо

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13318407/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">136. Карбонара с грибами: вкусная вариация на тему классической итальянской пасты с соусом</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/368753/">РюмкинаЮнга</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/368754/">Рюмкина-Юнга</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/368755/">Рюмкина Юнга</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/13318407/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2018jan/24/00/23699697_96579-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Здравствуйте, товарищи Кулинары!<br>Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов. <a href="https://www.stranamam.ru/post/13318407/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13318407/]136. Карбонара с грибами: вкусная вариация на тему классической итальянской пасты с соусом[/url][/b][/size]
              Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов. Замена заморского продукта на похожий отечественный - это народное творчество. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13318407/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?