Сметанный тортик- быстро и вкусно)))
Сегодня в гости неожиданно приходит подруга и я сразу кинулась на кухню с мыслями, что же приготовить к чаю. 
у меня получился вот такой сметанный тортик 
теперь он стоит в холодильнике и мы вместе с ним ждём гостей 
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 шт
Молоко сгущенное 1 банка
Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стакана
Какао 1-1.5 ст. л
Сода 1 ч. л
Уксус 9% 1 ч. л
Сметана 400 г
Сахар 3 ст. л.
Растопить масло на водяной бане. Взбить яйца миксером, к ним добавить остывшее растопленное масло. Все хорошенько смешиваем до однородной массы и добавляем сгущённое молоко. В тесто добавляем соду, погашенную уксусом. Затем включаем миксер на медленную скорость и добавляем муку небольшими порциями. Все хорошенько смешиваем до однородной массы.
Делим тесто на 2 части, выпекаемого первый корж в форме, смазанной маслом.
Во вторую половину добавляем какао и точно так же выпекаем.
Беремся за приготовление глазури. Для этого выливаем сметану в миску и добавляем сахар. Взбиваем миксером. Я добавила ещё пару ложек сгущёнки.
Теперь приступаем к сборке. Коржи можно ещё разрезать на 2, чтобы получилось 4, но я лентяйка поэтому осталось два 
Кладём корж на тарелочку, прокладываем его вилкой, чтобы крем лучше пропитал его. И поливаем половинкой крема.
Затем накрываем вторым коржом, также прокалываем вилкой и поливаем оставшимся кремом.
Торт готов. Всем приятного аппетита
теперь он стоит в холодильнике и мы вместе с ним ждём гостей Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 шт
Молоко сгущенное 1 банка
Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стакана
Какао 1-1.5 ст. л
Сода 1 ч. л
Уксус 9% 1 ч. л
Сметана 400 г
Сахар 3 ст. л.
Растопить масло на водяной бане. Взбить яйца миксером, к ним добавить остывшее растопленное масло. Все хорошенько смешиваем до однородной массы и добавляем сгущённое молоко. В тесто добавляем соду, погашенную уксусом. Затем включаем миксер на медленную скорость и добавляем муку небольшими порциями. Все хорошенько смешиваем до однородной массы.
Делим тесто на 2 части, выпекаемого первый корж в форме, смазанной маслом.
- Поделиться
Во вторую половину добавляем какао и точно так же выпекаем.
Беремся за приготовление глазури. Для этого выливаем сметану в миску и добавляем сахар. Взбиваем миксером. Я добавила ещё пару ложек сгущёнки.
- Поделиться
Теперь приступаем к сборке. Коржи можно ещё разрезать на 2, чтобы получилось 4, но я лентяйка
поэтому осталось два Кладём корж на тарелочку, прокладываем его вилкой, чтобы крем лучше пропитал его. И поливаем половинкой крема.
- Поделиться
Затем накрываем вторым коржом, также прокалываем вилкой и поливаем оставшимся кремом.
- Поделиться
- Поделиться
Торт готов. Всем приятного аппетита
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сметанный тортик- быстро и вкусно)))
 |
Сегодня в гости неожиданно приходит подруга и я сразу кинулась на кухню с мыслями, что же приготовить к чаю. у меня получился вот такой сметанный тортик теперь он стоит в холодильнике и мы вместе с ним ждём гостей Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 2 шт Молоко сгущенное 1 банка Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стакана Какао 1-1.5 ст. л Сода 1 ч. л Читать полностью |
| +61 |
Блажевич Юлия
|
40 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
А если каждый раз заморачиваться с тортом на пять коржей и восемь разных пропиток-посыпок, а потом ещё со шприцом три часа скакать, то лишний раз ну их нафиг, гостей этих. У меня гости бы тогда только по праздникам были.
Верю, что вкусно, но можно было и поаккуратнее сделать.
Юля, тортик замечательный получился, не слушай никого. И почаще выкладывай такие лёгкие рецепты. Если каждый раз сильно заморачиваться, то никаких сил не хватит.
Пользуйтесь рецептом, наздоровье
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: