Девочки!!! Киньте мне рецептиков срочно! Гугл тут бессилен)))
Девочки! Всем привет!!!
Обращаюсь к Вселенскому разуму СМ, потому что гугл бессилен в моем случае))
У меня 7 мая День Рождения. Юбилей, как-никак...
И решила я его отметить по особому. Не дома.
Собрать своих подружек и друзей на "Творческий девичник" в центре йоги и массажа, где теперь тоже работаю.
Ситуация такая: чай там есть. Я хочу напечь чего-нибудь к чаю вкусного и вегетарианского, потому что большая часть публики - вегетарианцы.
И чтоб это было можно детям, потому что детей предполагается тоже довольно много))
Короче, посоветуйте, чего мне такого приготовить и испечь, чтоб это было:
1. Вегетарианское (но с яйцами можно).
2. Получилось сразу много.
3. Относительно легко в приготовлении - без всяких вымешиваний глобальных, настаиваний 3 дня, экзотических ингридиентов и проч.
4. Чтоб это было не очень хрупкое и я могла легко это довезти.
5. Чтоб особо не пачкалось, иначе дети все перемажутся.
6. Чтоб рецепт был такой, который 100% получается всегда. Времени на эксперименты нет.
Предполагаю готовить несколько, так что кидайте!
И еще - если у кого есть рецепт тортика, который прям большой получается - тоже кидайте!
Обращаюсь к Вселенскому разуму СМ, потому что гугл бессилен в моем случае))
У меня 7 мая День Рождения. Юбилей, как-никак...
И решила я его отметить по особому. Не дома.
Собрать своих подружек и друзей на "Творческий девичник" в центре йоги и массажа, где теперь тоже работаю.
Ситуация такая: чай там есть. Я хочу напечь чего-нибудь к чаю вкусного и вегетарианского, потому что большая часть публики - вегетарианцы.
И чтоб это было можно детям, потому что детей предполагается тоже довольно много))
Короче, посоветуйте, чего мне такого приготовить и испечь, чтоб это было:
1. Вегетарианское (но с яйцами можно).
2. Получилось сразу много.
3. Относительно легко в приготовлении - без всяких вымешиваний глобальных, настаиваний 3 дня, экзотических ингридиентов и проч.
4. Чтоб это было не очень хрупкое и я могла легко это довезти.
5. Чтоб особо не пачкалось, иначе дети все перемажутся.
6. Чтоб рецепт был такой, который 100% получается всегда. Времени на эксперименты нет.
Предполагаю готовить несколько, так что кидайте!
И еще - если у кого есть рецепт тортика, который прям большой получается - тоже кидайте!
Комментарии
Можно добавить изюм ,орехи.
↑ Перейти к этому комментарию
2 яйца
масло /маргарин 100 гр
сахар 1/2 стакан
смешиваем ,доьавляем овсяные хлопья пока не получится очень гусоая масса, которую надо ложкой выкладывать на с пергаментную бумагу смазанную маслом.
Тесто должно быть густым и липким , а то расползется.
печенье не красивое ,йоги люди экологичнып,оценчть натуральный вид.
Очень вкусно.
Пирожки не придумаю с чем?
И бутерброды тоже))Кроме колбасы ничего в голову не идет))
Делали шпажки : сыр и виноград, сыр и колбаска, мелкие помидорки и фрикаделька.
Многие любят сейчас салат из макарон, я готовила впервые, молодежь смела его: пачку макарон трехцветных сварила, воду слила, добавила лук, перец болгарский, по банке кукурузы и зеленого горошка, соль, перец, майонез.
Побежала на работу, допишу позже, если вам нужно.
Пирожки не придумаю с чем?
И бутерброды тоже))Кроме колбасы ничего в голову не идет))
↑ Перейти к этому комментарию
Пирожки не придумаю с чем?
И бутерброды тоже))Кроме колбасы ничего в голову не идет))
↑ Перейти к этому комментарию
Пирог насыпной переложите в коробку https://www.stranamam.ru/post/12577329/
или такую коврижку только порции увеличить https://www.stranamam.ru/post/12679914/
или такие пирожки тут и яиц нет https://www.stranamam.ru/post/11323020/
торт на сыворотке увеличьте тоже порции и будет больше https://www.stranamam.ru/post/11314067/
Пирожки не придумаю с чем?
И бутерброды тоже))Кроме колбасы ничего в голову не идет))
↑ Перейти к этому комментарию
Думаю подойдет
Есть ещё такая закуска для приверженцев ЗОЖ - дипы с овощными и хлебными палочками. Овощи нарезать палочками - св.огурцы, морковку, стебли сельдерея, сл.перец, китайскую капусту, кабачки. Другие овощи - цв.капуста, кусочки помидоров, брокколи, даже редис , да хоть что, только к ним надо шпажки потолще подать, чтобы удобно макать в соусы. Ну и хлеб нарезать и подсушить чуть в духовке, можно лаваш нарезать треугольниками и засушить до чипсов. Соус самый простой - кисломолочка с солью, зеленью , можно и чесночком, или майонез с кетчупом, можно в эту смесь вмешать разные резаные овощи свежие и маринованные, ложку горчицы, будет соус " тысяча островов" Можно тёртые помидоры с прованскими травами, оливковым маслом, каплей бальзамика и щепоткой сахара. Соус из авокадо, из запечёных овощей, их море , надо только спросить у гООголя "соусы-дипы"
На сладкое - пирог из песочного теста на растительном масле на весь противень , 2/3 теста распределить на противень, намазать вареньем, повидлом, или разложить ягоды и присыпать сахаром и крахмалом, сверху натереть оставшееся тесто и в духовку, готовое нарезать на квадратики.
творог 0,5 кг
яйца 3 шт
сметана 1 ст
крахмал 2 ст.л.
соль, зелень
замороженное слив. масло
подготавливаете творог, как на вареники - творог, яйцо, соль, зелень, ложка сметаны растереть, чтоб была однородная масса... творог должен быть на вкус чуть пересолен
оставшуюся сметану взбить с солью. яйцами и крахмалом.... если есть остатки кефира, простокваши, то они тоже пойдут, можно вообще намешать кисломолочки... должна получиться довольно жидкая смесь
форму для выпечки хорошенько промазать маслом. выложить в нее один лист лаваша, края не обрезать, просто отвернуть наружу... два других листа порвать на довольно крупные куски
в на дно формы на лаваш положить несколько тоненьких пласта масла, часть творога, полить заливкой... слоем выложить кусочки лаваша, на них масло, творог и.т.д. пока все не закончится... верх должен быть из кусочков лаваша... положить на них масло, вылить оставшуюся заливку, завернуть края первого листа и выпекать...
если в творог и заливку добавить не соль и зелень, а изюм и сахар, то получите сладкий вариант.... вместо творога я использовала и запаренные, а потом перемолотые сухофрукты и сладкую заливку... можно использовать и мясной фарш (но это не Ваш вариант )
Можно рулет сделать. Я делаю с самой простой начинкой. 1 слой: слегка обжаренная морковка с чесноком и майонезом. 2 слой: тертый сыр, яйцо, майонез и чеснок. А в серединку можно и огурец, и помидор, и рыбу красную. Смотря, что есть в холодильнике и в зависимости от вкусовых предпочтений.
Салат в тарталетках.
Повозитесь один раз с заварным тестом, зато получите несколько закусок и еще и сладкое
Если решите печь, то заварное тесто не сложное, но капризное к температурному режиму, просто обратите внимание и смотрите рецепты где этот момент будет расписан, ну и такое тесто лучше передержать в духовке, чем недодержать.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 стакана овсяных хлопьев (я геркулес обычный брала)
1 ст.л. муки
стакана сахарного песка
100 г масла
2 яйца среднего размера или небольшие
стакана орехов
1 г ванильного сахара
Масло с сахаром и ароматикой растереть до побеления, добавляя овсяные хлопья, смешанные с пшеничной мукой и мелко нарубленными, слегка обжаренными орехами (я брала грецкие и не обжаривала совсем).
Тесто перемешать и брать чайной ложкой, а другой ложкой выталкивать его из первой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.
Выпекать 10-15 минут при невысокой температуре. С противня снимать ножом.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: