Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Чернослив и курага в шоколаде с грецким орехом - постовые лакомства (вт)

Сегодня у меня был эксперимент. Делала сама конфеты - чернослив и курага с грецким орехом в шоколаде. Получилось очень вкусно, ни одни покупные аналоги даже рядом не стоят. Процесс приготовления недолгий и несложный. Такой десерт hand made можно подать к столу и на Новый год, и на любой праздник вместо привычных покупных конфет. Гости будут точно довольны.

Потребуется:

- чернослив без косточек

- курага

- очищенные грецкие орехи (можно любые другие)

- шоколад

- пара деревянных зубочисток

По количеству. Я делала первый раз, поэтому взяла всего немного. 8 штук чернослива и 7 кураги, итого получилось 15 конфет. Сухофрукты были некрупные, поэтому начиняла я их четвертинками грецкого ореха. Шоколад взяла горький, на это количество конфет как раз ушла одна плитка.

Приготовление

Поставить кипятить воду для того, чтобы предварительно запарить чернослив с курагой. Тем временем промыть сухофрукты. Залить их кипятком, накрыть тарелочкой и дать постоять минут 15.
Шоколад наломать дольками и поставить разогреваться на водяную баню до жидкого однородного состояния
Сухофрукты вынуть из воды, выложить на бумажную салфетку и немного обсушить.
Начинить каждую ягодку орехом.
Накалывать каждый сухофрукт зубочисткой и обмакивать в жидкий шоколад. Я помогала себе второй зубочисткой, так удобнее.
Складывать конфеты на плоское блюдо, покрытое бумагой для выпечки.
Потребуется некоторая сноровка. Первые конфеты я слишком сильно утопила в шоколаде, поэтому на них остались его излишки. Потом уже была аккуратнее.
Готовые конфеты надо убрать в холодильник для полного застывания примерно на час.

Вкуснятина получилась. Жалею, что мало сделала. Вот вид на разрезе. Это с черносливом.

Это с курагой. У нее почему-то желтоватый цвет. Но вкус получился отличный.
Вот такие самодельные конфеты чернослив и курага в шоколаде с грецким орехом. Рекомендую.
Метки: десерты, еда, кулинария, рецепты https://alisa1lisa.livejournal.com/29386.html
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Чернослив и курага в шоколаде с грецким орехом - постовые лакомства (вт)
Сегодня у меня был эксперимент. Делала сама конфеты - чернослив и курага с грецким орехом в шоколаде. Получилось очень вкусно, ни одни покупные аналоги даже рядом не стоят. Процесс приготовления недолгий и несложный. Такой десерт hand made можно подать к столу и на Новый год, и на любой праздник вместо привычных покупных конфет. Гости будут точно довольны.
Потребуется: Читать полностью
 

Комментарии

leviolgak
11 декабря 2017 года
0
Рецепт , а фото не подгрузилось
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
+1
Не умею((- можно по ссылке посмотреть))
leviolgak
11 декабря 2017 года
0
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
+1
Спасибо))
НаталияВасильевна
11 декабря 2017 года
-1
шоколад не постный продукт а вот сахар - без яиц и молока можно сварить сироп как на петушки и сделать грильяж с орешками и черносливом
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
+2
Не видела непостного в горьком шоколаде этого рецепта- масло этим постом в праздники точно можно- не Великий пост. Да и великим в праздники- горький шоколад с маслом какао тоже можно- не монахи мы))
НаталияВасильевна
11 декабря 2017 года
-2
просто из детства помню, бабуля набожная была, всегда напоминала, что шоколадные конфетки не желательны, если хочется конфет, то подушечки можно
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
+2
Верно- бабуля Ваша была христианкой высокой меры- монахи и подущечки не едят- только леденцы- горошком- 1-2-3 штуки и все- как утешение- а нам бы- э-хе-хе- ... а нам бы- нам бы по прописям- так и с шоколадом- он для нас есть постный и не постный, и с майонезом (мама моя не понимала поста с майонезом постным). А вообще пост- динамическая категория: сначала люди пробуют хотя бы без мяса, потом- без мяса и молочного, но с рыбой, потом и рыбу исключают, потом и постные лакомства убирают, потом и кофе-чай и любой стимулятор- кто и от сахара вообще отказывается- у каждого своя мера и надо бы нам расти в свою меру каждый пост))
НаталияВасильевна
11 декабря 2017 года
0
подушечки нам рекомендовала, а сама строго соблюдала, с чаем курагу или изюм размоченные ела
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
0
Да- мамина крестная была тайной монахиней- она пила чай с солеными огурцами постом, ем изумляла детей))
НаталияВасильевна
11 декабря 2017 года
0
а мне нравились бабулины постные блюда и пироги(с солёными огурцами ...потом я иногда себе делала начинку для такого пирога в качестве зимнего салата: солёные огурцы нужно на тёрке потереть, лук репчатый порезать как душа пожелает, потушить огурцы до полумягкости и добавить лук, дожарить до готовности лука, если хотите пирог, то постное дрожжевое тесто раскатать в лепешку и выложить тёплую начинку, защипить в закрытый пирог, оставив пару дырочек и печь до готовности теста), а какую бабуля затируху готовила , хоть и минимум продуктов использовала, это было вкусно
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
0
Вот здорово- спасибо))
НаталияВасильевна
11 декабря 2017 года
0
у неё ещё был пирог с солёными огурцами: отварную картошку почистить и тонкими кружочками порезать, огурцы солёные тоже тонкими кружочками порезать, лук-репку обжарить...пирог собирать так: на тесто слой огурцов, слой лука(на лук можно пару-тройку лаврушек положить), слой картошки(все слои не толстые миллиметра по три- четыре), защипить в закрытый пирог, оставив две дырочки и испечь
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
0
Должно быть очень вкусно)) Картошка, значит, и сверху, и снизу- а в серединке огурцы и лучок- запомнила))
НаталияВасильевна
11 декабря 2017 года
0
нет, картошка только сверху, на луке, но может и снизу тоже не плохо, но всех овощей по одному слою
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
0
Спасибо за уточнение))
Fkbcf-50
11 декабря 2017 года
0
Чему то научилась,интересный рецептик.
Недавно посмотрела рецепт сырков творожных в шоколаде, тоже удивилась очень) Я их люблю, но не ем потому что на диете.
А теперь попробую сделать. И конфеты тоже)
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
0
Спасибо- рада))
Fkbcf-50
11 декабря 2017 года
0
valesir57 (автор поста)
11 декабря 2017 года
0
))

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам