Домашний хлеб на молоке
Хлебопечка живёт в нашей семье давно, а вот весы появились совсем недавно. До их появления я все продукты, данные в граммах, переводила в объём, пользуясь таблицами. Хлеб получался так себе. Вкусно, но что-то не то. А вот этот хлебушек первый после покупки весов, испечен точно пр рецепту.
Красивые поры, корочка, нигде не прорвался, да и колобок при замесе её требовал досыпа муки или жидкости. Так что, весы на кухне - это необходимость для вкусной выпечки!
Рецепт хлеба, размер XL(молочный, из книги рецептов хлебопечки):
Дрожжи-R нужны для быстрой выпечки (режим 02), для обычной клалем только дрожжи-В
- Поделиться

Красивые поры, корочка, нигде не прорвался, да и колобок при замесе её требовал досыпа муки или жидкости. Так что, весы на кухне - это необходимость для вкусной выпечки!
Рецепт хлеба, размер XL(молочный, из книги рецептов хлебопечки):
- Поделиться

Дрожжи-R нужны для быстрой выпечки (режим 02), для обычной клалем только дрожжи-В
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: