Запеканка с баклажанной икрой.

Пост из серии : "куда приспособить зимние заготовки.."
У кого то прочитала пост с вопросом, куда можно приспособить зимние заготовки... может надо было "подъесть" прошлогодние запасы... может их было слишком много... может кое что получилось не так вкусно как хотелось - это не столь важно...
У меня такой проблемы нет... все заготовки (правда у меня их не много) всегда пристроены...
вот очередное блюдо... вернее сообразила на скорую руку:


-в смазанную маслом форму выложила отварные спагетти
(на кануне до них очередь не дошла)
-добавила баклажанную икру
(осталось четверть литровой банки... на днях были гости и открывала к столу)
-перемешала прям в форме

-залили густым соусом Бешамель

10 мин в духовке и готово... так как все продукты готовы - цель просто хорошо прогреть...

все... вот так доели остатки продуктов...

Может кого то смущает вчерашние продукты - отварите свежие...


Хочу, сказать, что в такой вариант подойдет любой зимний салат... лечо, 3-2-1, кабпчковая икра, суповые, заготовки для борьща... любые овощные заготовки...