Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Пирог картофельный с печенкой

Всем приветик!

На мой взгляд это скорее пирог-запеканка с нежной печёнкой между слоями картофельно-сырного теста.
Ну очень вкусно и сытно.
В горячем виде нежная основа, в холодном больше похоже на пирог.

Итак, мне понадобилось:

Печень куриная — 500 г
Молоко — 200 г
Масло сливочное (для жарки) — 50 г
Сыр голландский (твердых сортов) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (отварить в мундире) — 10 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.


печенку порезала мелко, замочила в молоке


картошку сварила, очистила(в очищенном виде у меня получилось 830 гр)


пока горячая размяла, дала немного остыть


в это время обжарила лук


добавила печенку вместе с молоком


пока печенка тушится:
в картофельную массу натёрла сыр, немного посолила, добавила белок яйца, хорошо перемешала


добавила муки...


... замесила тесто


2/3 теста выложила в форму


затем начинка


и снова тесто


смазала желтком, и в духовку при 200 градусах на 25-30 минут


готово!


приятного аппетита!



Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135811 Рецептов 1431124 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Майонез Майонез
Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все ...
Подробнее »
Булочки "Синнабон" ... Булочки "Синнабон" ...
Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А ...
Подробнее »
Курица в ажуре из картофеля Курица в ажуре из картофеля
Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете..
Подробнее »
Мясо "В термосе" Мясо "В термосе"
Это мой первый рецепт, публикуемый на Поваренке, но ...
Подробнее »

Комментарии

okcu19pro
4 июня 2017 года
0
утащила,спасибо.
юлинка-82 (автор поста)
4 июня 2017 года
0
shajtana
4 июня 2017 года
0
попробую) спасибо
юлинка-82 (автор поста)
4 июня 2017 года
0
still got the blues
4 июня 2017 года
0
юлинка-82 (автор поста)
4 июня 2017 года
+1
tratatanja
4 июня 2017 года
0
Выглядит очень вкусно забрала в избранное, попробую. Спасибо!
юлинка-82 (автор поста)
4 июня 2017 года
0
пожалуйста!
Маргарита
4 июня 2017 года
0
Красотища. Возьму в закладки.
юлинка-82 (автор поста)
4 июня 2017 года
0
larimej
6 июня 2017 года
0
Обожаю печенку! И в таком необычном варианте! Утаскиваю в избранное, непременно приготовлю!
юлинка-82 (автор поста)
6 июня 2017 года
0
maxanddi
9 июня 2017 года
0
Умница
юлинка-82 (автор поста)
9 июня 2017 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook