Вешенки в чесночном маринаде

500 г. вешенок
2-3 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 с. л. уксуса
соль, перец
растительное масло
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
Чеснок и петрушку мелко порубить.
Вешенки обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые вешенки сложить слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызнуть уксусом.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: