Тонкие пирожки с картошкой(на кефире)
Нашла вот такой рецептик пирожков. Просто вкуснятина! 
Делюсь!
Для теста:
2 стакана муки(может и больше), 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира.
Начинка: картофельное пюре.
Готовим тесто:
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать.
Постепенно влить кефир и замесить пластичное немножко липкое тесто.
Чем жиже кефир, тем меньше его потребуется для теста.
Если тесто получилось слишком липким, домесить немного дополнительной муки.
Тесто прикрыть плёнкой или полотенцем и дать постоять 15~30 минут.
Это в исходном рецепте. Я делала так: в кефир добавила сахар, соль и соду. Перемешала и добавила муку. И так как я торопилась
ждать я не стала 15-30 мин. Стала сразу лепить и тесто от этого нисколько не пострадало)) 
Разделить тесто на кусочки(смотря какого размера хотите пирожки)
Скатать из них шарики.
Затем каждый шарик раскатать в небольшую лепёшку.
На лепёшки разложить картофельное пюре.
(В пюре можно добавить жареный лук или грибы.)
Защипнуть как обычные пирожки.
Подпылить стол мукой.
Рукой немного расплющить пирожки.
А затем скалкой раскатать их в тонкие блинчики.
Обжарить на сковороде с обеих сторон.
Это очень вкусно! Тесто нежное, мягонькое
Это все что осталось
не успела сфотать)) 
P.S я ж забыла
я ещё добавила 2 ст. л растительного масла!
Делюсь!
Для теста:
2 стакана муки(может и больше), 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира.
Начинка: картофельное пюре.
Готовим тесто:
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать.
Постепенно влить кефир и замесить пластичное немножко липкое тесто.
Чем жиже кефир, тем меньше его потребуется для теста.
Если тесто получилось слишком липким, домесить немного дополнительной муки.
Тесто прикрыть плёнкой или полотенцем и дать постоять 15~30 минут.
Это в исходном рецепте. Я делала так: в кефир добавила сахар, соль и соду. Перемешала и добавила муку. И так как я торопилась
ждать я не стала 15-30 мин. Стала сразу лепить и тесто от этого нисколько не пострадало)) Разделить тесто на кусочки(смотря какого размера хотите пирожки)
Скатать из них шарики.
Затем каждый шарик раскатать в небольшую лепёшку.
На лепёшки разложить картофельное пюре.
(В пюре можно добавить жареный лук или грибы.)
Защипнуть как обычные пирожки.
Подпылить стол мукой.
Рукой немного расплющить пирожки.
А затем скалкой раскатать их в тонкие блинчики.
Обжарить на сковороде с обеих сторон.
Это очень вкусно! Тесто нежное, мягонькое
- Поделиться
Это все что осталось
не успела сфотать)) P.S я ж забыла
я ещё добавила 2 ст. л растительного масла!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тонкие пирожки с картошкой(на кефире)
| Нашла вот такой рецептик пирожков. Просто вкуснятина! Делюсь! Для теста: 2 стакана муки(может и больше), 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира. Начинка: картофельное пюре. Готовим тесто: В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать. Читать полностью |
| +146 |
Екатеринка1234
|
55 комментариев |
Комментарии
Пойду нажруся и помру молодой!(с)
Как говорил Бородач:понять и прррростить
Что б жирно и с картошкой - вкуснота!)
Что б жирно и с картошкой - вкуснота!)
↑ Перейти к этому комментарию
а талия? ты ж хотела талию увидать.
мож не надо бяку кушать?
я два дня на кефире обезжиренном, я уже жрать хочу гораздо больше, чем видеть талию..
ну зачем голодать?
организм ведь с перепугу начинает запас делать.
кушай мой хороший, но в меру и побольше салатиков.
исключи гарнир.
ну вот люблю я картоху!
Жареную картоху люблю, запеченую под сыром, пюрешку, но так, что б масла побольше.. и котлету сверху. Две! Пироги с картохой - тоже тема!
а картоху по большим праздникам.
я тоже бульбочку люблю, но ем раз в месяц от силы в жареном виде.
ну вот люблю я картоху!
Жареную картоху люблю, запеченую под сыром, пюрешку, но так, что б масла побольше.. и котлету сверху. Две! Пироги с картохой - тоже тема!
↑ Перейти к этому комментарию
Талия? Да на кой она нужна,если на столе такая вкуснотааа))))
куда ты там лапы жмешь!
не жрать!!!!!!!!!
в фольге, все как дедушка Ленин и бабушка Санж завещали - сплошное ПП
уже пакую чумадан
Медвед+мясо=
ну вот люблю я картоху!
Жареную картоху люблю, запеченую под сыром, пюрешку, но так, что б масла побольше.. и котлету сверху. Две! Пироги с картохой - тоже тема!
↑ Перейти к этому комментарию
я два дня на кефире обезжиренном, я уже жрать хочу гораздо больше, чем видеть талию..
↑ Перейти к этому комментарию
а по ходу диеты - я бы так не рисковала, голодуха не сильно помогает, да и стресс для организма. я лично худела, уменьшая порции обычной еды и исключая сочетания хлеб-каша, хлеб-картошка. мне помогло и я была спокойна и уравновешена
Спасибо) Я не голодую, нет, к кефиру еще полагаются ваерные яйца, паровые котлеты и яблоки-огурцы - разгружаюсь я, нажрала за неделю сидячей работы пять кг - в брюки не влезаю
есть неплохой способ похудеть и почистить свод поджелудочную - на ночь на 0,5 л кефира стакан гречки. это все настоится и и на следующий день это кушать. без сахара-соли. в принципе должно хватить на 1-2 приема пищи. маньяки сразу пересаживаются на подобную еду на несколько дней, но я бы не рекомендовала - жрать хочется, очень. посему можно заменить этой едой 1-2 приема пищи в день, а потом в дальнейшем увеличивать продолжительность этой диеты. эффект и для талии, и для здоровья.
удачи в борьбе с "запасами" !
Спасибо)
Блин,я ж только поела....
Вареники с картошкой я вчера лепила))вот пюре осталось от них, я пирожки и
Ну не за 5,а может за 10
Там примерно выходит штук 15(смотря какого размера)
У меня примерно размером с блинчик были)
Ну почти все умяли папа с сыном
они же растущие организмы,кушают многооо
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: